女王不在家 作品
26、第 26 章
畢竟兩個孩子現在太瘦弱了,和同齡的站一塊,矮人家半頭,當媽的心裡看了揪得難受。
顧舜華當即交了兩個孩子一個月的幼兒園費用,辦了入院手續,之後順路,正好過去王新瑞爸那裡,託他幫忙買了二十個雞蛋和兩斤白糖,等拿到了,便趕去新街口的公用衚衕,這衚衕裡有一家做雞蛋糕的,叫譚老四雞蛋糕。
雞蛋糕是用麵粉白糖還有雞蛋做的,這個也是多少年的小吃了,據說從元朝時候就有了,現如今市面上國營副食也有賣雞蛋糕的,不過市面上雞蛋糕味道到底糙,要麼就是發得太粗,總之不夠地道。
顧舜華爺爺當年在宮裡頭做御廚,和一位白案師傅要好,對方曾教過他一些白案上的絕活,這其中就包括雞蛋糕了。
到了顧全福年輕時候,他和譚老四關係好,看他可憐,便把做雞蛋糕的絕活兒傳給了譚老四,譚老四靠給街坊鄰居代做雞蛋糕,收一點加工費來過日子。
如今顧舜華就是去找他。
譚老四看到顧舜華,自然沒話說,連錢都不要,幫顧舜華做雞蛋糕。
等了差不多一個多小時,雞蛋糕做好,剛出鍋的雞蛋糕放在一大張篾片上,又墊了透明油紙。
雞蛋糕是五瓣梅花形,中間印著紅色雙喜盤花,才蒸好的雞蛋糕黃澄澄的,質地鬆軟,聞著一股輕淡的香味,這正是顧舜華記憶裡的味道,有多少年沒吃過了。
“嘗一個吧。”譚老四拿起來給顧舜華。
顧舜華接過來,輕輕咬了一口,口感松美,質地細潤,比例和火候都恰到好處,雞蛋的香完美地融入到麵粉中,吃了一口還想再吃一口。
“真好吃!”
“是吧,這老手藝了,反正來做的都說好吃,喜歡就好!”
譚老四幫顧舜華把雞蛋糕裝進了油紙袋子裡,封好口,又給她拿了一個網兜拎著,顧舜華臨走前,扔下一個油紙袋子,算是謝禮了。
人家記掛著自己爸爸的那點恩情,不過她卻不好意思讓人白忙活,畢竟睡也不富裕,還得養家餬口呢。
譚老四在後面吆喝:“閨女,回來!”
顧舜華卻已經趕緊跑遠了。
她坐著公交車,提著雞蛋糕,先把另外三袋子放回家,然後拎著兩袋子過去雷永泉那裡了。
其實拎著兩袋子雞蛋糕過去雷永泉家,她還是有些猶豫,雷永泉家裡條件好,未必看得上,雖然雷永泉不會計較這個,可人家還有爸媽爺爺奶奶呢,總不好太寒磣了。
不過這個時候,要她拿出什麼更好的也沒有,只能是盡心了。
她到了雷永泉家,果然雷永泉媽媽在家,她趕緊和雷永泉媽媽打了招呼,又把雞蛋糕奉上:“不是外面買的,是我家一位世叔自己做的,他手藝好,而且這個是今天才蒸出來,阿姨您嚐嚐。”
雷永泉媽媽看顧舜華長得清秀白淨,說話也進退有度,倒是很有好感,便笑著招呼她坐下,又嚐了嚐那雞蛋糕。
嚐了後,驚喜不已:“這還真好吃,味道不錯,比前幾天蘭英齋的那個雞蛋糕還好吃。”
顧舜華便笑了:“阿姨說笑了,哪能和蘭英齋比,不過是自家做的吃個新鮮罷了,阿姨要是喜歡,等下次我過來,還給阿姨帶。”
蘭英齋是西四牌樓的點心鋪子,號稱從元朝就有,風風雨雨經營到現在。
這時候雷永泉過來了,便叫了雷永泉也嘗,雷永泉大口小口吃了倆:“味兒真好!”
顧舜華和雷永泉媽媽說話,提起自己要去玉華臺的事,雷永泉媽媽很是讚賞:“玉華臺是好地方,去那裡當學徒,可是出息了!”
說話間,雷永泉便說起磚的事:“前兩天我正好碰見新都磚瓦總廠的廠長,問了問,他們的磚都是計劃生產的,發改委統一制定生產計劃,之後按照計劃分配運輸,他們手裡也沒有多餘的磚。”
顧舜華其實早想到了:“沒什麼,我自己看看用土坯——”
誰知道雷永泉卻笑著說:“不過我也問過了,他們紅磚燒製中肯定有一些瑕疵品,特別是最近,他們從國外引進了一種技術,叫軟擠出成型,做出的磚是空心條板磚,這個燒製中,因為試驗問題,確實也出現了一些瑕疵品,這些瑕疵品都是內部處理掉。”
顧舜華眼睛一亮。
她知道磚廠對紅磚的質量要求高,所謂的瑕疵品,可能只是顏色不合格,其實肯定是能用的,怎麼著都比自己做成的土坯子強!
雷永泉:“所以我就讓他幫忙想了想辦法,大概找了三千塊瑕疵磚,有些其實還挺好的。”
說到這裡,他便含糊了下,反正磚廠燒磚,每年定量生產計劃就是那些,磚廠加大馬力幹,可乾燥和焙燒過程中,稍微哪裡不對,就不合格了,算是瑕疵品了,另外還有實驗新品磚的樣品,這裡面的道道,就不好細說了。
顧舜華猛點頭:“這些磚怎麼賣啊?價格高嗎?”
雷永泉:“我和他們談了談,普通的磚現在是八分五,這一批瑕疵品,有好的有不好的,大概三千塊,給九十塊錢。”
才九十塊錢?
顧舜華幾乎不敢相信,:“九十塊錢真得行嗎,這麼便宜啊?”
雷永泉:“是,就是這個價,你那裡方便嗎,如果不方便,我可以臨時幫你週轉一下。”
顧舜華:“放心,這個錢我有,這幾年我和任競年也攢了一些,我過來首都,他都讓我帶著了,九十塊肯定沒問題。”
她本來是想著,如果能弄到幾百磚,她就用黃土石灰做成泥坯子,加上乾草混進去,再少量用磚,這樣磚混的房子也比較結實,結果現在直接來了三千塊磚,那她乾脆就建一個結實的房子!闊起來!
反正任競年要去廊坊中石油了,反正自己去玉華臺當臨時工了,兩個人都有工資,不怕將來缺錢,豁出去建一間遮風擋雨的房子,能住很多年呢!
哪怕將來條件好了搬出去,房子結實了也可以出租,或者留著偶爾住,總之建了好房子受益幾十年。