第785章 廢酵母與雞內金

    雖然還沒出正月的門，可是嶸啤廠早就熱火朝天地幹了起來。

    今年，力爭全國產能第一，成為全廠上下的目標，要爭第一，當然就離不開三廠的建設。

    三廠的廠址，出乎意料地選擇在楊村，離啤酒花基地不遠的地方。

    工地上一片轟鳴，劉洪兵與秦東看著圖紙，不時熱烈地交談兩句。

    三廠正在建設，並且成立了指揮部，二廠副經理劉洪兵任總指揮，明眼人都看得出來，將來三廠廠長怕是也要由劉洪兵兼任了。

    “今年我們能不能把紅旗插到山頂，就看你的了。”秦東笑道，“三廠建成，嶸啤廠幾千號職工給你慶功！”

    “洪兵，我們年產二十多萬噸啤酒的規模，每年能有多少廢酵母？”秦東突然話題一轉。

    “廠長，你考我。”劉洪兵憨厚地笑道，“啤酒廠哪有你不知道的事兒，嗯，廢酵母其實也是好東西……”

    廢酵母，從來都不是廢品，就拿國內老的啤酒廠來說，早在五十年代，酵母都回收，經烘乾後壓片，就成了藥用酵母片，稱之為“食母生”。

    秦東的想法其實有歷史淵源的，但是國內僅北京啤酒廠和青島啤酒廠有這套裝置。

    六十年代後期，啤酒酵母的綜合利用被抬高到很高的位置，“大搞綜合利用”，從酵母核酸開始，生產出多種核苷酸及核苷酸類衍生物。

    此類藥物有明顯的臨床效果，曾發展到相當規模，北京五星啤酒廠是搞得比較好的單位之一。

    依照秦東的想法，保健品打響之後，順勢上馬此類藥物也是水到渠成。

    歷史上廢酵母曾轟轟烈烈搞過一段時間的綜合利用，大部分啤酒廠都捲了進去，但是到九四年，可以說沒有一家能堅持下來。

    啤酒酵母量小且不集中是主要的原因，啤酒廠多餘酵母的量約為啤酒量的0.1%，也即一個年產五萬噸的啤酒廠，每年約五十噸的酵母，其量作為工業生產來說是很小的。

    全國八百多家啤酒廠，特點是規模小，廠家多，從總體上來說啤酒酵母量似乎不少，但分散在各個廠很難集中，因此以啤酒酵母為原料很難形成工業經濟規模，成本相應增高，競爭力低。