你為什麼憂傷 作品

第四十六章 : 生意繼續慘淡

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    哥姐幾人,商議過後,終於算是把開店的大小事確定下來了。

    他們早已經迫不及待要開業賺錢了,所以決定開業的時間定在下週一。

    時間很緊,今天已經是星期二了,也就六天的時間。

    不過這麼多人,趕趕也來得及,店鋪也不需要裝修,就採購一些東西回來就行了。

    店鋪招牌,菜單什麼的,兩天也能搞定,很多東西,都可以照抄。

    熬湯的大瓦罐,現在也都有現貨,給錢就可以拉回來。

    雖然大夥都不是廚師,但是平常包子饅頭之類的,這些都會做,熟悉一下場地就行了。

    另外熬湯的活計,他們也不是什麼專業滋補湯,就掛羊頭賣狗肉那種,開水滾一滾,熬煮一晚上就可以出爐,簡單了事。

    韓春明自從退了股後,也不想理會幾個哥姐的事了,他給了大哥一份熬湯的秘方。

    其實也算不上秘方,就是幾種便宜草藥再加豬骨牛骨之類的尋常熬湯方法,當然,要想鮮,還得加味精。

    這些方法,熬出來的湯,和其他那些湯店的方法差不多,都是一樣的鮮甜回甘,事後多喝水就完事了。

    總之一個字,便宜!

    大哥在家裡熬製過一鍋湯後,喝了過後,很滿意,味道和別家湯店差不多,最關鍵成本讓他很滿意。

    這個年代,什麼骨頭,都不值錢,大夥都愛吃肥肉,這成本是真不高,另外那些草藥什麼的,都是幾毛錢一斤。

    一大鍋湯,雜七雜八加起來,才兩塊錢不到的成本,三分錢一碗的成本。

    一瓦罐湯,最少能賣七八十碗,每一碗一毛錢,不限量供應,利潤也都有百分之兩百。

    幾個哥姐對這個成本,都非常滿意,另外什麼包子饅頭之類的,他們也和其他店價格一樣。

    現在最後一個問題,就是如何吸引客人進店消費了,大哥的提議是,也有樣學樣,自己店鋪也搞免費喝湯三天。

    三天免費喝湯,再每個顧客增送一個包子或者饅頭,先把顧客吸引過來再說。

    對於免費喝湯三天這個提議,幾個哥姐意見不是很統一,畢竟雖然成本不高,可再小的蚊子也是肉。

    何況他們一家出兩個人工,這都是八個人工資和吃喝,加上房租水電,免費贈送的湯和包子饅頭,每天亂七八糟加起來,光開銷也得兩百塊錢。

    最後大哥決定採取投票決定,大哥和二姐同意免費三天喝湯,二哥反對,大姐還有些猶豫,不過看在別家都在搞免費活動,最後大姐還是忍痛答應下來。

    於是三比一,正式通過!

    老韓家秘製滋補湯店,三天免費喝湯活動,也正式確定下來。

    幾個哥姐這邊熱熱鬧鬧,準備開業活動。

    韓春明那邊,三天假,算是放完了,店鋪第四天,也正式重新開張了。

    這重新開張,生意也沒有眾人想象那樣,就馬上轉好,反而生意依舊慘淡。

    對面那家牛氏秘製滋補湯店,今天也剛過了免費喝湯的日子,生意也瞬間冷淡下來。

    不過或許是因為便宜的原因,還有站在門口兩個努力吆喝的小夥子,早上生意依舊還不錯,三三兩兩,出出進進就沒停過。

    而韓春明這個店,那隻能用慘淡兩個字來形容。

    九點開門,到了九點半,才終於第一個顧客上門了。

    來人是一個老頭,看模樣也有些面熟,應該也是以前來店裡喝過湯的老顧客。

    老頭進門就嚷嚷著,要喝調和養胃湯,顯得有些迫不及待。

    好不容易有客人上門,孟小杏和濤子幾人滿臉堆笑,對待這個老人,如同家人一般熱情。

    孟小杏連忙招呼老頭坐下,濤子去給老人端湯去了。

    老頭坐下,有些感慨地朝幾人說道。

    “我還以為你們店鋪不開了呢,我都等了好幾天了!”

    孟小杏連忙回道。

    “怎麼會呢,我們就放假三天而已,大爺,您有些面熟呀,以前應該經常來喝我們的湯吧!”

    大爺點了點頭說道。

    “那當然,我可是在你們店,喝了大半個月了,不過我前段時間沒來,這前天路過你們這,見關著門,我還以為你們關門了!”

    正說著,濤子端著湯,已經來到老人身前,放下湯碗,老人就拿起湯勺就開始喝。

    老人剛喝完第一口,就露出滿足的神情,搖頭晃腦感慨道。

    “還是你們店的湯好喝,我這幾天,喝了一個星期的免費湯了,喝得血壓都升高了,那些湯哪裡有什麼滋補效果嘛,越喝胸口越悶!”

    韓春明聽到有顧客上門,也從廚房出來了,剛聽到老頭的話,連忙笑著上去,一邊說道。

    “大爺,還是您識貨,我們這湯雖然貴,但是貴有貴的道理,這是貨真價實的滋補湯,大爺,我還會點祖傳老中醫,要不我給您把把脈?”

    大爺點了點頭,隨即喝完小碗中的湯,回味了一下味道,感受胸口那股暖流湧上,他不由再一次感慨道。

    “好東西就是不一樣,舒坦,老闆,來,你幫我看看,我這幾天胸口悶得慌,血壓都升高了!”

    韓春明坐下,笑著伸手搭在老頭脈搏上,微微感受一下,隨即嘴角露出一抹微笑,點了點頭朝老頭說道。

    “大爺,您這是老毛病了,你這身體,可不能再亂吃東西了,以後可得注意點呀!”