奶茶喵 作品
第四百六十八章 剁椒魚頭
迄今為止,她在臨安王府受到的殊榮,都是李心草給的。她是否則該為李心草,做一些事情?
回答她的是冷清的後院,和寂寞的風。
翌日,晨光灑在魏王府,董甜甜早起紮起頭髮,便來到廚房。
魏王府的廚房,雖不及御膳房那麼大,人卻不少。
只是七八個灶臺,就圍著二三十個人做飯。一群人圍著灶臺吵吵嚷嚷,柴火還是溼的,根本沒法做飯。
“我家主子昨兒就吩咐的燕窩粥,今兒還沒好,你們幾個意思?”
“什麼幾個意思?府上的燕窩用完了,只能等著。”
“燕窩用完了,那昨兒穆玲瓏喝的是什麼?”
“去去去,你家主子不受寵,憑什麼討得燕窩粥?一邊涼快去。”
廚子們一哄而上,將鬧事的丫鬟打了出去,看得董甜甜目瞪口呆:“女人多的地方,連廚房都不得安生。”
這一聲出來,廚師們才看到她:“喲,原來是董姑娘啊,您來廚房,是想吃什麼?您只管說一聲,我們做好了會給您送去。”
“我不是來點菜的。”董甜甜拿起勺子,笑嘻嘻道:“我就是來,借個鍋用用。”
“借鍋?”廚師們驚了:“姑娘,你的手嬌貴,可使不得啊。”
“怎麼使不得?我這就讓你們看看我的廚藝!”
董甜甜一席話說完,廚子們都樂了。年輕小姑娘不懂事,想來廚房玩玩,他們也就不管了。
看著周圍人的笑臉,董甜甜有些難受:“等我做出菜來,你們就笑不出來了!”
魏王昨兒點名,要她做最辣的菜。
董甜甜想了一個晚上,決定做一道剁椒魚頭。
雖然棗莊辣子雞、水煮肉片、辣子肥腸、口水雞、毛血旺、麻辣小龍蝦都很辣,但是說道色香味俱全的辣菜,還是剁椒魚頭最合適。
剁椒魚頭其實是一道蒸菜,伴以剁椒醬料,潑油而成。但最厲害的地方,剁椒魚頭能將鮮香和辣味完美結合,透露出溫文儒雅的感覺。
這道菜拿出去,就是皇宮御廚,也得甘拜下風。
回答她的是冷清的後院,和寂寞的風。
翌日,晨光灑在魏王府,董甜甜早起紮起頭髮,便來到廚房。
魏王府的廚房,雖不及御膳房那麼大,人卻不少。
只是七八個灶臺,就圍著二三十個人做飯。一群人圍著灶臺吵吵嚷嚷,柴火還是溼的,根本沒法做飯。
“我家主子昨兒就吩咐的燕窩粥,今兒還沒好,你們幾個意思?”
“什麼幾個意思?府上的燕窩用完了,只能等著。”
“燕窩用完了,那昨兒穆玲瓏喝的是什麼?”
“去去去,你家主子不受寵,憑什麼討得燕窩粥?一邊涼快去。”
廚子們一哄而上,將鬧事的丫鬟打了出去,看得董甜甜目瞪口呆:“女人多的地方,連廚房都不得安生。”
這一聲出來,廚師們才看到她:“喲,原來是董姑娘啊,您來廚房,是想吃什麼?您只管說一聲,我們做好了會給您送去。”
“我不是來點菜的。”董甜甜拿起勺子,笑嘻嘻道:“我就是來,借個鍋用用。”
“借鍋?”廚師們驚了:“姑娘,你的手嬌貴,可使不得啊。”
“怎麼使不得?我這就讓你們看看我的廚藝!”
董甜甜一席話說完,廚子們都樂了。年輕小姑娘不懂事,想來廚房玩玩,他們也就不管了。
看著周圍人的笑臉,董甜甜有些難受:“等我做出菜來,你們就笑不出來了!”
魏王昨兒點名,要她做最辣的菜。
董甜甜想了一個晚上,決定做一道剁椒魚頭。
雖然棗莊辣子雞、水煮肉片、辣子肥腸、口水雞、毛血旺、麻辣小龍蝦都很辣,但是說道色香味俱全的辣菜,還是剁椒魚頭最合適。
剁椒魚頭其實是一道蒸菜,伴以剁椒醬料,潑油而成。但最厲害的地方,剁椒魚頭能將鮮香和辣味完美結合,透露出溫文儒雅的感覺。
這道菜拿出去,就是皇宮御廚,也得甘拜下風。