小心胖蝦仁 作品

第114章 我爸切了三十年的菜都沒她專業!


  “這是打算讓我做糖醋里脊咯?”

  另一邊。

  盛浠走進了4號廚房,看著面前那一塊精瘦的裡脊肉,兩個雞蛋,一碗生粉,頓時明白了節目組的用意。

  “盛老師,如果您覺得為難的話,也可以做成別的菜。”

  攝影師在一旁好心的提醒道,畢竟糖醋里脊這道菜看似簡單,但做起來卻十分考驗廚藝,首先炸裡脊的火候就不好掌握,更別說最後的調汁兒步驟了。

  “沒關係,我可以。”

  盛浠倒不覺得有什麼難度,簡單刷了個鍋後,拎起菜刀就開始處理起那塊裡脊肉來,只見她刀法純熟,動作流暢自如,那菜刀在她手中就彷彿什麼趁手的利器般,不僅讓她切菜的速度極快,切出的食材也是整齊均勻,彷彿機器加工出來的一般。

  隨後她將肉條放入了碗中,加入生粉、雞蛋、胡椒粉等適當的調料加以攪拌,趁著醃肉的功夫,她還研磨了一點薑汁放了進去。

  這熟練專業的手法。

  看的直播間網友們一愣一愣,忍不住評論道:

  “這是什麼星級飯店大廚嗎?”

  “救命,我爸切了三十年的菜都沒她專業!!!”

  “我靠,盛浠為什麼連做飯都這麼專業啊,她不是豪門富太太嗎?”

  “這還是我印象中闊太太嗎,闊太太難道不應該像宋媛月那樣,手不能提肩不能扛嗎,為什麼她醃肉的步驟好專業啊……”

  ……

  嘩啦啦。

  豆油起鍋燒熱,盛浠將一整碗裡脊肉倒入了油鍋中,沒過多久,裡脊肉就被炸的金黃酥脆,一股誘人的香氣也在半空中飄散開來。