許元寶 作品
第242章 頭巾
這夜，很多人都特地仔仔細細洗了個大澡，李絮也是其中一員。
從第二天開始，李絮不再梳麻煩的髮髻，直接將頭髮編成個大辮子固定在腦後，同時用頭巾將頭髮包得更加嚴實，前後纏了好幾圈，髮際線完全看不到，耳朵也遮去小半，只露出巴掌大的小臉。
襖子依舊是昨天那套舊的，反正這襖子多半不能要了，不如廢物利用起來，每天在店裡忙活就穿這件，如果要出門找人辦事再換上其他乾淨衣衫。
這也是兩全其美的好事。
平時雖然人人都扎著頭髮，但有時不免還是會掉一兩根出來。廚房這邊處理食材倒是很注意，暫時還沒發生過端出去菜品裡有頭髮的負面事件，但不怕一萬就怕萬一。
李絮索性趁這機會給大家洗腦，灌輸了一通食品衛生安全理論，再加上大家既不願天天洗頭洗澡，也不願忍受自己太臭、或同睡一屋的其他人太臭的難題，所以，大家很快接受了包頭的做法。
一時間，魏家食店裡的服務人員都包起了頭巾，成了店裡新的風景線。
顧客好奇一問，得到答案後不禁心生好感。尤其是那少數幾個倒黴催的、曾在其他地方吃飯吃出各種奇怪物件的人，過後對親朋好友提起魏家食店都是滿滿的誇讚。
剛好，這天梁掌櫃路過城東，順便過來葫蘆街轉轉，找李絮說事，見著他們這般打扮，不禁好奇問了兩句。
李絮順水推舟，把頭巾的好處誇了又誇。
梁掌櫃是聰明人，立馬就想到了更多東西，當即採納了這個做法，當天回去讓人趕製乾淨頭巾，一人兩條輪換著用。
魏家食店體量小，顧客大多是市井小民，又偏居一隅。袁記酒樓如今靠著滷味專賣權生意紅火起來，位置又居中，每天來來往往的客流量極大，扎頭巾的做法很快引起熱議。
此事引來部分同行效仿，也讓部分同行腹誹不已。
白玉樓就是後者當中的一員。
“扎什麼頭巾？簡直譁眾取寵！包得嚴嚴實實，乍一看跟和尚似的，誰樂意進門吃飯？他們愛怎麼做戲就做去，我們不扎！”
不願效仿的這部分人裡像白玉樓這麼想的倒不多，他們純粹是嫌麻煩。但，隨著時間推移，這股風氣漸漸刮遍整個縣城，加入頭巾大軍的餐飲業人員越來越多。
畢竟，戴頭巾多簡單點事啊，扯一匹最便宜的布就夠全店夥計廚娘用了，成本非常低。
其他食店酒樓雖然味道沒魏家食店的酸筍那麼衝，但也有其他油煙味。天天在店裡泡著，頭髮絲都是油汪汪的，又不可能天天洗頭。這麼把頭髮包起來就挺好，既能博取顧客好感，又能給自家省洗頭的皂角，簡直一舉多得嘛。
不久之後，新平縣多了個約定俗成的規矩，正經搞餐飲業的就得戴頭巾。不然，誰知道那些吃食裡頭有沒有掉進去什麼亂七八糟的東西，想想都噁心，噫~
李絮發現了個商機，一邊暗恨自己本錢不夠、基礎太薄弱，一邊悄咪咪給梁掌櫃示好。
當家家酒樓食店都戴起頭巾，這玩意就不稀罕了，得通過其他手段彰顯自家店子和其他競爭對手的不同才行，最好還能暗戳戳壓後者一頭。
李絮給出的方案就是在頭巾上加店標，可以的話，最好給夥計們的上衣衣襟上也加個小標記。
從第二天開始，李絮不再梳麻煩的髮髻，直接將頭髮編成個大辮子固定在腦後，同時用頭巾將頭髮包得更加嚴實，前後纏了好幾圈，髮際線完全看不到，耳朵也遮去小半，只露出巴掌大的小臉。
襖子依舊是昨天那套舊的，反正這襖子多半不能要了，不如廢物利用起來，每天在店裡忙活就穿這件，如果要出門找人辦事再換上其他乾淨衣衫。
這也是兩全其美的好事。
平時雖然人人都扎著頭髮，但有時不免還是會掉一兩根出來。廚房這邊處理食材倒是很注意，暫時還沒發生過端出去菜品裡有頭髮的負面事件，但不怕一萬就怕萬一。
李絮索性趁這機會給大家洗腦，灌輸了一通食品衛生安全理論，再加上大家既不願天天洗頭洗澡，也不願忍受自己太臭、或同睡一屋的其他人太臭的難題，所以，大家很快接受了包頭的做法。
一時間，魏家食店裡的服務人員都包起了頭巾，成了店裡新的風景線。
顧客好奇一問，得到答案後不禁心生好感。尤其是那少數幾個倒黴催的、曾在其他地方吃飯吃出各種奇怪物件的人，過後對親朋好友提起魏家食店都是滿滿的誇讚。
剛好，這天梁掌櫃路過城東，順便過來葫蘆街轉轉，找李絮說事，見著他們這般打扮，不禁好奇問了兩句。
李絮順水推舟，把頭巾的好處誇了又誇。
梁掌櫃是聰明人，立馬就想到了更多東西，當即採納了這個做法，當天回去讓人趕製乾淨頭巾，一人兩條輪換著用。
魏家食店體量小，顧客大多是市井小民，又偏居一隅。袁記酒樓如今靠著滷味專賣權生意紅火起來，位置又居中，每天來來往往的客流量極大，扎頭巾的做法很快引起熱議。
此事引來部分同行效仿，也讓部分同行腹誹不已。
白玉樓就是後者當中的一員。
“扎什麼頭巾？簡直譁眾取寵！包得嚴嚴實實，乍一看跟和尚似的，誰樂意進門吃飯？他們愛怎麼做戲就做去，我們不扎！”
不願效仿的這部分人裡像白玉樓這麼想的倒不多，他們純粹是嫌麻煩。但，隨著時間推移，這股風氣漸漸刮遍整個縣城，加入頭巾大軍的餐飲業人員越來越多。
畢竟，戴頭巾多簡單點事啊，扯一匹最便宜的布就夠全店夥計廚娘用了，成本非常低。
其他食店酒樓雖然味道沒魏家食店的酸筍那麼衝，但也有其他油煙味。天天在店裡泡著，頭髮絲都是油汪汪的，又不可能天天洗頭。這麼把頭髮包起來就挺好，既能博取顧客好感，又能給自家省洗頭的皂角，簡直一舉多得嘛。
不久之後，新平縣多了個約定俗成的規矩，正經搞餐飲業的就得戴頭巾。不然，誰知道那些吃食裡頭有沒有掉進去什麼亂七八糟的東西，想想都噁心，噫~
李絮發現了個商機，一邊暗恨自己本錢不夠、基礎太薄弱，一邊悄咪咪給梁掌櫃示好。
當家家酒樓食店都戴起頭巾，這玩意就不稀罕了，得通過其他手段彰顯自家店子和其他競爭對手的不同才行，最好還能暗戳戳壓後者一頭。
李絮給出的方案就是在頭巾上加店標，可以的話，最好給夥計們的上衣衣襟上也加個小標記。