許元寶 作品

第438章 章魚燒

    圓球在清晨微涼的空氣中散發著縷縷白汽,以及,方才在隔壁就能聞見的海鮮香味。

    耿掌櫃視死如歸地接過來,一口咬下,臉色突然變了。

    皮酥肉嫩,鮮甜和鹹香竟完美融合,在味蕾上產生了奇妙變化!

    “這是什麼點心?裡頭一粒粒的是肉嗎?不對,難道是海味?是什麼呢?”

    同一時間,魏寅也在兩眼放光地發出同樣的疑問。

    他的待遇比耿掌櫃更好,直接被領到第一現場,親眼看著這漂亮的圓球是如何在半球凹面模具中快速成型,從淡黃色的麵糊糊變身成一排排整齊的章魚燒。

    “是章魚粒。怎麼樣,會不會太韌咬不動?”

    魏寅嚼吧嚼吧幾下,毫無障礙地將其吞下,搖搖頭:“還好。不過,年紀大一點的人可能會覺得不好咬。年輕人肯定喜歡,這玩意越吃越香~”

    這在李絮的意料之中。

    承安府距離海西府畢竟路途遙遠,哪怕嵩陽所在的東南角已經是全府範圍內離海最近的地方,也沒法將新鮮章魚運過來,只能用章魚乾湊合對付下。

    好在經過充分泡發熬煮,這樣做出來的章魚肉粒勉強能達到新鮮狀態的六七分口感。

    “表姐,這個一小片的是什麼呀?嘗著甜絲絲的,是不是用糖醃過?還有,那個綠色的又是什麼?難道是你那個什麼基地養的海草?”

    “這個是柴魚片,沒放糖,它本來就那味兒。那個是海苔幹,你猜的很對……”

    回答後一個問題時,李絮莫名有些心虛。

    沒辦法,海苔本質上就是紫菜,是大靖皇室的特供御菜,結果被她悄咪咪打撈回去自家海上試驗田裡養殖了。雖然烤熟壓扁變成了海苔的形態,不容易被人認出,但她還是有點慫。

    說起這批海苔的由來,還得感謝艾倫船長。

    要不是艾倫給她弄來了十幾只紅薯,她也不會萌生出當大種植園主的偉大理想,更不會四處買地,還都是離海岸線不遠的沙地,也就沒法將她心心念唸的紫菜弄到手。

    那一百多畝地裡,面積最大的一塊在甘泉縣北面的安春縣,附近比較荒涼,距離那裡最近的村子都有十里路,還有一處據說景色不錯的海邊峭壁。

    因乾貨鋪子的生意走上正軌,掌櫃的無須日日坐鎮,那幾日,老王自告奮勇跑去安春縣幫李絮買地,還打著要幫李絮搞個二號海上試驗田的小算盤——霞水村附近的一號試驗田雖然進展順利,但,昆布長得還是慢了些,老王覺得可以在北面的海域專門搞一個種昆布的。

    安春縣的百姓經濟條件普遍不如甘泉縣,在這邊僱人做工更便宜,到時種出來的昆布也能至少翻一番。刨去路上的運輸成本,肯定還是賺得多了。