第508章 辣椒麵

    西廂房叮叮咚咚開工改建，李絮也終於等到了雨過天晴的好日子，將所有辣椒全部曬乾。

    冬日裡的陽光溫度不夠高，曬東西不大適合，但，只需要曬不到一斤的小紅辣椒時，倒也勉強夠用。

    亨特給她帶來的這二十株辣椒都挺頑強，沒有半路夭折的，其中一半掛了果，青紅參半，她先前就沒急著全摘下，而是分批來。這兩日，最後一批青中帶紅的小辣椒終於在陽光照耀下變成了漂亮的豔紅色，於是全部慘遭李絮“毒手”，一家辣椒死得齊齊整整。

    之所以要曬辣椒，一方面是想將辣椒籽曬乾好育種，另一方面則是為了將邊角料做成利用率更高的辣椒麵，以便更好地保存這批珍貴的小東西。

    辣椒裡頭最辣的是辣椒線，其次是籽，最後才是皮。不過，辣椒籽不僅辣，還含有獨特的香氣，所謂香辣，主要就是源自辣椒籽的香。後世的辣

    椒面、油潑辣子、辣椒醬裡都少不了辣椒籽的存在，可惜，現在辣椒資源稀少，有限多的籽必須用來播種，不能涸澤而漁。

    好在，並不是所有辣椒籽都能用來播種，只有那些顆粒飽滿的才配享受生兒育女的待遇，其他歪瓜裂棗的發芽率不高，只配被它們的女主人心狠手辣地吃掉！

    亨特帶來的小紅辣椒跟後世的小米辣很像，但個頭稍大一點點，沒那麼尖細，而是在小米辣的基礎上變短變胖。裡頭的籽密度偏低，辣度倒是相差不大。

    植株體型跟果實一樣，也是矮矮胖胖的，更喜歡朝旁邊生長，不喜歡往頭頂上冒，差不多也就到成人膝蓋處或再高一點。

    產量方面，李絮沒種過辣椒不清楚，不過看過一些圖片，上頭的果子一般都是沉甸甸墜著，密密麻麻的，至少有二百隻以上，大抵是後世改良過無數代的優良品種。

    相較之下，她手頭上這批來自火國的魔鬼紅就顯得稀疏不少，一株結的果子最多四五十隻，最少的甚至不到二十隻，特別寒酸！

    就這樣，亨特還說這是他去現場挑的最好的一批了！對此，她決定暫時保持觀望態度。

    刨去剛到手時“揮霍”掉的一小部分，現在總共還剩下二百餘枚小辣椒，每枚辣椒裡頭約有二三十粒籽，其中適合播種的不超過三成。