許元寶 作品
第555章 白切雞
馮嬸這般想著，又想到嫂子和侄媳婦都進了魏家養殖場的事，想到外頭那些人捧著王氏說好話的樣子，心裡更酸，突然靈機一動想到個“好主意”。
說起來，馮老漢有個遠親就開了個養豬場，養了幾百頭豬，於屠夫和附近的很多殺豬匠都是去他家拉豬，村裡各家要買豬仔的也會去找他。
魏家如果要買豬仔，定然繞不過他去！
馮嬸嘿嘿一笑，已然將拜年對象名單安排妥當。
魏家可不知道馮嬸還不死心，一直把自家人當假想敵。魏渠更想不到，馮三郎入贅的事在馮嬸眼裡居然能比中舉更加榮耀。他在忙著寫春聯。
責無旁貸是魏渠主筆，他負責家裡全部的春聯，包括堂屋、灶間、牛棚，等等。城裡的宅子也都提前貼上了，全是他的墨寶。
老宅地方不大，貼春聯是個輕省活，反倒是魏渠工作量最大，因為要幫村裡其他人寫。院子裡來了其他家的人，或坐或站地排著隊，大多圍著魏渠看他寫春聯，然後小聲議論。
人還是那個人，筆大約也還是那支筆，怎麼今天的春聯看上去就格外不一樣呢？
大約是鍍上了一層常人看不見的金光吧，文曲星下凡自帶的仙光，帶回來可以辟邪安宅，說不定還能保佑家裡兒孫來年也考中呢！
李絮站得遠遠地看著，心說:再過個十來年，這些墨寶估計很值錢。只是門聯不耐放，要是能好好保管，到時拿出來說“這是當朝首輔當年給俺家寫的門聯”，保準有不少馬屁精願意出高價拍走。
話說回來，她手裡倒是存著不少書信……
想到這，登時一個激靈，趕緊甩甩頭，轉身進廚房看鍋。
有的事不該多想，還是想想今晚吃什麼比較現實。
鍋裡的兩隻大肥雞死不瞑目地飄著，水面上浮著一層厚厚的黃色雞油，冒著白煙，有細小的水泡緩緩而上，灶膛裡不怎麼亮，只有兩塊不大的紅炭在慢悠悠加溫。
李絮用筷子給它們翻了個身，輕戳雞腿內側部位，感覺差不多到時候了，去地窖裡取提前凍好的冰塊，而後過冰水，雞皮會收縮，變得爽滑緊緻。
一隻自家吃，另一隻要帶去給李爹和魏氏上墳。
昨天回得晚來不及去，今天卻不能不去。正好躲一躲來求春聯的人，省得又有人拿她婚事說嘴。
果然，雞一出鍋就有排隊的婦人走到灶間門口招呼，開始拉家常。
來的村人早就聞到裡頭飄著雞肉的香味，也不以為意，過年的家家戶戶都會殺雞，大年夜和正月裡能吃上兩三隻，不出奇。本來只是想八卦的婦人走近一看，卻發現李絮處理雞的手法十分特別，話到嘴邊忍不住拐了個彎。
李絮也樂得跟她聊美食，將家常白切雞的做法教給她，並神秘兮兮說這是四方樓傳出來的方子，只是沒告訴她，四方樓的很多方子都是她賣過去的，更隱瞞了一些前期的關鍵步驟。
說起來，馮老漢有個遠親就開了個養豬場，養了幾百頭豬，於屠夫和附近的很多殺豬匠都是去他家拉豬，村裡各家要買豬仔的也會去找他。
魏家如果要買豬仔，定然繞不過他去！
馮嬸嘿嘿一笑，已然將拜年對象名單安排妥當。
魏家可不知道馮嬸還不死心，一直把自家人當假想敵。魏渠更想不到，馮三郎入贅的事在馮嬸眼裡居然能比中舉更加榮耀。他在忙著寫春聯。
責無旁貸是魏渠主筆，他負責家裡全部的春聯，包括堂屋、灶間、牛棚，等等。城裡的宅子也都提前貼上了，全是他的墨寶。
老宅地方不大，貼春聯是個輕省活，反倒是魏渠工作量最大，因為要幫村裡其他人寫。院子裡來了其他家的人，或坐或站地排著隊，大多圍著魏渠看他寫春聯，然後小聲議論。
人還是那個人，筆大約也還是那支筆，怎麼今天的春聯看上去就格外不一樣呢？
大約是鍍上了一層常人看不見的金光吧，文曲星下凡自帶的仙光，帶回來可以辟邪安宅，說不定還能保佑家裡兒孫來年也考中呢！
李絮站得遠遠地看著，心說:再過個十來年，這些墨寶估計很值錢。只是門聯不耐放，要是能好好保管，到時拿出來說“這是當朝首輔當年給俺家寫的門聯”，保準有不少馬屁精願意出高價拍走。
話說回來，她手裡倒是存著不少書信……
想到這，登時一個激靈，趕緊甩甩頭，轉身進廚房看鍋。
有的事不該多想，還是想想今晚吃什麼比較現實。
鍋裡的兩隻大肥雞死不瞑目地飄著，水面上浮著一層厚厚的黃色雞油，冒著白煙，有細小的水泡緩緩而上，灶膛裡不怎麼亮，只有兩塊不大的紅炭在慢悠悠加溫。
李絮用筷子給它們翻了個身，輕戳雞腿內側部位，感覺差不多到時候了，去地窖裡取提前凍好的冰塊，而後過冰水，雞皮會收縮，變得爽滑緊緻。
一隻自家吃，另一隻要帶去給李爹和魏氏上墳。
昨天回得晚來不及去，今天卻不能不去。正好躲一躲來求春聯的人，省得又有人拿她婚事說嘴。
果然，雞一出鍋就有排隊的婦人走到灶間門口招呼，開始拉家常。
來的村人早就聞到裡頭飄著雞肉的香味，也不以為意，過年的家家戶戶都會殺雞，大年夜和正月裡能吃上兩三隻，不出奇。本來只是想八卦的婦人走近一看，卻發現李絮處理雞的手法十分特別，話到嘴邊忍不住拐了個彎。
李絮也樂得跟她聊美食，將家常白切雞的做法教給她，並神秘兮兮說這是四方樓傳出來的方子，只是沒告訴她，四方樓的很多方子都是她賣過去的，更隱瞞了一些前期的關鍵步驟。