第一百三十八章 遇趙小堂

    京城雖然很大，可坊間有點兒什麼事兒，傳的極快。百味酥開張雖然沒有搞出什麼大動靜來，可來往的人多，還是引起了不少人注意。到鋪子裡一打聽，是賣糕點的啊，問一問價格，高低都有。想買點兒嚐嚐，不好意思，生意太好，都賣完了。

    大多數人都有從眾心理，明明也沒多想吃，可看很多人都在買，忍不住就想要跟風，想要嚐嚐。一嘗，咦，還不錯呀，一步步就發展成忠實顧客了。

    傍晚的時候，姜婉寧跟沈遲兩個到了鋪子，掌櫃的畢恭畢敬跟兩人彙報了鋪子的情況，賬房先生則是捧了賬本來。不算預定的，今天的收益是五十六兩銀子。姜婉寧快速的刨除了原材料費用，人工費用，淨利潤大概有三十兩。

    “慢慢的名聲出去了，生意還會更好。”掌櫃的十分篤定的說，“東家，我認為，點心得保證供應。來買點心的，一次沒有，人家覺的咱們生意好，願意再來。兩次沒有，心裡會不舒服，再有三次，估計就不會來了。所以，我認為，咱們鋪子裡的點心一天要做兩波，告知每個來買點心的客人點心什麼時候出爐。這樣，大家也不至於跑空。”

    建議很合理，姜婉寧遞了個眼神給沈遲，沈遲點頭，“掌櫃的說的有道理。”

    “另外，預定也得有個章程，不能隨便就接受預定。不然的話，李嫂那裡不好安排。”掌櫃的又道。

    “超過一定數量，取貨時間按著李嫂的時間來。對方如果不能接收，那就拒絕。”姜婉寧說了自己的想法之後，還問了沈遲一句，“夫人認為呢？”

    “夫君說的有道理，如何經營鋪子我不太懂，夫君比我懂的多，以後鋪子的情況還得請夫君多多關照。”沈遲笑眯眯的說，他這麼說的話，回頭有什麼問題，姜婉寧都可以堂而皇之的跟鋪子裡的人交接討論。

    姜婉寧又說了幾條自己的建議，掌櫃的聽了之後覺得很有道理，遂表示會遵從。

    總的來說，開張這天順利的很，以後的日子也值得憧憬。

    沈遲一人給了個紅封，“討個吉利，以後鋪子就靠各位了。開門迎客的時候若是遇到什麼沒辦法應對的事兒，青葉要及時回府彙報。”