柚土 作品

第三百一十七章 唐鯨歸來喝茅臺

    算了,洗澡去!

    處理好燒烤的食材之後,韓齊霧看著一頭香汗的唐清影,有些心疼,轉身取出一份百味刨冰放在她手裡,拉著她坐在椅子上說道:“你先別忙活了,吃口刨冰休息一下。”

    唐清影也累了,笑嘻嘻地接過刨冰,點了點頭,舀起一勺美滋滋地吃了起來。

    香草味的。

    好吃。

    趁著醃肉的時間,韓齊霧又走到廚房裡面快速地做了三份雙皮奶,放進冰箱冰了起來。

    這東西又解酒又解膩。

    幸好他出門的時候牛奶帶的多,不然還真不夠弄三份的。

    離開廚房後,韓齊霧深吸一口氣,站在燒烤網旁邊開始烤制起來。

    有著神農傳授的經驗,他此時堪比燒烤三十年的老師傅,光是聽木炭燃燒的聲音就能聽出火候如何。

    通過火候的判斷,他可以很好的掌握油脂的剩餘量,從而保證每一個食材都是最好的口感。

    幾分鐘後,韓齊霧用夾子夾起三條焦黃鮮香的馬步魚放在桌子上,招呼一聲說道:“趁熱先把馬步魚吃了吧。”

    “好香啊!”唐清影低頭聞了一下,抬起頭幸福地說道。

    “慢慢吃。”韓齊霧笑了笑,也拿起自己的那一串慢悠悠地吃了起來。

    烤制馬步魚的時候他只放了一些細鹽,這樣可以最大程度的保留馬步魚的口感和風味。

    烤好的馬步魚魚皮焦香,魚肉緊緻,吃起來很是滿足。

    吃完一條之後,韓齊霧又繼續投入到烤魚大業中去。

    其他的魚都還好,主要是烤江鱈比較麻煩,各種佐料的投入時間要求都很嚴苛,投早了味太足,投晚了味道進不去。

    要求很高的。

    “這馬步魚這麼香?我還真是好久沒吃了。”唐鯨笑呵呵地走出來,手裡拎著兩瓶標籤泛黃的茅臺,他拿起馬步魚,幾大口將其吃完了,衝著韓齊霧招呼道:“火候不錯啊!再放點辣椒就好了。”

    “有的,後面再放。”韓齊霧笑著回覆道。

    “行,那我先倒酒。”唐鯨將茅臺放下,熟練地將其打開,臉上露出肉疼之色,轉頭對清影說道:“上次你二姨過來的時候想喝我都沒捨得給,今天全便宜你們倆了。”