第1151章 請客吃羊湯鍋

               　　下午，張一峰來到牧場，殺了一隻羊，準備晚上來個羊湯鍋。

　　又不是招待什麼外人，所以他將羊清理乾淨後，送回家一半兒，讓家裡也可以吃上熱乎乎的羊湯鍋。

　　與平時大家喝的羊湯不同，羊湯鍋更像是火鍋。

　　將煮熟的羊肉、羊雜、羊血等加入鍋中，澆上羊湯，小火在鍋底慢燉，就可以吃了。

　　可以喝湯，味道十分鮮美，也可以吃肉，蘸上羊湯調製的蘸水，每一口都是奢侈的享受，也可以在裡面加上一些輔菜，比如說蔬菜、蝦丸等，吃法靈活多變。

　　張一峰差不多大半個下午，都在熬製羊湯，都是用新鮮的羊肉、大骨熬製而成。

　　待準備的差不多了，便給陳明山打了電話，讓他和李茂堂一起過來。

　　看到熱氣騰騰的羊湯鍋，陳明山驚訝道：“嚯，好東西呀，許久沒吃羊湯鍋了。”

　　李茂堂笑著說道：“聽說一峰牧場這些羊，是什麼灘羊，跟咱養的普通山羊味道不一樣，正好趁這個機會嚐嚐味道。”

　　張一峰熱情的招呼道：“大舅，茂堂叔，快坐，我們邊吃邊聊。”

　　都不是外人，二人也不客氣，直接圍著桌子盤坐下來。

　　陳明山一坐下，就夾了一塊羊肉，放到李茂堂碗裡。

　　“茂堂，你快嚐嚐，一峰引進的這個灘羊，味道特別好，又鮮又嫩，不僅沒有羊羶味兒，還有一股奶香味兒。”

　　說完，又夾了一塊，塞到自己口中。

　　感慨道：“就是這個味兒，真好吃，可惜就是太貴了，我們根本吃不起。”

　　李茂堂疑惑的嚐了一口，豎起大拇指讚道：“一峰，你這羊怎麼養的，味道真是絕了。”

　　“這個我可不敢居功，人家灘羊本來就是名貴品種，味道不錯，再加上咱將軍谷的好山好水，養出的羊，自然好吃。”

　　隨後又繼續道：“從北方大老遠運來的，暫時數量還不多，等我的農場自己繁育起來後，如果村民想養，可以賣大家一些小羊羔，不說養著賣錢，趕上逢年過節，或者家裡來客人時，殺上一隻，還是可以的。”