第五十六章 一晚刀削麵

    彭掌櫃和劉全德的笑容都僵在臉上。

    上次彭掌櫃就沒看見董甜甜的酒糟魚出鍋，這次又在一半的時候被打斷。這會兒又著急想知道董甜甜要怎麼處理這一大塊兒麵糰，實在不想去，琢磨琢磨，便叫小五過去，就說掌櫃的在研究新菜，做成了請那位爺品嚐。

    彭掌櫃瞧小五機靈，早就和他商量過，幫著伺候好了那位爺，多給結工錢。因此小五也不拒絕，歡天喜地的又跑了出去。

    彭掌櫃這才定下心來。再看董甜甜，不得了了！

    她正一手抱著麵糰，一首拿著菜刀，削果皮一樣往鍋裡削。

    眾人簡直驚掉大牙。

    這面還能這麼下呢？

    但是董甜甜根本就沒理會眾人，微皺著眉，注意力集中在自己手中的麵糰上。正經的刀削麵實用專門的刀來往鍋裡下面的，但是這裡沒有，只能用菜刀來代替。

    想要保證削出的每一片面都均勻筋道，廚師必須有強大的刀工和臂力，而且絲毫不能分心。一片片面條嗖嗖的下鍋，濺出了點點湯汁，董甜甜絲毫不在乎，只管蹭蹭蹭的削，手速飛快，成了糊影，看不清動作。

    就一會兒的功夫，一個麵糰就被削完了。幾個小學徒面面相覷，就算是自己師傅，也沒有這樣下面的啊。

    董甜甜只顧做自己的，拿出筷子翻攪了一番，等著面熟。

    眾人的注視下，一碗刀削麵出了鍋，湯汁稍顯清淡，董甜甜又把番茄醬在上面淋了一勺，再撒些香菜小蔥，才算是好。

    等到熱氣騰騰的刀削麵端上了桌，董甜甜也鬆了一口氣。心裡還有些小驕傲，雖然自己很久沒有練刀工了，但到底曾經下過苦功夫，要用的時候一點都不拖後腿。

    “董小姐，這是啥味道啊？”

    彭掌櫃眼睛直勾勾的盯著這碗麵，董甜甜一笑:“刀削麵，您嚐嚐不就知道了！”

    吞了口口水，彭掌櫃抄起了筷子，正要夾起一口，突然想起來這是給那位爺留的，自己可不敢亂碰。一時心中遺憾，又癟著臉叫來小五，端去給天字房。

    董甜甜似乎是知道，未名居有位極難伺候的貴客，上次的酒糟魚就是拿去伺候他的，估摸著這次也差不離，也沒有多說什麼。