北方妖叔 作品
第1222章 噶爾夜市——(下)
缸子肉,作為西疆特色美食,製作並不複雜。
說白了,就是清燉羊肉的迷你版,在一個槓子裡放一塊羊肉,再加點清水、葡萄乾、紅棗、胡蘿蔔等調料。
雖然做法簡單,但味道屬實不錯,羊肉煮的很爛,大一點都羶,湯水不僅不膩,反而還有淡淡的清香,很好吃。
吃了缸子肉,二人又繼續逛夜市。
煮好的羊肉直接擺在桌子上,羊腿、羊肉、羊雜碎直接擺在桌子上,撒點調料汁和皮牙子就可以直接吃。
所謂的皮牙子,也就是洋蔥,不知道為什麼當地人這麼喜歡吃,估計是為了解膩。
顧言溪對這個沒啥興趣,但對一旁的烤包子卻眼饞的很。
“老公,烤包子,我們快去瞧瞧。”
來到烤包子攤前,看著表皮被烤的金黃的包子,張一峰忍不住嚥了咽口水,問道:“老闆,這烤包子怎麼賣的?”
“兩塊錢一個。”
聽到這個價格,不僅張一峰,就連直播間裡沒去噶爾的網友,都十分驚訝。
要知道,如今物價飛漲,一個普通的肉包,都不止這個價,更何況,純羊肉的包子了。
張一峰問道:“老闆,這烤包子是純羊肉的嗎?”
“純羊肉的,裡面加了羊油和皮牙子。”
顧言溪已經忍不住了,立即說道:“老闆,給我們來五個烤包子。”
付過錢,她率先拿起一個包子,遞到張一峰嘴邊,“老公,你先嚐嘗,小心燙。”
張一峰咬了一口,讚歎道:“不錯,皮薄酥脆,裡面的肉餡很足,就是油有點多,但味道不錯,很好吃。”
顧言溪聽後,也咬了一口,點頭道:“好吃,真好吃,這個皮吃起來跟餅乾差不多,又香又脆,肉餡的汁水很足,但一點都沒有羊肉的羶味。”
說完,顧言溪又咬了一口,然後將剩下的都塞進張一峰的嘴裡。
一邊吃一邊逛,又來到水果攤位。
看著新鮮的水果和鮮榨的果汁,顧言溪又買了兩塊哈密瓜和兩杯果汁。
“哇,老公,這哈密瓜好甜呀,我們買點回去,給爸媽他們嚐嚐吧?”
張一峰也咬了一口,感覺不錯,日照時間長,種出來的水果果然好吃,附和道:“確實不錯,明天白天我們買點郵回去。”