妖姒仙 作品
第168章 168.你吃毛肚嗎(二更)
雲歸暖瞥一眼被曾大夫吃了一半的土豆。
“你這丫頭。”曾大夫身子動了,伸手整理桌上的紗布,“行吧,老夫只是看誰嘴饞了,就讓他們去對面買土豆吃。”
雲歸暖回到無辣不歡。
韓子樂剛忙完手上的活,看到雲歸暖進來,同她打招呼。
雲歸暖腳步不停,衝著韓子樂一招手:“來後廚。”
兩人再加上劉大頭一道,圍著剛調好的火鍋鍋底,和一桌子碗碟,碗碟裡都是調料,以及已經備好的火鍋食材。
高湯鍋底依舊在熬製,做出來的只有番茄湯底和香辣湯底。
雲歸暖聞了聞:“在灶上支兩口小鍋,將番茄湯底架灶上小火煮,這一鍋也加了清湯放灶上。”
今晚吃番茄鍋和香辣鍋。
韓子樂沒看明白:“雲小姐打算親自下廚?”
雲歸暖一碟一碟檢查調料:“嗯,算是吧,吃火鍋只能邊吃邊動手。”
她順手給自己調一個香油碟。
“韓子樂,劉師傅,你們別站著,過來根據自己的口味調調料。”雲歸暖放下自己的香油碟,讓人拿了三人的碗碟和筷子擺在桌上。
韓子樂記住了雲歸暖放的調料種類,悄悄調了跟她一模一樣的香油碟。
鍋底開了,雲歸暖轉身去燙食材。
她先拿起一碟牛肉片,都早就切好了,薄薄的一片。
“牛肉吃辣嗎?”她問。
劉大頭肯定吃辣。
韓子樂瞧著鍋裡翻滾的紅湯,默默嚥了口唾沫,搖頭。
雲歸暖將牛肉下到紅湯鍋底裡,用漏勺接著,又拿了一碟牛肉下到番茄湯底裡,同樣用漏勺接著。
韓子樂上前幫忙,兩人擠在爐灶邊。
“這個可以起來了。”雲歸暖指著韓子樂手裡拿的漏勺。
說完過了一會兒,也將自己手中的漏勺從番茄湯底裡提出來,兩勺牛肉分別放入劉大頭和韓子樂的碗中。
雲歸暖教他們怎麼吃:“用筷子夾肉蘸你們方才調的調料,直接吃。”
劉大頭看明白了,比薛持酒還要上道,他夾起一大把牛肉往調好的料碟裡狠狠一蘸,辣湯滾出來的牛肉蘸辣椒麵,大口一張全吃了。
“你這丫頭。”曾大夫身子動了,伸手整理桌上的紗布,“行吧,老夫只是看誰嘴饞了,就讓他們去對面買土豆吃。”
雲歸暖回到無辣不歡。
韓子樂剛忙完手上的活,看到雲歸暖進來,同她打招呼。
雲歸暖腳步不停,衝著韓子樂一招手:“來後廚。”
兩人再加上劉大頭一道,圍著剛調好的火鍋鍋底,和一桌子碗碟,碗碟裡都是調料,以及已經備好的火鍋食材。
高湯鍋底依舊在熬製,做出來的只有番茄湯底和香辣湯底。
雲歸暖聞了聞:“在灶上支兩口小鍋,將番茄湯底架灶上小火煮,這一鍋也加了清湯放灶上。”
今晚吃番茄鍋和香辣鍋。
韓子樂沒看明白:“雲小姐打算親自下廚?”
雲歸暖一碟一碟檢查調料:“嗯,算是吧,吃火鍋只能邊吃邊動手。”
她順手給自己調一個香油碟。
“韓子樂,劉師傅,你們別站著,過來根據自己的口味調調料。”雲歸暖放下自己的香油碟,讓人拿了三人的碗碟和筷子擺在桌上。
韓子樂記住了雲歸暖放的調料種類,悄悄調了跟她一模一樣的香油碟。
鍋底開了,雲歸暖轉身去燙食材。
她先拿起一碟牛肉片,都早就切好了,薄薄的一片。
“牛肉吃辣嗎?”她問。
劉大頭肯定吃辣。
韓子樂瞧著鍋裡翻滾的紅湯,默默嚥了口唾沫,搖頭。
雲歸暖將牛肉下到紅湯鍋底裡,用漏勺接著,又拿了一碟牛肉下到番茄湯底裡,同樣用漏勺接著。
韓子樂上前幫忙,兩人擠在爐灶邊。
“這個可以起來了。”雲歸暖指著韓子樂手裡拿的漏勺。
說完過了一會兒,也將自己手中的漏勺從番茄湯底裡提出來,兩勺牛肉分別放入劉大頭和韓子樂的碗中。
雲歸暖教他們怎麼吃:“用筷子夾肉蘸你們方才調的調料,直接吃。”
劉大頭看明白了,比薛持酒還要上道,他夾起一大把牛肉往調好的料碟裡狠狠一蘸,辣湯滾出來的牛肉蘸辣椒麵,大口一張全吃了。