第八百六十三章 速度之王

　畢方利用兩根平行的樹棍將鴕鳥蛋從火坑中完整的取出。

　潔白的蛋殼被火焰燎得微黑，可用沙土擦過後又煥然一新。

　用冷水澆灌一下，稍微降降溫，畢方用石頭將蛋殼撬開，捏著手指一點一點將蛋殼扒開。

　“禽類和哺乳類窄短的繁殖期不一樣，它們的產蛋期幾乎從春天一直延長到秋天，在這段時間裡，吃到什麼蛋都不奇怪。”

　“像是人類飼養的家禽，幾乎一年到頭都可以產蛋。”

　“放心，可能性不大。”

　畢方手指拈著沙土，顯然被燙到了。

　“微波爐不能直接加熱雞蛋，因為它是將電轉換為微波，通過微波讓食物產生熱量，由內而外加熱。”

　“雞蛋自身產生的熱量，碰上密閉的蛋殼，隨著熱量越來越多而無法釋放，從而產生爆炸。”

　“火烤相反，是通過熱傳導來加熱食物，由外至內加熱，爆炸的可能性會小很多，就算要炸也通常是裂開，不是炸開，所以不少人會用烤箱做雞蛋，例如鹽焗雞蛋。”

　“當然，我個人只是圖方便，直接把蛋往火坑裡一丟，像烤紅薯一樣，安全起見大家還是不要學我。”

　澆了點冷水，蛋殼的溫度終於下降了一些，沿著石頭敲開的口子，熱氣汩汩的往外流，可見其中蘊含的驚人熱量。

　鴕鳥殼非常厚，又燙手，因此畢方剝起來很費勁。

　旁邊的哈雷更是起身不停踱步，舌頭舔舐著嘴唇，躍躍欲試。

　等到蛋殼被整個剝開，細膩的乳白色蛋白顯露在眾人面前，在空氣中微微冒著熱氣。

　“這是你的。”

　畢方用刀切下三分之二，接著將其切成小塊快速降溫散熱後，放到了一塊大蛋殼裡，遞到哈雷面前。

　餓了快兩天的哈雷低下頭聞了聞，確認沒有異味後暢快的舔吃起來。

　畢方用刀子叉起一塊顫悠悠的蛋白送入嘴中，簡單嚐了嚐。

　“味道不錯。”畢方看到了彈幕，說了自己的感受。

　“口感上我覺得比雞蛋要細膩不少，蛋黃沒那麼幹，好吃的，不過這種東西就像彈幕裡說的，有人覺得鵝蛋不好吃，也有覺得好吃的，我對鵝蛋的印象是不錯的，不知道為什麼會這樣，可能是因人而異吧？”

　“從科學角度上將，鴕鳥蛋本身是蛋類之最，被稱做‘百蛋之王’，一方面它是最大的蛋，另一方面也是鴕鳥蛋的蛋白質，鈣、鐵等含量均高於其他蛋類，營養學家稱鴕鳥蛋是‘軟黃金’，是增強體質，提高免疫力的‘食補’首選。”

　簡單說了幾句，畢方和哈雷便沉浸在乾飯之中。

　食物迅速進入胃中，與等候許久的胃酸進行著激烈反應，

　強烈飢餓感很快從腦海中消退，讓整個人的精神都為之一振，好似輕鬆了不少。

　一個鴕鳥蛋足有三斤重，蛋殼雖然厚，可相較於它本身的質量，佔比並不算太好，一個蛋就足夠畢方和哈雷吃上一頓了。

　“其實獵豹的速度沒有那麼想象的那麼快，很多資料上都說獵豹的速度有一百一十公里每小時，甚至是一百二的都有，但這並不準確。”