第136章 國京第一面

“老師，我知道我爸不是好人，我不要跟著他離開，我想留下來，我想繼續唸書，我想去參加奧數競賽！”

　　白雲龍緊緊抓住陸詩詩的胳膊，眼圈通紅:“老師，求求你幫幫我好嗎？別讓他帶我走，別讓他給我退學！”

　　“別急，你該學習學習，該準備奧數競賽準備奧數競賽。”陸詩詩安撫到白雲龍:“今天老師有點事，這一兩天吧，我會抽空去你家一趟，跟你爸爸談談。”

　　中午時間太短會來不及，就得晚上過去，她懷著孕，南豐又出現了人販子，而且白四還是個混不吝，最好還是秦錚陪著她更安全，因此她打算等他回來再去白雲龍家。

　　第二天下午，陸詩詩帶著幾個孩子如約來到餘家麵館。

　　餘尚元給孩子們開了幾瓶汽水，便帶著陸詩詩到了廚房，指著桌子上準備好的東西:“小陸，你看，全不？還缺啥不？要是缺啥我現在趕緊去買。”

　　陸詩詩掃了一眼:“餘大哥，不用，挺全的，咱們先把鴿子燉上。一會兒我會做兩份滷，一份用鴿子來吊湯頭，一份不用，你嘗一下，看看以前老麵館的更偏向哪個味兒。”

　　“好。”

　　將鴿子燉上後，陸詩詩開始和麵，做手擀麵。

　　在大眾的認知裡，炸醬麵是國京第一面，其實正確來說應該是打滷麵。

　　分為宅門、王府跟宮裡三種，其他料都一樣，區別就在湯頭上。

　　宅門用的是五花肉，王府用的是鴿子，宮裡則用的是鷓鴣。

　　餘尚元一直在旁邊看著陸詩詩做，有不懂的就會問:“小陸，你這往面里加點鹼面是為了更勁道？”

　　“對，加鹽也行，不過加鹼面更好，但這個鹼面的量不好控制，沒經驗的話容易加多，就會讓麵條有股鹼味兒。”

　　餘尚元點點頭，表示瞭解了。

　　和好面蓋上溼籠佈讓麵糰餳著，陸詩詩把其他材料處理了一下，餘尚元已經提前將香菇口蘑跟木耳黃花泡過水，香菇口蘑把根去了後切成絲，木耳撕成小塊，黃花從中間過上一刀。