第818章 新鮮度管理

    “本部長，我們要把市場重新奪回來。”藤野清志清癯的臉上洋溢著亢奮。

    萬子良很是納悶，這幫日本人怎麼了，怎麼奪回來，你們倒是明說啊。

    “萬廠長，合資後，我們的銷售會實行一路叫作新鮮度管理的策略。”藤野清志笑著解釋道，他信心滿懷，又一次強調道，“新鮮度管理。”

    1986年，朝輝公司開始推行鮮度交替的管理戰略，其具體內容是:對產出20天后才出廠的啤酒進行回收。

    這一策略的提出者正是瀨戶雄三。

    在日本市場上，瀨戶雄三用“更為執著的鮮度追求”來概括自己的鮮度戰略，他回顧朝輝挑戰鮮度的歷史時說了下述這樣一句話:

    “啤酒就靠鮮度！”

    這一近乎偏執的概念，起初朝輝的職員們的慢吞吞的想法是“一點點地增加鮮度就行了”，瀨戶雄三卻大聲疾呼:“一鼓作氣幹到底”。

    迄今為止，朝逃啤酒從成品到送到顧客手裡花的時間越來越短，今年，朝輝公司的目標是五天內出廠，銷售商也必須在三天內出手。

    “五天內出廠，銷售商三天內出手？”萬子良大搖其頭，“不可能，辦不到，真的不可能，辦不到……”

    “萬廠長，在我們日本，大家起初的反應也是辦不到，可是是這時候就要看主帥的領導能力了。”瀨戶雄三笑道，“當時，我只有一句話:幹！我們花了一年，這個目標大致實現了。

    我又說了，只要幹不就實現了？再縮短點！……”

    “那麼，瀨戶本部長，我想問，我們雲啤從成品到出廠要多長時間，我們的批發商到商店飯館需要多長時間？”萬子良問道。

    “從成品到出廠5天，從批發商到銷售店7天，一共十二天時間，”瀨戶雄三寬慰萬子良道，“現在有了天津大發，我們要發動起所有經銷商來……當然，我們也要擴大直送……”

    “本部長……”藤野清志突然叫道，“秦東在日本作過研修生，也熟悉我們的銷售策略，他們不會……”

    瀨戶雄三的表情變得嚴肅起來，可是轉眼笑了，“藤野君不要妄自菲薄，雖然他對日本啤酒企業是熟悉的，可是隻熟悉札幌啤酒，當然，如果他們真的採用鮮度管理，秦灣與雲海相隔幾百公里，從出廠到運輸再到雲海，這也需要時間，我們的啤酒還是最新鮮的……”