藤蘿浠月 作品
第51章 東坡豬蹄
“保成啊, 以後別跟阿爾吉善舅舅學。”蘇辰稚嫩的小臉上帶著大人的語重深長神情，提著馬鞭從後面追來的索額圖看到這樣的辰王，也沒心思追著打兒子了, 而是走過來跟蘇辰商量。
能不能別把你舅舅辦的糊塗事告訴你阿瑪？
否則二姥爺一家要悽風苦雨好一陣子呢。
索額圖跟一個小孩子賣慘一點都不覺得不好意思。
蘇辰當然不會跟阿瑪說, 反正阿爾吉善已經吃過一頓鞭子了，他告訴給阿瑪能怎麼樣，難不成還因為這一點事把他給打一頓板子？
沒什麼作用徒給索額圖和阿瑪君臣之間製造不愉快罷了。
所以蘇辰很爽快的答應了索額圖的請求:“二姥爺你對我這麼好, 你放心我不會告狀的。”
索額圖長長鬆了一口氣，叫下人帶他們倆去府裡的小珍禽園玩, 他則繼續揍兒子。往日裡只是聽說兒子玩的有點過，沒想到敢把孌童帶家裡來，這毛病都是自己不捨得管教之故。
狠狠的打上一頓, 什麼毛病都改了。
這一天，阿爾吉善被打到背部一條條血痕交叉，蘇辰則帶著保成去納蘭府上喊了保清, 去西城外看自家的粉餅廠。
阿爾吉善買的那些個人，沒走的牡丹和五個男孩兒，蘇辰一起帶去了, 先暫時在莊子上給他們安排了輕鬆的活計。
每日的勞動所得，足夠他們一日三餐飽腹還有盈餘。
晚上下了工, 還能夠跟著願意來粉餅廠給大家啟蒙的黃炎老先生識字，便是蘇辰目前能給這些人給予的最好安排。
送他們上學堂？
抱歉，還沒有這個能力。
不是說沒有錢能養著他們讀書，而是不能這麼幹。
粉餅廠比之開始的時候又擴展了近一半, 詳細的分出來銷售部、人事部、工作部, 再加上察岱管理精心, 這個幾乎純手工的廠坊規模要比現代的一般廠子都大了。
員工也從最初的七八人, 增加到現在的將近一百人，其中有一半都是黃家人落戶的這個沙崗地村上的百姓。
粉餅長擴建佔到的地方就是沙崗地六戶人家中的田地，蘇辰按照很高的拆遷標準用他們的地，這就導致一個情況，沙崗地一多半百姓都盼著粉餅廠繼續擴。
最好擴到自家，能給自家一個粉餅廠做工的名額外加三四百兩銀子。
沙崗地第一批拆遷戶，也是除開黃家等外來流民最先富裕起來的本地村民。
蘇辰今天過來，不止是讓兩個弟弟看廠坊，還想和沙崗地的里正談一談，將此地打造成一個粉餅村的想法。
出門的時候還是大晴天，到了沙崗莊外卻陰沉沉起來。
蘇辰、保成、保清是頂著牛毛細雨走到黃家的，黃家人現在基本上都在粉餅廠做工，家裡有了銀錢，土坯房上面也蓋上了瓦片。
沒來得及蓋新房子是太忙，他們正打算著夏天的時候蓋房子。
但蘇辰想著，如果他的粉餅村能夠建立起來，黃家人倒不必自家蓋房了，整個村子都建成一個廠坊的話，本村百姓不可能全都趕走，最好的是就地轉化。
那麼，沙崗村便需要整體規劃的工人居住樓。
他們到黃家的時候，這家裡只有白天沒事的黃老爺子。蘇辰將這個來意跟他一說，這幾月來已經越發精神的老頭兒幹勁十足的，馬上就帶著蘇辰去找沙崗村的里正。
幾人在里正家商量了一個多時辰，然後將具體細節都落實在紙上，一式兩份。
蘇辰拿走一份做更詳細的規劃，里正則留下一份準備今天晚上就召集村人把這個事兒說通。
蘇晨揣著紙從屋裡出來，卻只見復康一個人還在院子裡等著，問道:“保成和保清跑哪兒去了？”
幾乎在同時，吱吱的豬豬慘叫聲便緊隨著蘇辰問話之後響起。
復康指了指隔壁的院子，道:“大爺二爺聽到說隔壁要殺豬，沒見過，跑過去看呢。”
到清朝已經有專門的養豬的人，養豬技術也比較成熟，蘇辰並不用擔心會吃到腥臊味很大的豬肉。
之前在山裡的時候，他還跟師父出去買過五花肉做紅燒肉吃。
且現在東坡肉已經流傳了幾百年，外面的酒樓什麼的找一家都有這個做的非常地道的菜。
但蘇辰還是大半年沒有吃豬肉了，御膳房根本沒有以豬肉為原料的菜，除了烤乳豬，所以這一聽到殺豬他也是很想去瞧一瞧。
如果能買一條上好的五花肉，回去後做一鍋紅燒肉配米飯吃，那可別提多美了。
想著，蘇辰叫上覆康:“咱們也去看看。”
剛過完年殺豬的很少，因此隔壁這戶人家小小的院兒裡擠滿了人，保成和保清一個個雪團似的小公子裝扮，農家人們便給他們讓出很寬敞的一片地方，只怕不小心擠壞了這朱門繡戶人家的公子。
於是兩個佔據著很好的位置，站在最前排的忠心，兩雙眼睛瞪的圓圓的，等著看綁到板凳上的肥豬被殺掉。
蘇辰過來一看殺豬環節的頭一步都還沒進行，擔心兩個小孩看了會留下心裡陰影，走過去就把兩人拉走了。
保成道:“我還沒見過傻豬。”
保清也點頭。
蘇辰說道:“待會兒我們直接來買肉，先回黃家喝茶。”
一會兒聽著村裡豬的慘叫聲沒有了，這兩個就嚷著要去買豬肉。
蘇辰跟復康要了二兩銀子，正要帶他們一起去，剛才一直沒見的黃老爺子提著一塊上好豬肉，以及一副豬蹄走了回來。
“聽說你們想買豬肉，爺爺買了些，”他舉高手裡的豬肉，笑著說道。
－－－
都已經過了中午的飯點，黃家小院兒中草棚子搭的廚房裡又升起裊裊炊煙來，半個時辰後，濃厚勾人的肉香味米香味一陣陣從黃家往外盤旋。
簡陋的飯桌上，保清抱著一碗澆了紅燒肉汁兒蓋著幾塊紅燒肉的米飯，吃的頭也不抬，保成小手裡抓著一塊脫骨豬蹄，半點看不出來他其實是一個太子爺。
蘇辰啃的也是豬蹄，紅燒肉和豬蹄都是他煮的，只黃家沒有太多調味料，這個豬蹄和東坡肉的煮法差不多。
不過這味道竟然也十分甘美。
上次吃到這麼好吃的豬蹄還是前世的時候，蘇辰手裡抱著半個豬蹄，吃的太香以至於都吃出來嗷嗚聲。
能不能別把你舅舅辦的糊塗事告訴你阿瑪？
否則二姥爺一家要悽風苦雨好一陣子呢。
索額圖跟一個小孩子賣慘一點都不覺得不好意思。
蘇辰當然不會跟阿瑪說, 反正阿爾吉善已經吃過一頓鞭子了，他告訴給阿瑪能怎麼樣，難不成還因為這一點事把他給打一頓板子？
沒什麼作用徒給索額圖和阿瑪君臣之間製造不愉快罷了。
所以蘇辰很爽快的答應了索額圖的請求:“二姥爺你對我這麼好, 你放心我不會告狀的。”
索額圖長長鬆了一口氣，叫下人帶他們倆去府裡的小珍禽園玩, 他則繼續揍兒子。往日裡只是聽說兒子玩的有點過，沒想到敢把孌童帶家裡來，這毛病都是自己不捨得管教之故。
狠狠的打上一頓, 什麼毛病都改了。
這一天，阿爾吉善被打到背部一條條血痕交叉，蘇辰則帶著保成去納蘭府上喊了保清, 去西城外看自家的粉餅廠。
阿爾吉善買的那些個人，沒走的牡丹和五個男孩兒，蘇辰一起帶去了, 先暫時在莊子上給他們安排了輕鬆的活計。
每日的勞動所得，足夠他們一日三餐飽腹還有盈餘。
晚上下了工, 還能夠跟著願意來粉餅廠給大家啟蒙的黃炎老先生識字，便是蘇辰目前能給這些人給予的最好安排。
送他們上學堂？
抱歉，還沒有這個能力。
不是說沒有錢能養著他們讀書，而是不能這麼幹。
粉餅廠比之開始的時候又擴展了近一半, 詳細的分出來銷售部、人事部、工作部, 再加上察岱管理精心, 這個幾乎純手工的廠坊規模要比現代的一般廠子都大了。
員工也從最初的七八人, 增加到現在的將近一百人，其中有一半都是黃家人落戶的這個沙崗地村上的百姓。
粉餅長擴建佔到的地方就是沙崗地六戶人家中的田地，蘇辰按照很高的拆遷標準用他們的地，這就導致一個情況，沙崗地一多半百姓都盼著粉餅廠繼續擴。
最好擴到自家，能給自家一個粉餅廠做工的名額外加三四百兩銀子。
沙崗地第一批拆遷戶，也是除開黃家等外來流民最先富裕起來的本地村民。
蘇辰今天過來，不止是讓兩個弟弟看廠坊，還想和沙崗地的里正談一談，將此地打造成一個粉餅村的想法。
出門的時候還是大晴天，到了沙崗莊外卻陰沉沉起來。
蘇辰、保成、保清是頂著牛毛細雨走到黃家的，黃家人現在基本上都在粉餅廠做工，家裡有了銀錢，土坯房上面也蓋上了瓦片。
沒來得及蓋新房子是太忙，他們正打算著夏天的時候蓋房子。
但蘇辰想著，如果他的粉餅村能夠建立起來，黃家人倒不必自家蓋房了，整個村子都建成一個廠坊的話，本村百姓不可能全都趕走，最好的是就地轉化。
那麼，沙崗村便需要整體規劃的工人居住樓。
他們到黃家的時候，這家裡只有白天沒事的黃老爺子。蘇辰將這個來意跟他一說，這幾月來已經越發精神的老頭兒幹勁十足的，馬上就帶著蘇辰去找沙崗村的里正。
幾人在里正家商量了一個多時辰，然後將具體細節都落實在紙上，一式兩份。
蘇辰拿走一份做更詳細的規劃，里正則留下一份準備今天晚上就召集村人把這個事兒說通。
蘇晨揣著紙從屋裡出來，卻只見復康一個人還在院子裡等著，問道:“保成和保清跑哪兒去了？”
幾乎在同時，吱吱的豬豬慘叫聲便緊隨著蘇辰問話之後響起。
復康指了指隔壁的院子，道:“大爺二爺聽到說隔壁要殺豬，沒見過，跑過去看呢。”
到清朝已經有專門的養豬的人，養豬技術也比較成熟，蘇辰並不用擔心會吃到腥臊味很大的豬肉。
之前在山裡的時候，他還跟師父出去買過五花肉做紅燒肉吃。
且現在東坡肉已經流傳了幾百年，外面的酒樓什麼的找一家都有這個做的非常地道的菜。
但蘇辰還是大半年沒有吃豬肉了，御膳房根本沒有以豬肉為原料的菜，除了烤乳豬，所以這一聽到殺豬他也是很想去瞧一瞧。
如果能買一條上好的五花肉，回去後做一鍋紅燒肉配米飯吃，那可別提多美了。
想著，蘇辰叫上覆康:“咱們也去看看。”
剛過完年殺豬的很少，因此隔壁這戶人家小小的院兒裡擠滿了人，保成和保清一個個雪團似的小公子裝扮，農家人們便給他們讓出很寬敞的一片地方，只怕不小心擠壞了這朱門繡戶人家的公子。
於是兩個佔據著很好的位置，站在最前排的忠心，兩雙眼睛瞪的圓圓的，等著看綁到板凳上的肥豬被殺掉。
蘇辰過來一看殺豬環節的頭一步都還沒進行，擔心兩個小孩看了會留下心裡陰影，走過去就把兩人拉走了。
保成道:“我還沒見過傻豬。”
保清也點頭。
蘇辰說道:“待會兒我們直接來買肉，先回黃家喝茶。”
一會兒聽著村裡豬的慘叫聲沒有了，這兩個就嚷著要去買豬肉。
蘇辰跟復康要了二兩銀子，正要帶他們一起去，剛才一直沒見的黃老爺子提著一塊上好豬肉，以及一副豬蹄走了回來。
“聽說你們想買豬肉，爺爺買了些，”他舉高手裡的豬肉，笑著說道。
－－－
都已經過了中午的飯點，黃家小院兒中草棚子搭的廚房裡又升起裊裊炊煙來，半個時辰後，濃厚勾人的肉香味米香味一陣陣從黃家往外盤旋。
簡陋的飯桌上，保清抱著一碗澆了紅燒肉汁兒蓋著幾塊紅燒肉的米飯，吃的頭也不抬，保成小手裡抓著一塊脫骨豬蹄，半點看不出來他其實是一個太子爺。
蘇辰啃的也是豬蹄，紅燒肉和豬蹄都是他煮的，只黃家沒有太多調味料，這個豬蹄和東坡肉的煮法差不多。
不過這味道竟然也十分甘美。
上次吃到這麼好吃的豬蹄還是前世的時候，蘇辰手裡抱著半個豬蹄，吃的太香以至於都吃出來嗷嗚聲。