第870章 蘇州第一樓

    一邊治理螃蟹，一邊建廠。

    原本崑山縣就有罐頭作坊，但是沒有行成一定的規模。

    秦侯爺的到來，讓罐頭作坊徹底變成了罐頭廠。

    水部更是聯合崑山縣衙，抽調了五艘船借給崑山縣，無論是水路還是陸路，都形成了完整的產業鏈。

    秦侯爺和虞肅，見崑山縣的螃蟹氾濫，沒有形成太大的隱患，就離開了崑山縣，回到蘇州府。

    上有天堂，下有蘇杭，這句話不會隨便說說那麼簡單。

    來到蘇州，除了陽澄湖大閘蟹，就一定要嘗一嘗中原八大菜系之一的蘇杭菜了。

    蘇杭菜屬於“南甜”風味，不僅選料嚴謹，製作精細，更是因材施藝，四季有別。

    烹調技藝以燉、燜、煨著稱；重視調湯，保持原汁。

    其經典傳統菜品更是講求時鮮、清淡、精細，魚鮮蝦美，藕菱筍菘等時蔬也是四季迭出，故而四季經典蘇幫菜各有其千秋之美。

    其中最有代表的就是太湖鱖魚響油鱔糊和蘇州滷鴨了。

    彈石街，是一條水街。

    在未來的近百年之後，有個叫白居易的大詩人，來蘇州任刺史，對蘇州城外西北河道進行疏浚，利用自然河浜開挖成直河（由閶門外護城河直達虎丘山麓），稱山塘河，讓這裡更加便於行舟。

    又把挖出泥土填堆成長堤，長堤寬闊成路，也直通虎丘，當時虎丘稱武丘，山上有武丘寺，故詩人筆下直稱為武丘寺路，後人稱“白公堤”，堤長七華里，又稱七里山塘。

    因此，這條水街，又被稱之為山塘街。當然，這也是一百多年以後的事情了。

    山塘街內有一樓，名為齊雲閣，被稱作蘇州第一樓！

    齊雲閣是彈石街上最壯觀宏偉的建築，準確的說，他更像是一處園林景觀。

    齊雲閣的正樓，樓兩層，高約20米，建築面積640餘平方米，重簷畫棟，朱柱明窗，在綠樹掩映下，更顯雄偉。

    傳聞，齊雲閣的女老闆後臺十分有意思，

    她乾的最讓人津津樂道的一件事，就是派出八名廚子，前往京城找一個村婦學藝。