許元寶 作品

第263章 下館子

    袁老爺本要邀請魏廣仁等人過去暫住一夜,被婉拒後也不失望,讓人帶他們去驛站,又提醒:“天色還早,你們不累的話可以上街逛逛。密縣的芝麻不錯,你們家做吃食生意,可以考慮帶點回去。”

    密縣這邊也設有紙牌、燻肉等特色產品分銷點,這次商隊南下就順便運了最新的一批貨過來,他要帶袁貞去看自家鋪子最近的賬目。

    魏廣仁謝過他的好意,一行人到驛站放下行李,本興致勃勃要出去逛街,同樣住進來的賀諺微紅著臉來邀請魏廣仁等人吃飯,說是要為今天的事賠罪。

    魏廣仁哪裡敢得罪這位小少爺,忙說不怪罪不怪罪。

    不料,趙八達蹦出來,說什麼滴水之恩當湧泉相報,先前六少爺一直想當面謝過他們一家,只是沒有機會,六少爺當時又還病著不好出門,云云。

    魏廣仁推脫不得,只能帶著幾個小輩去了。

    一行人去了密縣最大的酒樓,賀諺大抵是被趙八達提點過,點菜時還算剋制,沒點什麼昂貴的山珍海味,點的都是些價位適中的當地特色菜,味道還挺不錯。其中有道筒鮮魚肉質鮮嫩,竹香中略帶腐乳味,很是別具一格。

    李絮頭一回吃到這種做法,好奇盯著裝魚湯的瓷盆發了會呆。

    魏渠看她一眼,正要提醒她,賀諺卻先一步開口,歪著頭問:“李……李小郎,這魚有什麼不對嗎?”

    “沒,我只是在想這筒鮮魚怎麼做的……”

    李絮條件反射道出心中所想,而後描補:“咳,我就是自己想想,琢磨一下,也不知道能不能做出來。”

    “這有何難,問問他們的廚子就好了。”賀諺目光灼灼看向隔壁桌的趙八達,儼然示意他去找人問方子。

    趙八達臉色一苦,六少爺果然還是那個六少爺,想一出是一出,人家開酒樓的怎麼能把自家的菜譜隨便告訴你,哪怕只是個鄰縣的同行?

    李絮可不敢為難他,忙擺手:“不用了,我就隨口一說。”

    魏渠微微垂眸:“沒記錯的話,剛剛小二報菜名時說過,這道菜是密縣本地的知名特色菜,估計不是這間酒樓獨有。你若真想知道,可以出去找其他人問問。”

    李絮一想也是,就像後世的廣東名菜白斬雞,家家戶戶都能做,只是成品味道有些差別。諮詢對象也有了,就是袁家鋪子在這裡的掌櫃。如果魏渠說得不錯,這張菜譜就算不上金貴。

    趙八達突然眼睛一亮,回頭主動插話:“不對,我記得你們新平的袁記酒樓就有這道菜!白玉樓好像也有,只是味道不及這個,名字也不叫筒鮮魚,好像叫什麼玉膾的來著……”