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    乳腐肉是松鶴樓的招牌。

    乳腐肉是成州名菜。豬肋肉一塊，煮至六七成熟，撈出，俟冷，切大塊，每片須帶肉皮，肥瘦肉，用煮肉原湯入鍋，紅乳腐碾爛，加冰糖、黃酒，小火燜。

    乳腐肉嫩如豆腐，顏色紅亮，下飯最宜。

    “有銀卷絲麼，”她問。

    “有，一會兒就上。”坐一旁的東晨答。

    見她將乳腐肉的湯汁逼舀出來，單獨盛在小碗裡。坐等銀卷絲來，蘸著吃了。

    說明她懂，絕對是個會吃的，餐儀也是大家做派。處久你越來越會發現，她所見的世面……不可想象。

    “立橫，秦麗走了？”

    “嗯，她被抽調回去了。”

    “你想去麼，”東晨邊給她倒梅子酒，似順嘴問。

    立橫沒有回答，拿起酒杯喝了一口。

    “她被抽調回去任空運會禮儀，你心裡有沒有想法。”東晨又問。他也是直白，就仔細看著她，好像也不用她具體答，哪怕立橫會流露出一丁點“想”或者“羨慕”的神色，東晨都會不由分說幫她實現！