屋頂上的小籠包 作品
31、關於家庭
王秀淨跟安樣也認識這大半年了，對於安樣的性格也是解了很多。
“我一猜你就會這樣，你這要是別人知道了，肯定說你不會過日子，誰家這好幾斤的肉一下子都做完啊。”
安樣抿嘴笑笑，大方攤手。
“過日子嘛，那就痛痛快快的，我們家的人都這樣。”
她說完，王秀淨看著她笑了起來。
“那問一下不該問的，你家這麼吃，又是沈營長一個人掙錢，存的下來錢嗎？”
安樣肯定的點頭。
“當然，雖說以後有國家養老，但是我們倆還是要給自己存點養老的錢的。”
每個月發的工資都會先存起來一部分，剩下的怎麼花都沒關係。
王秀淨對安樣是非常羨慕的，自家是一毛錢都存不下來。
說著話排的隊伍也越來越長，家屬都過來了。
輪到安樣的時候，她簽字確定斤數。
為了公平起見，都是該剁哪裡剁哪裡。
安樣的運氣還是不錯的，這塊肥肉多，瘦肉少，這樣做餡餅啥的更香。
她領完之後，就站在一邊等著王秀淨。
站在旁邊看的時候，發現食堂師傅旁邊還有一個桶，裡面放的是豬的下水，以及一些豬蹄還有豬耳朵啥的。
這些都是剩下來的，畢竟給大傢伙分，誰都不想讓自家裡有這些邊角料，都想要好肉。
所以這些師傅就都剁下來放到了一邊。
王秀淨把自家的肉領到之後，就去旁邊的安樣身邊。
“走吧，趕緊回家。”
她看見這肉，心裡就舒坦。
安樣拉著她到了一邊。
“你看師傅那桶裡的邊角料，還有下水，你想要不？”
王秀淨啊了一聲。
“下水啊？會有味的。”
其實她在鄉下的時候，這些下水大家都搶著要，因為沒有肉吃啊，下水也是肉啊。
可是做出來不好吃，腥的想吐。
到了軍區之後，雖說條件也沒多好，但也是比在鄉下的時候強多了。
而且她發現這裡大家都不要這些東西，她也就沒要了。
安樣不覺得會有味，這些做出來才好吃呢。
那豬大腸爆炒多香啊，豬蹄就更不用說了，那燉上幾個小時，用筷子一碰，那肉跟骨頭就能分開，吃起來更是入口即化。
別提多香了。
她都要饞的流口水了。
“那個，咱們先把肉送回家，然後再過來，我想要這些。”
王秀淨雖然覺得自己做出來不好吃，但是安樣想要，那做出來肯定會好吃的。
她相信安樣。
“成，那我們一會再回來。”
兩個人分開先回家把肉放回去。
沈途看到安樣提著肉回來，一下就給圍了上去。
“好香啊，我看著就覺得香。”
然後就有了想法。
“娘，娘，這麼多肉，能不能每一樣都做啊，我都想吃。”
安樣把肉放到廚房裡的盆子裡。
“那你去看看咱家的面，今個可剛剛下來的好面，這一頓造，你們一個月都吃不上好面了。”
沈途想起來上次的包子，他要去找兄弟們商量一下，立刻轉身就跑了。
安樣一下子就猜中他那個小腦袋瓜裡想啥了。
把盆子上還蓋上了蓋子。
又拿了一些錢跟票出去。
等到她倆又回到食堂。
大傢伙已經差不多領完了。
食堂師傅已經在收拾案板刀這些傢伙式了。
安樣笑著就過去了。
“師傅，我想問一下，這桶裡的下水跟邊角料要咋辦啊？”
這位食堂師傅看起來很是高大威猛，但是確實意外的好說話。
他雖然不認識安樣，但是認識王秀淨。
“這個呀，我都是讓食堂裡的員工們分了，因為這個大傢伙也都不願意要，食堂裡要是單獨做菜給大家，也不划算，本來就沒多少，所以都是放在後廚誰願意拿走就拿走的，實在他們都不要，我就自己拿回家了。”
食堂師傅邊說手下動作也沒停。
安樣只是覺得可惜，這麼好的東西。
“那我能拿點嗎？我帶了錢和票。”
說著就要掏出來，肯定不能白白拿了東西。
食堂師傅看著安樣拿錢，哈哈笑了起來。
“同志，你是新來的家屬吧，我看著你就臉生，我們不用這個，你就拿吧，也不是啥值錢的東西。”
安樣跟王秀淨對視一眼。
“這樣行嗎？”
食堂師傅哎了一聲。
“同志你就拿吧，咱們這是部隊食堂，沒那麼摳搜。”
說著話又看向王秀淨。
“嫂子，這位是誰家的家屬啊？怪我眼拙，沒認出來。”
王秀淨也笑了起來。
“她不常出來走動，是沈營長家的。”
食堂師傅聽到她，立刻就恍然大悟了，沈營長的媳婦雖然不經常出來，但是在軍區裡，很多人都知道她。
“那沈弟妹就更要多拿了，沈營長平時出去啥的，也挺照顧我們的。”
說著就拿出來一個布袋子，給安樣裝東西。
什麼肥腸，豬蹄還有豬耳朵啥的都裝了一下。
“沈弟妹，我瞧著你要，肯定就是個知道咋做的，我也就不囑咐你了，這東西好吃。”
安樣趕緊就接了過來。
“謝謝師傅了。”
王秀淨也跟著要了兩個豬蹄，外加幾根肥腸，她也不會做，準備回家先看安樣做的，自己再倒騰。
安樣提著這東西可不輕呢。
“你先回去把這個豬大腸洗乾淨，一定要裡裡外外的洗乾淨，可以用鹼鹽來回搓，最後用醋來反覆洗，會快一點。”
王秀淨仔細聽，然後也記下來了。
“行，那我就按照這個來。”
安樣也提著自己手裡的東西回去了。
沈途已經在家裡等好了。
看到安樣回來，就湊了上去。
“娘，我們都說好了，吃餃子和餡餅，行不？”
安樣點頭。
“行，你們商量好就成。”
說完就看著沈途。
“不過你現在可能要離我遠點了，因為這邊有些臭臭的。”
沈途不相信，不讓看偏要過去看。
結果自己給臭到了。
躲到一邊捂著鼻子。
“娘，您是要準備臭死我們一家嗎？”
安樣笑著提著袋子到壓井旁邊，先隨便放到一個盆裡。
“這是我去食堂拿的肥腸，做出來也非常好吃的，不比你的肉差。”
沈途覺得娘在騙自己。
“大哥，老三，老四，你們出來看。”
他一口氣把人都叫了出來。
安樣已經把東西都拿出來，先把豬蹄跟豬耳朵到一邊，肥腸單獨放。
沈途彆著身子站
到一邊。
看到就只有沈期出來。
“大哥跟老三呢。”
沈期是個很端正的孩子，二哥叫他，他就出來。
“我不知道，二哥，你叫我幹啥？”
“我一猜你就會這樣，你這要是別人知道了，肯定說你不會過日子，誰家這好幾斤的肉一下子都做完啊。”
安樣抿嘴笑笑，大方攤手。
“過日子嘛，那就痛痛快快的，我們家的人都這樣。”
她說完，王秀淨看著她笑了起來。
“那問一下不該問的，你家這麼吃，又是沈營長一個人掙錢，存的下來錢嗎？”
安樣肯定的點頭。
“當然，雖說以後有國家養老，但是我們倆還是要給自己存點養老的錢的。”
每個月發的工資都會先存起來一部分，剩下的怎麼花都沒關係。
王秀淨對安樣是非常羨慕的，自家是一毛錢都存不下來。
說著話排的隊伍也越來越長，家屬都過來了。
輪到安樣的時候，她簽字確定斤數。
為了公平起見，都是該剁哪裡剁哪裡。
安樣的運氣還是不錯的，這塊肥肉多，瘦肉少，這樣做餡餅啥的更香。
她領完之後，就站在一邊等著王秀淨。
站在旁邊看的時候，發現食堂師傅旁邊還有一個桶，裡面放的是豬的下水，以及一些豬蹄還有豬耳朵啥的。
這些都是剩下來的，畢竟給大傢伙分，誰都不想讓自家裡有這些邊角料，都想要好肉。
所以這些師傅就都剁下來放到了一邊。
王秀淨把自家的肉領到之後，就去旁邊的安樣身邊。
“走吧，趕緊回家。”
她看見這肉，心裡就舒坦。
安樣拉著她到了一邊。
“你看師傅那桶裡的邊角料，還有下水，你想要不？”
王秀淨啊了一聲。
“下水啊？會有味的。”
其實她在鄉下的時候，這些下水大家都搶著要，因為沒有肉吃啊，下水也是肉啊。
可是做出來不好吃，腥的想吐。
到了軍區之後，雖說條件也沒多好，但也是比在鄉下的時候強多了。
而且她發現這裡大家都不要這些東西，她也就沒要了。
安樣不覺得會有味，這些做出來才好吃呢。
那豬大腸爆炒多香啊，豬蹄就更不用說了，那燉上幾個小時，用筷子一碰，那肉跟骨頭就能分開，吃起來更是入口即化。
別提多香了。
她都要饞的流口水了。
“那個，咱們先把肉送回家，然後再過來，我想要這些。”
王秀淨雖然覺得自己做出來不好吃，但是安樣想要，那做出來肯定會好吃的。
她相信安樣。
“成，那我們一會再回來。”
兩個人分開先回家把肉放回去。
沈途看到安樣提著肉回來，一下就給圍了上去。
“好香啊，我看著就覺得香。”
然後就有了想法。
“娘，娘，這麼多肉，能不能每一樣都做啊，我都想吃。”
安樣把肉放到廚房裡的盆子裡。
“那你去看看咱家的面，今個可剛剛下來的好面，這一頓造，你們一個月都吃不上好面了。”
沈途想起來上次的包子，他要去找兄弟們商量一下，立刻轉身就跑了。
安樣一下子就猜中他那個小腦袋瓜裡想啥了。
把盆子上還蓋上了蓋子。
又拿了一些錢跟票出去。
等到她倆又回到食堂。
大傢伙已經差不多領完了。
食堂師傅已經在收拾案板刀這些傢伙式了。
安樣笑著就過去了。
“師傅，我想問一下，這桶裡的下水跟邊角料要咋辦啊？”
這位食堂師傅看起來很是高大威猛，但是確實意外的好說話。
他雖然不認識安樣，但是認識王秀淨。
“這個呀，我都是讓食堂裡的員工們分了，因為這個大傢伙也都不願意要，食堂裡要是單獨做菜給大家，也不划算，本來就沒多少，所以都是放在後廚誰願意拿走就拿走的，實在他們都不要，我就自己拿回家了。”
食堂師傅邊說手下動作也沒停。
安樣只是覺得可惜，這麼好的東西。
“那我能拿點嗎？我帶了錢和票。”
說著就要掏出來，肯定不能白白拿了東西。
食堂師傅看著安樣拿錢，哈哈笑了起來。
“同志，你是新來的家屬吧，我看著你就臉生，我們不用這個，你就拿吧，也不是啥值錢的東西。”
安樣跟王秀淨對視一眼。
“這樣行嗎？”
食堂師傅哎了一聲。
“同志你就拿吧，咱們這是部隊食堂，沒那麼摳搜。”
說著話又看向王秀淨。
“嫂子，這位是誰家的家屬啊？怪我眼拙，沒認出來。”
王秀淨也笑了起來。
“她不常出來走動，是沈營長家的。”
食堂師傅聽到她，立刻就恍然大悟了，沈營長的媳婦雖然不經常出來，但是在軍區裡，很多人都知道她。
“那沈弟妹就更要多拿了，沈營長平時出去啥的，也挺照顧我們的。”
說著就拿出來一個布袋子，給安樣裝東西。
什麼肥腸，豬蹄還有豬耳朵啥的都裝了一下。
“沈弟妹，我瞧著你要，肯定就是個知道咋做的，我也就不囑咐你了，這東西好吃。”
安樣趕緊就接了過來。
“謝謝師傅了。”
王秀淨也跟著要了兩個豬蹄，外加幾根肥腸，她也不會做，準備回家先看安樣做的，自己再倒騰。
安樣提著這東西可不輕呢。
“你先回去把這個豬大腸洗乾淨，一定要裡裡外外的洗乾淨，可以用鹼鹽來回搓，最後用醋來反覆洗，會快一點。”
王秀淨仔細聽，然後也記下來了。
“行，那我就按照這個來。”
安樣也提著自己手裡的東西回去了。
沈途已經在家裡等好了。
看到安樣回來，就湊了上去。
“娘，我們都說好了，吃餃子和餡餅，行不？”
安樣點頭。
“行，你們商量好就成。”
說完就看著沈途。
“不過你現在可能要離我遠點了，因為這邊有些臭臭的。”
沈途不相信，不讓看偏要過去看。
結果自己給臭到了。
躲到一邊捂著鼻子。
“娘，您是要準備臭死我們一家嗎？”
安樣笑著提著袋子到壓井旁邊，先隨便放到一個盆裡。
“這是我去食堂拿的肥腸，做出來也非常好吃的，不比你的肉差。”
沈途覺得娘在騙自己。
“大哥，老三，老四，你們出來看。”
他一口氣把人都叫了出來。
安樣已經把東西都拿出來，先把豬蹄跟豬耳朵到一邊，肥腸單獨放。
沈途彆著身子站
到一邊。
看到就只有沈期出來。
“大哥跟老三呢。”
沈期是個很端正的孩子，二哥叫他，他就出來。
“我不知道，二哥，你叫我幹啥？”