屋頂上的小籠包 作品
61、沒有肉
沈閣的手揉了揉她的頭髮。
“我餓了。”
安樣抱著他的手鬆開, 眼睛看著他。
“剛剛給你盛飯你還不要，現在又餓了。”
沈閣嘴角上揚。
“是，我又餓了, 麻煩安同志幫我去盛飯, 我去洗洗。”
安樣轉身到廚房裡準備給他盛飯，又低頭看著這個手錶, 不禁輕笑了起來。
沈閣身上的衣服都髒了，但是下午可能還要出去，所以就先不換，洗好手跟臉才到堂屋裡來。
安樣已經把飯給端上來了, 中午煎的煎餅，炒的青菜, 都還有, 另外是做的紅薯粥。
沈閣拿起來筷子開始吃飯。
安樣坐在旁邊又笑了起來。
“跟你說件事情, 我今天拿到了獎金，三百。”
沈閣好像是聽到嚴格提了一嘴，不過當時自己心思都在手錶上, 沒有過多關注這個事情。
“恭喜你, 做的很好。”
安樣一開始其實有些覺得大可不必的, 但又覺得這是曲教授的一片心意，自己再表現得不高興或者推辭也退不回去, 還不如高高興興的接受呢，況且本來就是件高興的事情。
“我放到咱家的小鐵盒裡了, 這算是我的工資。”
沈閣捲起來餅就著菜吃。
“那麻煩安同志下次的時候可以稍微加點肉不？”
安樣一臉無奈的看著他。
“還老說沈途像我，我怎麼覺得最像你呢，上次吃棒骨才過去半個月啊，而且最近沒肉, 起碼要等到中秋節。”
中秋節肯定是要燉雞吃的。
說起來下午要把蘋果罐頭跟梨罐頭做好，還有蘋果乾，就跟做紅薯乾的過程差不多。
沈閣吃完飯就又立刻走了。
安樣把一些有稍微磕碰的蘋果跟梨都挑了出來，這些已經不易保存了，但是這樣的就有很多。
她自己一個人弄確實費勁，單說削皮都是個大工程。
沈練跟沈途睡醒就起來去上學了。
沈餘跟沈期也沒有賴著，起來就在院子裡玩。
“小余，你去一下你秀淨嬸家，說我讓她過來幫忙幹活。”
沈餘哦了一聲站起來就出去了。
沈期手裡拿著剛剛玩的彈珠。
“娘，這麼多蘋果啊？我能吃一個嗎？”
安樣拿起來一個給他洗乾淨，從中間切開。
“給，吃吧，這邊的一半的等到你哥哥回來，給他吃。”
沈期接過來先吧唧一口親了一下安樣，然後才坐在旁邊的馬紮上認認真真的吃蘋果。
沈餘回來的也快。
主要是這會也沒有啥活，不種地，冬天的衣服跟被子也都做好了，這會也就是揣著手出去嘮嗑。
王秀淨在家裡正是閒著沒事。
“你這想做成蘋果乾？”
安樣點頭。
“一部分做成罐頭吧。”
王秀淨拿過來一個馬紮跟安樣坐在一塊。倆人開始削皮。
不過她坐下來才一會，就看到了安樣的手上戴的東西。
“你這個手錶是新的吧。”
安樣笑著嗯了一下。
王秀淨先是嘖了一聲，又是搖頭的。
“這可貴著呢，不得你家沈團長兩個月的工資。”
安樣知道現在手錶的價格，雖然貴，但心意更可貴，她也不會說，這麼貴太可惜了大概這樣的話。
“沒事，能戴的時間長。”
王秀淨看著就覺得好看，又看著安樣滿臉都是掩藏不住的喜意。
“嫂子，沈團長送你的？”
安樣立刻就點頭，不然呢，她剛剛以為是自己買的？
王秀淨確定了自己心裡的猜想，覺得手下的蘋果都不想削了。
“真羨慕你啊，不行，我越想心裡越不舒服，我回家也要讓於長友送我東西，我們結婚這麼久了，他可是一個頭繩都沒有送過我。”
表太貴了，他們還有一家老小，自然是買不起的，但是頭繩還是要有的。
安樣一時不知道說什麼，怎麼著也是因為自己戴的手錶起來的事情，不過王秀淨這麼說，她肯定是支持的。
“我覺得也是的，得讓於營長送。”
王秀淨也重重點頭，她也要禮物。
兩個人又說到一些別的事情，哈哈大笑了起來。
沈餘跟沈期在旁邊吃完了一個蘋果。
安樣把削好皮的蘋果都切好放到一邊，地鍋裡直接加冰糖和水一起煮，煮開把切成滾刀塊的蘋果放進去。
一直煮到蘋果稍微有些透明的狀態就好。
盛出來放涼，然後再把洗好的罐子給擦乾淨，不帶一點水，直接把煮好的倒進去，再放到溫度比較低的地方，放上兩天會入味，也更好吃。
梨罐頭也是一樣的步驟。
剩下的蘋果給曬成蘋果乾，這樣保存的時間長，也能作為一個零嘴。
這個活倒是不累人，就是有些浪費時間。
不過她們兩個人說說笑笑的，在一起還是很開心的。
下午四點多，才算是完成。
安樣不忘給她拿走了一籃子蘋果和梨，看她們家裡想吃啥樣的，就自己可以隨便做。
下午沈途他們到家的時候。
安樣還在蓋簾上晾曬煮好的蘋果塊。
沈途書包都沒有來得及放下來，就趴到簸箕那塊。
“娘，這是啥？能吃嗎？”
安樣已經習慣了沈途每天都很直接的問題。
“能吃，等到我曬好，就跟紅薯幹一樣。”
沈途哇了一聲，伸手抱住安樣的腰，然後又鬆開。
“娘，辛苦了，我去寫作業。”
安樣看到他這樣搖搖頭，這孩子看來今天上課上的很愉快。
沈練跟沈途在家裡寫作業，安樣收拾好外面的需要晾曬吹風的水果就進了堂屋裡。
煤火爐上已經燉上了梨，這次燉了兩個。
秋天每下一場雨，天氣就會冷上一些。
過了兩天，把做好的這些給陳靜還有陳嬸家送過去，他們老人家要多吃點這個手工做的罐頭對身體好，陳靜家就更別說了，有倆孩子呢。
方慈現在跟安樣的關係好，自己過來玩的時候拿走了一小罐。
等到了八月十五，地裡也要秋收了。
安樣後院種的黃豆跟玉米都要收了，再種下來的就是冬小麥了。
中秋節趕上農忙，這邊學校又有很多旁邊村裡來上學的孩子，他們也是要在家裡幫忙幹活的，所以就放假的時間比較長。
兩頭都掛上週六日有九天了。
沈練跟沈途是可以瘋玩了。
放假第一天，安樣早上吃過飯，就帶著他們到後面幹活，省的一天到晚在家裡亂蹦。
“你們倆這邊的一趟玉米都掰。”
沈練帶著沈期，沈途跟著沈餘。
安樣過去收拾黃豆，用手直接掰斷，再放到一邊的袋子裡，回家曬乾，再用棍子打上一邊，黃豆自己就蹦出來了。
那邊枯掉的瓜秧，還有蔬菜地也是需要收拾的。
沈練他們沒有好好的幹一會活，就在地裡還是鬧了起來。
安樣抬頭看他們一眼。
“我現在覺得要好好的考慮一下後天要不要燉肉吃了。”
那邊立刻就安靜下來。
安樣抿嘴笑笑。
她種的玉米是杆低矮的，這樣根部能抓的比較深一些，就算是下大雨也不會倒。
所以他們幾個能夠的到，防護措施也都做好了。
安樣這邊的黃豆都幹完了，他們那邊還不到半趟，乾脆自己過去走在中間，兩隻手一起在兩邊掰，沒一會就碰到他們。
沈期一抬頭就看到安樣，還傻乎乎的笑著。
“娘，您咋在這裡。”
安樣看他腦袋上都落的有葉子，伸手給他拿掉。
“我過來看你們乾的怎麼樣了？然後前面我都弄完了，你們都出來吧。”
沈途跟沈餘在旁邊的那趟，是在外面走著，聽到聲音就繞了一圈過來了。
“娘，好快啊，都掰完了。”
安樣看著沈途。
“誰掰完了？好了，把這些都收了運回家。”
安樣帶著他們在地裡邊玩邊幹，也挺有意思的，幹活的速度也還不慢，多少還是能幫點忙的。
院子裡就都過了曬上了。
坐在葡萄樹架子下面歇了一會。
方慈就提著一個籃子過來了。
“剛剛忙完啊？這是沈閣託嚴格弄得肉，他昨天晚上回來直接提家裡去了，說讓我今天找個時間給你送來。”
安樣完全不知道這個事情。
“這麼多啊？”
方慈坐在旁邊的凳子上。
“不多了，聽嚴格說，今年大豐收，這肉的供給也多，他往年託人也弄不到，今年倒是弄得不少，而且不止你們家的，還有別家的，不過就你家的我給送過來了，其他家的，自己去拿的。”
她說著還揉揉自己的肩膀，在家裡給他們分，累都要累死了。
安樣看著這籃子裡，有一隻很肥的雞，牛肉五花肉各一塊。
“沈閣給錢了嗎？”
方慈點頭。
“給了，這都是先給錢後辦事的，不過那啥，嫂子，你家的罐頭還有嗎？我想再來點。”
安樣都不用站起來。
“沈途，把你昨天偷偷藏起來的那罐拿出來給你方嬸嬸。”
沈途在堂屋裡玩的正好呢，就聽到自己的名字。
立刻就跑了出來，站在堂屋門口。
“娘，您記錯了，我什麼時候藏了？”
安樣帶著笑看向他。
“你要不要再想想？”
沈途瞬間就承認，這是自己又被逮到。
“我現在就去拿。”
說完耷拉著腦袋就進了他們屋子裡。
方慈看著沈途。
“咋了，你家是不是沒有？沈途還藏起來。”
安樣搖頭，看著這籃子裡的肉，不用宰殺自家養的，牛肉可以滷上一塊，那肉可以撕著吃，肯定特別香。
“沒有，他最近吃的太多，我怕對他牙不好，在控制他吃的了，結果他自己藏起來一罐，還以為我不知道。”
方慈聽到之後就坐在外面哈哈樂了起來。
“不是我說，你們家這幾個孩子也太有意思了，最近看你們家這麼熱鬧，我都在想，要不要再給律己要個妹妹，這樣家裡也能熱鬧一些。”
安樣對於這個問題沒有發言權，她沒生過孩子，而且方慈的工作屬性，她這一懷孕生孩子，起碼一年半都上不了臺，看的出來方慈是真的很喜歡這份工作，這麼下來總是要捨棄一樣的。
“我餓了。”
安樣抱著他的手鬆開, 眼睛看著他。
“剛剛給你盛飯你還不要，現在又餓了。”
沈閣嘴角上揚。
“是，我又餓了, 麻煩安同志幫我去盛飯, 我去洗洗。”
安樣轉身到廚房裡準備給他盛飯，又低頭看著這個手錶, 不禁輕笑了起來。
沈閣身上的衣服都髒了，但是下午可能還要出去，所以就先不換，洗好手跟臉才到堂屋裡來。
安樣已經把飯給端上來了, 中午煎的煎餅，炒的青菜, 都還有, 另外是做的紅薯粥。
沈閣拿起來筷子開始吃飯。
安樣坐在旁邊又笑了起來。
“跟你說件事情, 我今天拿到了獎金，三百。”
沈閣好像是聽到嚴格提了一嘴，不過當時自己心思都在手錶上, 沒有過多關注這個事情。
“恭喜你, 做的很好。”
安樣一開始其實有些覺得大可不必的, 但又覺得這是曲教授的一片心意，自己再表現得不高興或者推辭也退不回去, 還不如高高興興的接受呢，況且本來就是件高興的事情。
“我放到咱家的小鐵盒裡了, 這算是我的工資。”
沈閣捲起來餅就著菜吃。
“那麻煩安同志下次的時候可以稍微加點肉不？”
安樣一臉無奈的看著他。
“還老說沈途像我，我怎麼覺得最像你呢，上次吃棒骨才過去半個月啊，而且最近沒肉, 起碼要等到中秋節。”
中秋節肯定是要燉雞吃的。
說起來下午要把蘋果罐頭跟梨罐頭做好，還有蘋果乾，就跟做紅薯乾的過程差不多。
沈閣吃完飯就又立刻走了。
安樣把一些有稍微磕碰的蘋果跟梨都挑了出來，這些已經不易保存了，但是這樣的就有很多。
她自己一個人弄確實費勁，單說削皮都是個大工程。
沈練跟沈途睡醒就起來去上學了。
沈餘跟沈期也沒有賴著，起來就在院子裡玩。
“小余，你去一下你秀淨嬸家，說我讓她過來幫忙幹活。”
沈餘哦了一聲站起來就出去了。
沈期手裡拿著剛剛玩的彈珠。
“娘，這麼多蘋果啊？我能吃一個嗎？”
安樣拿起來一個給他洗乾淨，從中間切開。
“給，吃吧，這邊的一半的等到你哥哥回來，給他吃。”
沈期接過來先吧唧一口親了一下安樣，然後才坐在旁邊的馬紮上認認真真的吃蘋果。
沈餘回來的也快。
主要是這會也沒有啥活，不種地，冬天的衣服跟被子也都做好了，這會也就是揣著手出去嘮嗑。
王秀淨在家裡正是閒著沒事。
“你這想做成蘋果乾？”
安樣點頭。
“一部分做成罐頭吧。”
王秀淨拿過來一個馬紮跟安樣坐在一塊。倆人開始削皮。
不過她坐下來才一會，就看到了安樣的手上戴的東西。
“你這個手錶是新的吧。”
安樣笑著嗯了一下。
王秀淨先是嘖了一聲，又是搖頭的。
“這可貴著呢，不得你家沈團長兩個月的工資。”
安樣知道現在手錶的價格，雖然貴，但心意更可貴，她也不會說，這麼貴太可惜了大概這樣的話。
“沒事，能戴的時間長。”
王秀淨看著就覺得好看，又看著安樣滿臉都是掩藏不住的喜意。
“嫂子，沈團長送你的？”
安樣立刻就點頭，不然呢，她剛剛以為是自己買的？
王秀淨確定了自己心裡的猜想，覺得手下的蘋果都不想削了。
“真羨慕你啊，不行，我越想心裡越不舒服，我回家也要讓於長友送我東西，我們結婚這麼久了，他可是一個頭繩都沒有送過我。”
表太貴了，他們還有一家老小，自然是買不起的，但是頭繩還是要有的。
安樣一時不知道說什麼，怎麼著也是因為自己戴的手錶起來的事情，不過王秀淨這麼說，她肯定是支持的。
“我覺得也是的，得讓於營長送。”
王秀淨也重重點頭，她也要禮物。
兩個人又說到一些別的事情，哈哈大笑了起來。
沈餘跟沈期在旁邊吃完了一個蘋果。
安樣把削好皮的蘋果都切好放到一邊，地鍋裡直接加冰糖和水一起煮，煮開把切成滾刀塊的蘋果放進去。
一直煮到蘋果稍微有些透明的狀態就好。
盛出來放涼，然後再把洗好的罐子給擦乾淨，不帶一點水，直接把煮好的倒進去，再放到溫度比較低的地方，放上兩天會入味，也更好吃。
梨罐頭也是一樣的步驟。
剩下的蘋果給曬成蘋果乾，這樣保存的時間長，也能作為一個零嘴。
這個活倒是不累人，就是有些浪費時間。
不過她們兩個人說說笑笑的，在一起還是很開心的。
下午四點多，才算是完成。
安樣不忘給她拿走了一籃子蘋果和梨，看她們家裡想吃啥樣的，就自己可以隨便做。
下午沈途他們到家的時候。
安樣還在蓋簾上晾曬煮好的蘋果塊。
沈途書包都沒有來得及放下來，就趴到簸箕那塊。
“娘，這是啥？能吃嗎？”
安樣已經習慣了沈途每天都很直接的問題。
“能吃，等到我曬好，就跟紅薯幹一樣。”
沈途哇了一聲，伸手抱住安樣的腰，然後又鬆開。
“娘，辛苦了，我去寫作業。”
安樣看到他這樣搖搖頭，這孩子看來今天上課上的很愉快。
沈練跟沈途在家裡寫作業，安樣收拾好外面的需要晾曬吹風的水果就進了堂屋裡。
煤火爐上已經燉上了梨，這次燉了兩個。
秋天每下一場雨，天氣就會冷上一些。
過了兩天，把做好的這些給陳靜還有陳嬸家送過去，他們老人家要多吃點這個手工做的罐頭對身體好，陳靜家就更別說了，有倆孩子呢。
方慈現在跟安樣的關係好，自己過來玩的時候拿走了一小罐。
等到了八月十五，地裡也要秋收了。
安樣後院種的黃豆跟玉米都要收了，再種下來的就是冬小麥了。
中秋節趕上農忙，這邊學校又有很多旁邊村裡來上學的孩子，他們也是要在家裡幫忙幹活的，所以就放假的時間比較長。
兩頭都掛上週六日有九天了。
沈練跟沈途是可以瘋玩了。
放假第一天，安樣早上吃過飯，就帶著他們到後面幹活，省的一天到晚在家裡亂蹦。
“你們倆這邊的一趟玉米都掰。”
沈練帶著沈期，沈途跟著沈餘。
安樣過去收拾黃豆，用手直接掰斷，再放到一邊的袋子裡，回家曬乾，再用棍子打上一邊，黃豆自己就蹦出來了。
那邊枯掉的瓜秧，還有蔬菜地也是需要收拾的。
沈練他們沒有好好的幹一會活，就在地裡還是鬧了起來。
安樣抬頭看他們一眼。
“我現在覺得要好好的考慮一下後天要不要燉肉吃了。”
那邊立刻就安靜下來。
安樣抿嘴笑笑。
她種的玉米是杆低矮的，這樣根部能抓的比較深一些，就算是下大雨也不會倒。
所以他們幾個能夠的到，防護措施也都做好了。
安樣這邊的黃豆都幹完了，他們那邊還不到半趟，乾脆自己過去走在中間，兩隻手一起在兩邊掰，沒一會就碰到他們。
沈期一抬頭就看到安樣，還傻乎乎的笑著。
“娘，您咋在這裡。”
安樣看他腦袋上都落的有葉子，伸手給他拿掉。
“我過來看你們乾的怎麼樣了？然後前面我都弄完了，你們都出來吧。”
沈途跟沈餘在旁邊的那趟，是在外面走著，聽到聲音就繞了一圈過來了。
“娘，好快啊，都掰完了。”
安樣看著沈途。
“誰掰完了？好了，把這些都收了運回家。”
安樣帶著他們在地裡邊玩邊幹，也挺有意思的，幹活的速度也還不慢，多少還是能幫點忙的。
院子裡就都過了曬上了。
坐在葡萄樹架子下面歇了一會。
方慈就提著一個籃子過來了。
“剛剛忙完啊？這是沈閣託嚴格弄得肉，他昨天晚上回來直接提家裡去了，說讓我今天找個時間給你送來。”
安樣完全不知道這個事情。
“這麼多啊？”
方慈坐在旁邊的凳子上。
“不多了，聽嚴格說，今年大豐收，這肉的供給也多，他往年託人也弄不到，今年倒是弄得不少，而且不止你們家的，還有別家的，不過就你家的我給送過來了，其他家的，自己去拿的。”
她說著還揉揉自己的肩膀，在家裡給他們分，累都要累死了。
安樣看著這籃子裡，有一隻很肥的雞，牛肉五花肉各一塊。
“沈閣給錢了嗎？”
方慈點頭。
“給了，這都是先給錢後辦事的，不過那啥，嫂子，你家的罐頭還有嗎？我想再來點。”
安樣都不用站起來。
“沈途，把你昨天偷偷藏起來的那罐拿出來給你方嬸嬸。”
沈途在堂屋裡玩的正好呢，就聽到自己的名字。
立刻就跑了出來，站在堂屋門口。
“娘，您記錯了，我什麼時候藏了？”
安樣帶著笑看向他。
“你要不要再想想？”
沈途瞬間就承認，這是自己又被逮到。
“我現在就去拿。”
說完耷拉著腦袋就進了他們屋子裡。
方慈看著沈途。
“咋了，你家是不是沒有？沈途還藏起來。”
安樣搖頭，看著這籃子裡的肉，不用宰殺自家養的，牛肉可以滷上一塊，那肉可以撕著吃，肯定特別香。
“沒有，他最近吃的太多，我怕對他牙不好，在控制他吃的了，結果他自己藏起來一罐，還以為我不知道。”
方慈聽到之後就坐在外面哈哈樂了起來。
“不是我說，你們家這幾個孩子也太有意思了，最近看你們家這麼熱鬧，我都在想，要不要再給律己要個妹妹，這樣家裡也能熱鬧一些。”
安樣對於這個問題沒有發言權，她沒生過孩子，而且方慈的工作屬性，她這一懷孕生孩子，起碼一年半都上不了臺，看的出來方慈是真的很喜歡這份工作，這麼下來總是要捨棄一樣的。