北方妖叔 作品
第935章 必須要讓一峰先吃
顧言溪雖然有些手忙腳亂,但還是按照視頻裡的要求,將肉塊上的水份炒幹。
而後,又將炒好的肉塊倒入高壓鍋中,加入適量的鹽、胡椒粉、蔥、姜......,直到蓋上高壓鍋鍋蓋的那一刻,顧言溪總算鬆了口氣。
“這炒菜看著挺簡單,但操作起來,還真有點難度。”
說著,抹了一把額頭上的汗水。
無意中,突然發現,切好的蘑菇丁居然還在那......
連忙又去翻手機,確認是高壓鍋壓十分鐘後再放,又開始計算時間。
準備食材、切肉、切配料......,林林總總算下來,一道紅燒肉居然用了近三個小時。
四點三十七分,顧言溪滿懷期待的準備高壓鍋放氣。
“哎呦”
但就在手接觸氣門那一瞬間,燙的她瞬間將手縮了回來,僅僅接觸的這一下,就將手指燙紅了一片。
把燙傷處,用涼水衝過後,找來一根筷子,對著氣門鼓搗了好一會兒,才將壓力洩完。
“哈哈,終於要出鍋了。”
掀開蓋子的那一刻,顧言溪閉著眼睛湊上前聞了聞。
“嗯,不錯,挺香的。”
但睜開眼睛的那一刻,笑容突然僵住,又翻開視頻確認了一下程序。
“步驟沒錯呀,但我的這個怎麼顏色這麼深?算了,深就深吧,只要味道好就行,估計是視頻開濾鏡錄製的。”
將高壓鍋裡的紅燒肉盛了出來,顧言溪激動的拿過一雙筷子,想要嘗一口。
但就在這時,身後傳來一道聲音。
“小溪,你在做飯?”
顧言溪轉頭一看,是婆婆回來了,靦腆說道:“學著嘗試一下,忙活了大半個下午,就做了一道菜。”
說完,將筷子遞給陳芸,“媽,剛出鍋,您嚐嚐,給點意見。”
陳芸沒想到兒媳婦居然主動學做飯,滿臉欣喜的接過筷子,準備嘗試一下,但一看盤子裡的菜,皺著眉頭問道:“你這是做的紅燒肉?準備就這麼吃,還是做碼子?”
見婆婆一眼就看出來,顧言溪高興的說道:“我也不知道,視頻裡說,無論是單成一道菜,還是做碼子,都可以,媽,您快嚐嚐。”