奶茶喵 作品

第一百二十章 松鶴延年

    現在雖然沒有之前那麼大的賺錢壓力,但是董甜甜仍舊覺得,既然在自己的能力範圍之內,還是多做一些的好。

    關於從前的字據,董甜甜的意思是,不用作廢,仍舊有效,她還是會每個月出新的菜品給未名居,而且因為自己也會在未名居做菜,研究起新的菜品來還更加方便,關於客人的回饋能及時得到處理,這樣也會增加未名居的口碑。

    這樣一來,彭掌櫃就更加沒有拒絕的道理了。

    董甜甜說幹就幹,反正人都已經到這兒了,也沒有什麼必要扭扭捏捏。和彭掌櫃商量好之後,就掀起簾子重新進了後廚。

    幾個小學徒在洗菜,劉全德等幾個大廚好像在商量什麼事情,見到董甜甜過來,好像看見了救星一樣眼前一亮。

    “董小姐,我們已經按照你的推薦重新擺盤了,這個菌菇湯明明味道很好,之前卻一直沒有什麼人點,現在看來,擺盤也是一門不容忽視的事情呢!”

    董甜甜得了誇讚,也不再掩飾,反正也都是要在彭掌櫃面前炫耀的。

    “那是自然了,做飯講究一個色香味俱全,其實這個色不止說的是蔬菜搭配的顏色,火候到哪個程度,炒到哪個地步,甚至連擺盤,以及用餐的環境都要兼顧到,這樣才稱得上一道頂級菜餚!”

    掌勺聽著董甜甜的話,都對她紛紛點頭。之前還覺得這不過就是個山野村婦,會做幾道家常菜而已,可是隨著深入瞭解,發現董甜甜不僅有高超的刀工,對於做飯也是獨有體會,便漸漸的也不覺得她是個村婦,反倒對其敬重起來。

    彭掌櫃在一邊旁聽,正尋思著要不要直接告訴他們,以後董甜甜就也是未名居的掌勺了,就聽另外一位張師傅面容慼慼的問道:“那董小姐可看看現在要怎麼辦?這東家的宴會馬上要開始,現下還沒準備好全部的菜品呢......”

    一聽這話,彭掌櫃立即跳腳:“怎麼現在還沒準備好?!這位是大戶,要是敢在東家老爺八十大壽的宴會上出岔子,我看你們都得吃不了兜著走!”