九尾狐 作品
第591章 逮住，把它逮住！
“豬，你就是頭豬！”
看著好不容易把老太太哄走的陳赤赤，跑男們全笑壞了。
一步三回頭的老大娘一邊走一邊嘆氣，“造孽啊，那麼小的豬也殺。”
“哈哈哈，笑死我了。”鄧朝打滾躺到了地上。
鄭塏笑的直拍大腿，就連感冒的王祖籃也樂出了大鼻涕。
殺豬！
兩口大黑鍋，燒了足足兩大鍋白開水。
吳利把村長提供的刀具一字擺開，有放血的牛耳刀，有刮毛用的刮刀，還有剁骨頭用的剔骨刀。今天也算講究了，一般來說，農村剁骨頭都用斧頭來著。特粗曠，超好使，一斧頭下去，再粗的豬骨頭都能剁成兩截。
或許是感覺到了生命將近，被麻繩綁在案板上的大肥豬玩命叫了起來，聲音無比悲慘，叫聲異常淒厲。
送小寶拐了下陳赤赤，大眼睛一合愣，“像不像你？”
氣的陳赤赤追過去就踹。
“大家都幫著按一下。”吳利把牛耳刀握進掌心，在滾水裡煮了煮，拿起半碗高糧酒灌了下去。這是殺豬師傅的通用習俗，農村殺豬前都要喝一口。酒壯英雄膽，也有去血氣，去邪氣的說法。每個地方都不太相同，不過或多或少都要意思意思。
吳利喝完了酒，抄刀在手，奔著肥豬就走。
說來也怪，剛才還嗷嗷直叫的大肥豬看到他過來立馬閉了嘴，絕望的大眼睛泛起了灰色。就像綿羊碰到了猛虎，山雞遇見了雄鷹，只有引頸就戮的份。
院子外面不知道什麼時候圍了一群鄉村婦老，在趙本三的帶領下看他們樂呵。老的，少的，年輕的，年幼的，大姑娘，小媳婦，小夥子，老爺們，全在那探頭探腦。
一群小學生趴在圍牆上，不停喊他們名字。引的朝哥頻頻帶隊，向這些可愛的孩子揮手。
“你們說，這些演員會殺豬嗎？”
“誰知道呢，我看待會還得咱們動手。”
兩個屠戶聊著天，臉上帶著滿是善意的微笑。說話的功夫，就見吳利一刀見紅，從豬脖子直捅心臟，大肥豬掙扎兩下便沒了動靜，鮮紅的血液噴到鄭塏端的盆裡，baby捂著眼睛站在了臺階上。
“行家啊！”村裡會殺豬的把式眼全亮了。
吳利放下牛耳刀，拿了個高梁杆，伸進血盆順時針攪拌。
剛接的豬血必須攪和開了，要不血小板一凝，口感就要降低好幾個檔次。殺豬菜第一道，就是這豬血豆腐。
兩大勺鹽，四分之一瓶清油，一起倒進去拌在一起。冷水一衝，放上一會兒，豬血豆腐就成了。
陳赤赤在旁邊看的直咂舌，送小寶的眼睛裡寫滿了不可思議。
“大家進去幫忙。”趙本三有些意外的看了眼吳利，“行啊，還有這手。”
280斤的大肥豬拿開水燙好，村裡的行家開始給豬褪毛，婦女們也跟著忙活起來。
看著好不容易把老太太哄走的陳赤赤，跑男們全笑壞了。
一步三回頭的老大娘一邊走一邊嘆氣，“造孽啊，那麼小的豬也殺。”
“哈哈哈，笑死我了。”鄧朝打滾躺到了地上。
鄭塏笑的直拍大腿，就連感冒的王祖籃也樂出了大鼻涕。
殺豬！
兩口大黑鍋，燒了足足兩大鍋白開水。
吳利把村長提供的刀具一字擺開，有放血的牛耳刀，有刮毛用的刮刀，還有剁骨頭用的剔骨刀。今天也算講究了，一般來說，農村剁骨頭都用斧頭來著。特粗曠，超好使，一斧頭下去，再粗的豬骨頭都能剁成兩截。
或許是感覺到了生命將近，被麻繩綁在案板上的大肥豬玩命叫了起來，聲音無比悲慘，叫聲異常淒厲。
送小寶拐了下陳赤赤，大眼睛一合愣，“像不像你？”
氣的陳赤赤追過去就踹。
“大家都幫著按一下。”吳利把牛耳刀握進掌心，在滾水裡煮了煮，拿起半碗高糧酒灌了下去。這是殺豬師傅的通用習俗，農村殺豬前都要喝一口。酒壯英雄膽，也有去血氣，去邪氣的說法。每個地方都不太相同，不過或多或少都要意思意思。
吳利喝完了酒，抄刀在手，奔著肥豬就走。
說來也怪，剛才還嗷嗷直叫的大肥豬看到他過來立馬閉了嘴，絕望的大眼睛泛起了灰色。就像綿羊碰到了猛虎，山雞遇見了雄鷹，只有引頸就戮的份。
院子外面不知道什麼時候圍了一群鄉村婦老，在趙本三的帶領下看他們樂呵。老的，少的，年輕的，年幼的，大姑娘，小媳婦，小夥子，老爺們，全在那探頭探腦。
一群小學生趴在圍牆上，不停喊他們名字。引的朝哥頻頻帶隊，向這些可愛的孩子揮手。
“你們說，這些演員會殺豬嗎？”
“誰知道呢，我看待會還得咱們動手。”
兩個屠戶聊著天，臉上帶著滿是善意的微笑。說話的功夫，就見吳利一刀見紅，從豬脖子直捅心臟，大肥豬掙扎兩下便沒了動靜，鮮紅的血液噴到鄭塏端的盆裡，baby捂著眼睛站在了臺階上。
“行家啊！”村裡會殺豬的把式眼全亮了。
吳利放下牛耳刀，拿了個高梁杆，伸進血盆順時針攪拌。
剛接的豬血必須攪和開了，要不血小板一凝，口感就要降低好幾個檔次。殺豬菜第一道，就是這豬血豆腐。
兩大勺鹽，四分之一瓶清油，一起倒進去拌在一起。冷水一衝，放上一會兒，豬血豆腐就成了。
陳赤赤在旁邊看的直咂舌，送小寶的眼睛裡寫滿了不可思議。
“大家進去幫忙。”趙本三有些意外的看了眼吳利，“行啊，還有這手。”
280斤的大肥豬拿開水燙好，村裡的行家開始給豬褪毛，婦女們也跟著忙活起來。