婻書 作品
第 18 章
秦淮笑了笑，將手裡的菜遞給慕楠:“你拿過去，等下這可以炒一盤，我去看看雞窩。”
秦淮家的陽臺是開放式的，一開始慕楠將幾隻雞養在外面是因為擔心有雞屎，那弄得家裡就臭烘烘的，放陽臺外，戴著口罩用水管衝一衝地，就算有雞屎也不會弄得屋裡很髒，而且菌絲病毒似乎並不能在動物的身上寄身，所以慕楠這才放心將雞養在外面。
但秦淮回來之後，就將雞放進了室內，不過關在那個種了菜的房間裡養著，還搭了窩，不然每次餵雞或者清理陽臺的時候，少不得要接觸霧霾，太危險了。慕楠買的雞有公有母，混著養也沒隔開，所以秦淮偶爾會去查看一下雞蛋，受精蛋就放著等雞抱窩，未受精的蛋就收了放慕楠的空間裡攢著。
等慕楠洗好了白菜，就聽到雞咯咯咯的聲音，秦淮一手拎著雞，一手拿著兩顆蛋走了進來，見到他便道:“找根繩子來，我把這隻先捆著。”
慕楠連忙去翻抽屜找繩子，他空間裡面也有繩子，但買的是那種救生繩，用那繩子捆雞就有點太長了，幸好家裡有以前快遞打包的繩子，於是剪了一根遞給秦淮:“捆它幹嘛呀？你想吃雞肉了？”
秦淮道:“留母雞和一隻公雞就行了，你買的那些雞，公雞就有三隻，之前是還小，沒多少肉，現在長大了，就儘快吃掉，沒閹割的公雞攻擊性強，吃得多，愛打鳴，挺吵的，這幾天我見群裡就有人在問誰家養了雞，天天早上被雞叫聲吵醒。”
慕楠頓時有些驚奇:“公雞還需要閹割？”他的認知裡，只有豬是需要閹割的。
秦淮看他一臉詫異的表情，笑道:“你吃的那些雞肉，基本都是閹割過的，閹割過的雞長得快，肉質也會比較嫩，沒閹割過的雞，口感相比較來說差一些，吃得多還不容易長肉，所以養雞，養母雞其實就夠了，如果想要小雞，留一隻公雞就行了。”
慕楠會買雞，也是因為上一世地震之後，他們這邊雖然有震盪，但房屋都是完好的，他就想著，那就在家裡養雞種菜，等以後政府基地建立起來了，他就帶著雞和菜搬去基地，所以多買了幾隻公雞和母雞，為的就是以後去賣雞蛋或者賣小雞來營生。
但現在秦淮說沒必要留太多，那就殺了吃了吧，不過看著在秦淮手裡撲騰的雞，慕楠有點無從下手:“你會殺雞嗎？雞血要像豬血那樣收著嗎？是不是砍掉雞頭就行了？我還是上網查查吧。”
秦淮將捆好的雞往玄關一丟:“你先去燒一鍋水，我去看看攻略。”
見秦淮拎著雞一臉鎮定的說要殺，慕楠還以為他有經驗呢，感情這也是個需要上網查攻略的。
就燒開水的這個過程，秦淮在網上找了幾個殺雞視頻，那什麼將雞頭扭到雞屁股上抹脖子，感覺對於他這個新手來說好像有點困難，還是有點怕被雞叨一口的，不如直接一刀砍掉雞頭來的直接。讓慕楠去拿個乾淨的碗，秦淮就拎著雞和碗回了他自己那邊，免得將這邊屋裡搞的滿是血腥氣。
秦淮家的陽臺是開放式的，一開始慕楠將幾隻雞養在外面是因為擔心有雞屎，那弄得家裡就臭烘烘的，放陽臺外，戴著口罩用水管衝一衝地，就算有雞屎也不會弄得屋裡很髒，而且菌絲病毒似乎並不能在動物的身上寄身，所以慕楠這才放心將雞養在外面。
但秦淮回來之後，就將雞放進了室內，不過關在那個種了菜的房間裡養著，還搭了窩，不然每次餵雞或者清理陽臺的時候，少不得要接觸霧霾，太危險了。慕楠買的雞有公有母，混著養也沒隔開，所以秦淮偶爾會去查看一下雞蛋，受精蛋就放著等雞抱窩，未受精的蛋就收了放慕楠的空間裡攢著。
等慕楠洗好了白菜，就聽到雞咯咯咯的聲音，秦淮一手拎著雞，一手拿著兩顆蛋走了進來，見到他便道:“找根繩子來，我把這隻先捆著。”
慕楠連忙去翻抽屜找繩子，他空間裡面也有繩子，但買的是那種救生繩，用那繩子捆雞就有點太長了，幸好家裡有以前快遞打包的繩子，於是剪了一根遞給秦淮:“捆它幹嘛呀？你想吃雞肉了？”
秦淮道:“留母雞和一隻公雞就行了，你買的那些雞，公雞就有三隻，之前是還小，沒多少肉，現在長大了，就儘快吃掉，沒閹割的公雞攻擊性強，吃得多，愛打鳴，挺吵的，這幾天我見群裡就有人在問誰家養了雞，天天早上被雞叫聲吵醒。”
慕楠頓時有些驚奇:“公雞還需要閹割？”他的認知裡，只有豬是需要閹割的。
秦淮看他一臉詫異的表情，笑道:“你吃的那些雞肉，基本都是閹割過的，閹割過的雞長得快，肉質也會比較嫩，沒閹割過的雞，口感相比較來說差一些，吃得多還不容易長肉，所以養雞，養母雞其實就夠了，如果想要小雞，留一隻公雞就行了。”
慕楠會買雞，也是因為上一世地震之後，他們這邊雖然有震盪，但房屋都是完好的，他就想著，那就在家裡養雞種菜，等以後政府基地建立起來了，他就帶著雞和菜搬去基地，所以多買了幾隻公雞和母雞，為的就是以後去賣雞蛋或者賣小雞來營生。
但現在秦淮說沒必要留太多，那就殺了吃了吧，不過看著在秦淮手裡撲騰的雞，慕楠有點無從下手:“你會殺雞嗎？雞血要像豬血那樣收著嗎？是不是砍掉雞頭就行了？我還是上網查查吧。”
秦淮將捆好的雞往玄關一丟:“你先去燒一鍋水，我去看看攻略。”
見秦淮拎著雞一臉鎮定的說要殺，慕楠還以為他有經驗呢，感情這也是個需要上網查攻略的。
就燒開水的這個過程，秦淮在網上找了幾個殺雞視頻，那什麼將雞頭扭到雞屁股上抹脖子，感覺對於他這個新手來說好像有點困難，還是有點怕被雞叨一口的，不如直接一刀砍掉雞頭來的直接。讓慕楠去拿個乾淨的碗，秦淮就拎著雞和碗回了他自己那邊，免得將這邊屋裡搞的滿是血腥氣。