妖月白狐 作品

第60章 走向世界的烤麵筋(求收藏推薦)

    這烤麵筋,怎麼這麼個味?

    咬下去的第一口,白青就差一點忍不住想要吐了。

    雖然白青早就有所預料,競爭者這邊的烤麵筋,不可能跟自家的一個味,畢竟裡面有很多的竅門,不是光憑藉著外表就能模仿出來的。

    但是他沒有想到,居然難吃到這種地步。

    他們家的烤麵筋,因為用了谷朊粉這種高筋類的麵粉,所以口感特別的勁道,有嚼勁,吃起來的感覺非常的棒,混合著醬汁在味蕾上爆開的感覺,簡直就是一種享受。

    雖然經過了烤制,但是外焦裡嫩,q彈爽滑。

    可他手中拿著的烤麵筋呢?只是咬一口就知道,這是純粹的普通麵粉製作的。

    實際上,用普通的麵粉並不是做不出好吃的麵筋來,關鍵是要洗面,將面洗好了一樣能洗出勁道的麵筋,只不過相對來說,谷朊粉更加的方便省事。

    但是競爭對手家的烤麵筋,卻根本就沒有經過洗面,或者說,她根本就不知道所謂的麵筋到底是什麼東西,只是通過外形來判斷應該是麵粉製作的,所以就直接用面拉成條,再進行烤。

    因為沒有將面裡面的澱粉洗出來,單純以普通麵粉來說,根本就達不到麵筋的那種口感,這樣一來,結果也就可想而知了,完全就是一坨死麵,吃起來硬邦邦的,就好像是再吃乾巴巴的麵條一般,死硬死硬,沒有絲毫的勁道可言。

    再加上醬汁的調出來的味道也是很差勁,不但沒有遮住面的味道,反而將面的乾硬更加的突出起來,總之,早已經被養刁了嘴巴的白青,在吃了一口之後就表示不想再繼續吃下去了,簡直就是對自己胃口的一種折磨,甚至他都懷疑吃了之後會不會消化不良。

    早先他就沒有將這些所謂的競爭對手放在心上,今天在嘗過之後,他覺得可以徹底的放下心來。

    就憑這,還想著從張芳這裡搶生意,簡直就是異想天開。

    也就是現在張芳自己一個人忙不過來,每天能夠接待的數量有限,才能夠讓她揀點剩下的來吃,不然的話,豈會有她的立足之地?