第一百二十一章 生日套餐

    “這次是東家要我們作出新的菜，那萬一下次又有別人要我們做新的菜呢，總是被別人要求改良，還不如我們自己改良。”

    重新回到未名居前廳之內的董甜甜語氣懇切的說著自己的構想，彭掌櫃支著耳朵也是聽的認真。

    “所以不如我們先下手為強，分別推出三套壽宴套餐，根據人數的不同來算不同的價錢，一等套餐價格最貴，自然菜品也多，最後送上大家都可以吃到一筷子的松鶴延年和專門給老壽星的福壽雙全，最有面子。二等套餐規模較小，菜品適中，點睛之菜可以在兩道菜中任選其一，三等套餐規模較小，適合普通的家庭聚會，自然也就用不上松鶴延年這樣的大菜，只送一碗長壽麵。”

    這在現代是很常見的營銷手段，董甜甜一點一點把曾經的套路搬到未名居，本來想說這樣容易形成規模效益之類的，但是尋思著彭掌櫃應該聽不懂，就一邊講述一邊在腦內搜索著替換詞語，一通下來，也是講述的很累。

    但其實彭掌櫃很快就聽懂了。

    他一直面色不展是因為他在想，這樣一個好的主意怎麼就沒在東家的壽宴之前想出來，這樣還能先實驗一下這個方法到底好不好用，可是今日東家搜完就結束了，這個月也沒有什麼大的宴席，一個絕妙的好主意就這麼被推遲，彭掌櫃怎麼著也不願意。

    “彭掌櫃，您覺得哪裡不行嗎？”

    董甜甜見自己說了半天，彭掌櫃也還是沒有反應，免不了十分疑惑。

    “啊，沒，沒有！”

    彭掌櫃這才回過神來，看著董甜甜一直盯著自己，也為剛才的走神有點不好意思。

    “不是的董小姐，我是在想，最近沒有什麼老人的壽宴要我們辦了，不過小少爺的生日宴倒是有一個,我尋思著這想法是好，但是把福壽雙全，松鶴延年這樣的才用到小孩子身上 是不是不太合適？”

    董甜甜啞然失笑:“那自然是不太合適的。”

    彭掌櫃沒轍，又看向董甜甜，便聽她又說:“小孩子對這樣的菜沒什麼心思，不過您也別擔心，我自有別的東西可以做，但是需要您給我找來一些牛奶，羊奶不行，必須得是牛奶。”