李安文 作品
第62章 忽然覺得四爺可愛了。
溫酒聽了，笑呵呵的道謝:“謝孫公公提醒。”
人家這是好心，告訴她四爺似乎不愛吃蝦蟹，她領情。
只不過麼，四爺不想吃，她想吃。
於是，心情不錯的蹲下去挽起袖子開始清洗螃蟹。
孫大智看著溫酒的動作愣了下，不過一點都不妨礙他對溫酒廚藝的興趣，便是賴著不走:“姑娘，奴才幫您。”
溫酒也樂的清閒，不客氣的使喚起來，自己則是去切水果，想要做些果味奶茶。
說起來，做奶茶也是簡單的很，快壺煮茶，煮沸後加入奶，鍋滾開後就可以過濾出多餘的茶葉了。
再加一些煮得軟爛的紅豆，添了些許蜂蜜，一杯紅豆奶茶便也就好了。
剩下的奶茶放涼備用，找了幾個大碗，分別加入紅豆，綠豆，葡萄乾，杏幹，梅子，各式乾果，還有各種新鮮水果丁。
今日膳房給帶過來的水果，橙子，蘋果，梨子，葡萄，桃子，皆有。
去皮去子新鮮果肉切好，清清爽爽的分別擺在幾個大碗裡。
然後再澆上放涼的奶茶，簡易的水果撈便做好了。
這個時候，孫大志的和蝦子都處理的差不多了。
在膳房做事情時候久了，那蝦是剝的又快又好，這麼一會兒，蝦已經被他剝完了，出了兩碟子大蝦仁來。
剩下的全是小蝦米，倒是可以清炒，滾湯時候提鮮用。
溫酒瞧見蝦仁便開始流口水，即可便叫人去取鹹鴨蛋來，準備做個鹹蛋黃蝦仁。
蝦仁下油鍋煎至兩面焦黃，取出後在油鍋中下入碾碎的鹹蛋黃，直至其起泡，調味後。便可下入蝦仁，均勻的裹滿蛋黃即可。
螃蟹一共是十二隻，溫酒拿出了六隻對半切開，起鍋燒油，準備做蒜蓉螃蟹。
另外幾隻，清洗乾淨後直接上鍋蒸。
沒一會兒，蒜蓉螃蟹也出鍋了，誘人味道直往人的鼻子裡鑽，周圍眾人一時間皆是放下了手上的活計，忍不住溫酒的盤子裡面瞧。
“姑娘，這也忒香了。”孫大智忍不住咽口水:“別別別，你能將鍋裡面剩下的這個湯汁賞給奴才嚐嚐嗎？”
瞧著溫酒要收拾鍋，他立即過去攔著。
溫酒好笑的搖了搖頭:“湯汁不能給你。”
見孫大智耷拉腦袋的樣子，溫酒笑說:“給你半隻螃蟹吃就是了。”
一聽這話孫大智腦袋搖的跟波浪鼓似的，笑嘻嘻的說:“奴才就嚐嚐這湯就行了。”這般說著拿了個小勺子在鍋底盛了一口，閉著眼睛細細品味了半天，這才一拍大腿笑著說:“姑娘這手藝，即便是不喜這些蝦蟹之人，怕也是要忍不住流口水了。”
周圍眾人也是贊同的點頭。
可不，也忒香了點兒，不只是這一道蟹，還有那個鹹蛋黃蝦仁，瞧著這模樣，便是讓人直吞口水。
一時間眾人都有些期盼貝勒爺到來了。
嚐了姑娘這樣的手藝，以後怕是吃到蝦蟹就要想起姑娘來。
膳房眾人手腳利落的很，還沒到晚膳時分，便準備的差不多了。
人家這是好心，告訴她四爺似乎不愛吃蝦蟹，她領情。
只不過麼，四爺不想吃，她想吃。
於是，心情不錯的蹲下去挽起袖子開始清洗螃蟹。
孫大智看著溫酒的動作愣了下，不過一點都不妨礙他對溫酒廚藝的興趣，便是賴著不走:“姑娘，奴才幫您。”
溫酒也樂的清閒，不客氣的使喚起來，自己則是去切水果，想要做些果味奶茶。
說起來，做奶茶也是簡單的很，快壺煮茶，煮沸後加入奶，鍋滾開後就可以過濾出多餘的茶葉了。
再加一些煮得軟爛的紅豆，添了些許蜂蜜，一杯紅豆奶茶便也就好了。
剩下的奶茶放涼備用，找了幾個大碗，分別加入紅豆，綠豆，葡萄乾，杏幹，梅子，各式乾果，還有各種新鮮水果丁。
今日膳房給帶過來的水果，橙子，蘋果，梨子，葡萄，桃子，皆有。
去皮去子新鮮果肉切好，清清爽爽的分別擺在幾個大碗裡。
然後再澆上放涼的奶茶，簡易的水果撈便做好了。
這個時候，孫大志的和蝦子都處理的差不多了。
在膳房做事情時候久了，那蝦是剝的又快又好，這麼一會兒，蝦已經被他剝完了，出了兩碟子大蝦仁來。
剩下的全是小蝦米，倒是可以清炒，滾湯時候提鮮用。
溫酒瞧見蝦仁便開始流口水，即可便叫人去取鹹鴨蛋來，準備做個鹹蛋黃蝦仁。
蝦仁下油鍋煎至兩面焦黃，取出後在油鍋中下入碾碎的鹹蛋黃，直至其起泡，調味後。便可下入蝦仁，均勻的裹滿蛋黃即可。
螃蟹一共是十二隻，溫酒拿出了六隻對半切開，起鍋燒油，準備做蒜蓉螃蟹。
另外幾隻，清洗乾淨後直接上鍋蒸。
沒一會兒，蒜蓉螃蟹也出鍋了，誘人味道直往人的鼻子裡鑽，周圍眾人一時間皆是放下了手上的活計，忍不住溫酒的盤子裡面瞧。
“姑娘，這也忒香了。”孫大智忍不住咽口水:“別別別，你能將鍋裡面剩下的這個湯汁賞給奴才嚐嚐嗎？”
瞧著溫酒要收拾鍋，他立即過去攔著。
溫酒好笑的搖了搖頭:“湯汁不能給你。”
見孫大智耷拉腦袋的樣子，溫酒笑說:“給你半隻螃蟹吃就是了。”
一聽這話孫大智腦袋搖的跟波浪鼓似的，笑嘻嘻的說:“奴才就嚐嚐這湯就行了。”這般說著拿了個小勺子在鍋底盛了一口，閉著眼睛細細品味了半天，這才一拍大腿笑著說:“姑娘這手藝，即便是不喜這些蝦蟹之人，怕也是要忍不住流口水了。”
周圍眾人也是贊同的點頭。
可不，也忒香了點兒，不只是這一道蟹，還有那個鹹蛋黃蝦仁，瞧著這模樣，便是讓人直吞口水。
一時間眾人都有些期盼貝勒爺到來了。
嚐了姑娘這樣的手藝，以後怕是吃到蝦蟹就要想起姑娘來。
膳房眾人手腳利落的很，還沒到晚膳時分，便準備的差不多了。