溜溜豬 作品
46、第 46 章
上輩子開了一輩子的餐館, 也厭煩了經營，範曉娟是不會再重操舊業的。
不說別的，要起大早去菜市場買菜、擀麵, 她這手藝是後天學的, 跟人一比那簡直是渣渣手速。
韓江老家那邊都是吃麵食為主, 那頭的女孩子, 都是從五六歲開始拿著比自身還高的擀麵杖就開始學擀麵，要是擀麵這手藝過不了關，找對象的時候都沒人要。
所以人張燁能靠手擀麵，大骨湯賣到門庭若市。
但家常手藝畢竟有限, 說來說去就是沒有核心競爭力, 也就是沒有跟人拉下明顯差距的地方。
但範曉娟不一樣啊。
她做的精細，味就做得好。
範曉娟腦子這麼一轉，韓江也想到了。
“那你是怎麼打算的？”
“我用這個方子跟張燁入股！”範曉娟有點激動的站了起來:“反正你也不做生意, 我也不能做生意, 而且那個女人看上去很願意要這個方子, 是不是就是覺得這個炸醬麵能賣得好呢？”
“那可不一定。”
“那我們問問張燁姐？”
“如果能賺錢，咱們就分一點, 賺不了錢就隨便了, 反正我們也不靠這個吃飯。”韓江這樣說，從心裡上來說, 他對做生意可是一點把握都沒有。
兩人的工作都不錯，要辭職創業基本上不可能。
就這樣決定了，年後去找張燁, 跟她商量一下這事兒。
時間轉眼就到了第二天。
孩子們最喜歡就是過年。
早晨一起來，韓星辰就看見了院子裡頭掛著的燈籠，貼滿院子的紅對聯, 還有媽媽晚上給她買來的小摔炮，高興得抱住媽媽的腰哼哼唧唧的撒嬌:“媽媽，我要出去找香香玲玲玩。”
小女孩膽子小，擦炮點炮都不敢玩，但有那種使勁往地上扔，一到地上就響的小摔炮。
說起那對小姐妹，最近好久都沒看見了。
範曉娟忙著準備早餐，孩子在旁邊蹦躂著也不方便，就對她說:“那你出去玩一會兒，別跑遠了，媽媽在做早飯呢。”
韓星辰有了玩，連吃什麼都不問了，脫韁的野馬一樣往外面跑。
範曉娟在後面
追著她慢一點。
早上就吃炸醬麵。
晚上再想了一下，重新整理過方子以後再試了一鍋。
等到醬香味熬出來，香味飄出來的時候，正在外頭掃院子的韓江再也忍不住了，跑進來問:“早上又吃炸醬麵？”
鍋裡面黑紅色的醬汁在翻滾著，咕咚咕咚冒著熱氣。
菜板上面最後那根黃瓜躺在那裡，被切成了絲。
溫棚裡面的小香蔥最終活過來了，範曉娟用剪刀剪了幾根下來，切碎了等會兒撒在面上。
他眼睛盯著那鍋裡咕咚咚的醬料，忍不住就嚥了咽口水。
天知，昨晚上在被窩裡還聊著這事兒，他做夢都夢到那次吃的炸醬麵，早上新來的時候還覺得嘴裡留著那天的味。
“是啊，炸醬麵，今天炸醬做的多了一點，省的下回還要熬醬，也多吃幾頓。”當然，這一頓做出來的當然這一頓最好吃，可範曉娟是那麼勤快的人嗎？
光做飯，就耗費她太多的精力了，所以她跟韓江說:“孩子你給我看好了，別在外頭跟人打架了。”
“就你閨女，放一百個心好了，只有她欺負別人的，輪不到人家欺負她。”韓江就走過來，拿著鍋鏟幫她細心的翻著鍋。
怕的不就是大過年的把別的孩子給揍了，人家長來找父母告狀麼？
炸醬煮到黏稠，容易粘底，需要頻繁去翻。
好嘛，有男人搭把手，做事就快了很多，範曉娟專心擀麵，今天的面都做的比平常多了一些。
過大年，還要準備一桌子的年夜飯，白天就得把晚上的各種飯菜給收拾好了，家裡的女人忙的不亦說乎，要是男人只會長著一張嘴巴吃，那可就有得忙了。
過年得吃餃子。
這樣想著，又開始剁肉。
菜市場昨天還開著，可菜已經很難買了，今天吃的肉可是範曉娟昨天一大清早排隊去買的，五斤肉，幾斤筒子骨，另外還買了一些很難見到的湖北粉藕，等會兒可以燉個大骨藕湯。
面剛剛擀好，手裡就換了個菜板子，就開始剁起肉來。
“韓江，你過來幫忙剁肉，肥肉剁碎了加瘦肉。”這樣剁出來的肥瘦均勻。
這到了晚上要包餃子，
白天還要做蛋餃，炸肉丸子，哪樣都要肉，這幸好是有男人幫忙，菜刀飛起來就見到刀光劍影，一片雪白，彷彿上輩子那個大廚子又回來了。
“這樣成不成？”韓江就問。
“成啊，很好，肥肉剁爛了嗎，把瘦肉加進去吧。”一邊說著，一邊出門喊韓星辰回家。
這一喊不打緊，從外頭傳來小女孩的哭泣聲。
範曉娟心頭一緊，順著哭聲往外頭就跑，走出門才發現不是自家孩子在哭。
可這大過年的，打誰也不會打孩子啊。
走近一看才知，原來是玲玲在哭，一個二十多歲，胖得臉上都掉褶子的女人就在旁邊罵:“桔子也是你能吃的，你怎麼這麼饞呢，你媽生了你，沒好好教育好你嗎？”
往日看著穿的乾乾淨淨的小女孩，一屁股坐在泥水地上，哭得稀里嘩啦。
不說別的，要起大早去菜市場買菜、擀麵, 她這手藝是後天學的, 跟人一比那簡直是渣渣手速。
韓江老家那邊都是吃麵食為主, 那頭的女孩子, 都是從五六歲開始拿著比自身還高的擀麵杖就開始學擀麵，要是擀麵這手藝過不了關，找對象的時候都沒人要。
所以人張燁能靠手擀麵，大骨湯賣到門庭若市。
但家常手藝畢竟有限, 說來說去就是沒有核心競爭力, 也就是沒有跟人拉下明顯差距的地方。
但範曉娟不一樣啊。
她做的精細，味就做得好。
範曉娟腦子這麼一轉，韓江也想到了。
“那你是怎麼打算的？”
“我用這個方子跟張燁入股！”範曉娟有點激動的站了起來:“反正你也不做生意, 我也不能做生意, 而且那個女人看上去很願意要這個方子, 是不是就是覺得這個炸醬麵能賣得好呢？”
“那可不一定。”
“那我們問問張燁姐？”
“如果能賺錢，咱們就分一點, 賺不了錢就隨便了, 反正我們也不靠這個吃飯。”韓江這樣說，從心裡上來說, 他對做生意可是一點把握都沒有。
兩人的工作都不錯，要辭職創業基本上不可能。
就這樣決定了，年後去找張燁, 跟她商量一下這事兒。
時間轉眼就到了第二天。
孩子們最喜歡就是過年。
早晨一起來，韓星辰就看見了院子裡頭掛著的燈籠，貼滿院子的紅對聯, 還有媽媽晚上給她買來的小摔炮，高興得抱住媽媽的腰哼哼唧唧的撒嬌:“媽媽，我要出去找香香玲玲玩。”
小女孩膽子小，擦炮點炮都不敢玩，但有那種使勁往地上扔，一到地上就響的小摔炮。
說起那對小姐妹，最近好久都沒看見了。
範曉娟忙著準備早餐，孩子在旁邊蹦躂著也不方便，就對她說:“那你出去玩一會兒，別跑遠了，媽媽在做早飯呢。”
韓星辰有了玩，連吃什麼都不問了，脫韁的野馬一樣往外面跑。
範曉娟在後面
追著她慢一點。
早上就吃炸醬麵。
晚上再想了一下，重新整理過方子以後再試了一鍋。
等到醬香味熬出來，香味飄出來的時候，正在外頭掃院子的韓江再也忍不住了，跑進來問:“早上又吃炸醬麵？”
鍋裡面黑紅色的醬汁在翻滾著，咕咚咕咚冒著熱氣。
菜板上面最後那根黃瓜躺在那裡，被切成了絲。
溫棚裡面的小香蔥最終活過來了，範曉娟用剪刀剪了幾根下來，切碎了等會兒撒在面上。
他眼睛盯著那鍋裡咕咚咚的醬料，忍不住就嚥了咽口水。
天知，昨晚上在被窩裡還聊著這事兒，他做夢都夢到那次吃的炸醬麵，早上新來的時候還覺得嘴裡留著那天的味。
“是啊，炸醬麵，今天炸醬做的多了一點，省的下回還要熬醬，也多吃幾頓。”當然，這一頓做出來的當然這一頓最好吃，可範曉娟是那麼勤快的人嗎？
光做飯，就耗費她太多的精力了，所以她跟韓江說:“孩子你給我看好了，別在外頭跟人打架了。”
“就你閨女，放一百個心好了，只有她欺負別人的，輪不到人家欺負她。”韓江就走過來，拿著鍋鏟幫她細心的翻著鍋。
怕的不就是大過年的把別的孩子給揍了，人家長來找父母告狀麼？
炸醬煮到黏稠，容易粘底，需要頻繁去翻。
好嘛，有男人搭把手，做事就快了很多，範曉娟專心擀麵，今天的面都做的比平常多了一些。
過大年，還要準備一桌子的年夜飯，白天就得把晚上的各種飯菜給收拾好了，家裡的女人忙的不亦說乎，要是男人只會長著一張嘴巴吃，那可就有得忙了。
過年得吃餃子。
這樣想著，又開始剁肉。
菜市場昨天還開著，可菜已經很難買了，今天吃的肉可是範曉娟昨天一大清早排隊去買的，五斤肉，幾斤筒子骨，另外還買了一些很難見到的湖北粉藕，等會兒可以燉個大骨藕湯。
面剛剛擀好，手裡就換了個菜板子，就開始剁起肉來。
“韓江，你過來幫忙剁肉，肥肉剁碎了加瘦肉。”這樣剁出來的肥瘦均勻。
這到了晚上要包餃子，
白天還要做蛋餃，炸肉丸子，哪樣都要肉，這幸好是有男人幫忙，菜刀飛起來就見到刀光劍影，一片雪白，彷彿上輩子那個大廚子又回來了。
“這樣成不成？”韓江就問。
“成啊，很好，肥肉剁爛了嗎，把瘦肉加進去吧。”一邊說著，一邊出門喊韓星辰回家。
這一喊不打緊，從外頭傳來小女孩的哭泣聲。
範曉娟心頭一緊，順著哭聲往外頭就跑，走出門才發現不是自家孩子在哭。
可這大過年的，打誰也不會打孩子啊。
走近一看才知，原來是玲玲在哭，一個二十多歲，胖得臉上都掉褶子的女人就在旁邊罵:“桔子也是你能吃的，你怎麼這麼饞呢，你媽生了你，沒好好教育好你嗎？”
往日看著穿的乾乾淨淨的小女孩，一屁股坐在泥水地上，哭得稀里嘩啦。