北方妖叔 作品

第475章 元旦包餃子


  元旦是民國時期才誕生,也是根據春節才演化而來,所以大家並不怎麼重視。

  將軍谷元旦的習俗很簡單,就是吃餃子。

  才殺完年豬,菜還有不少,但由於今年家裡人口比較多,陳芸一早就開始忙活剁肉、和餃餡。

  張一峰一家五口,親家四口,再加上張山父子,如果再算上些小動物,那就更多了。

  今天糖糖和樂樂不用上學,早晨吃完飯就跑出去玩了,回來看到大人們在聚在一起,好奇的湊了過來。

  “奶奶,你在做什麼?”

  “奶奶在包餃子,糖糖喜歡吃什麼餡的啊?”

  “有肉肉嗎?”

  “有!”

  “有大蝦嗎?”

  “也有!”

  聽到都有,糖糖高興地點了點頭,“我都喜歡吃。”

  聽了這話,所有人都笑了起來。

  突如其來的笑聲,把糖糖都笑蒙了,可她一點也不在意,跟著大家一起傻笑。

  看著大人把肉肉、蝦仁塞到麵皮裡,一捏就好了,糖糖伸手就要試試,可被張一峰一把攔了下來。

  “糖糖,你不會包,跟樂樂哥哥去玩吧,一會兒就可以吃了。”

  “哼,我也會。”

  說完還要伸手去拿麵皮。

  陳芸笑著說道:“就讓她玩吧,你小時候不也是一樣,看到包餃子就要上手。”

  聽母親這麼說,張一峰只好帶著她和樂樂去洗了手,回來扔給二人一人一片餃子皮。

  “給,你拿著玩吧。”

  糖糖一本正經的反駁道:“我幫奶奶包餃子,才不是玩呢。”

  說完,雙眼緊盯著奶奶的動作。

  看了一會兒後,也學著將餃子皮平鋪在手掌上,另一手拿著筷子竹片盛了一大塊餃餡。

  陳芸急忙說道:“餃餡太多了包不住,放一點就夠了。”

  說完,便要上手幫糖糖,可被她一個轉身躲了過去。

  “肉肉多了才好吃。”

  將餃餡放好後,糖糖小心翼翼的學著奶奶的樣子,想要將餃皮捏在一起。

  可第一次包餃子,也掌握不好力度,剛捏一下,餃餡便從兩邊溢了出來,整的滿手都是,可糖糖也不著急,哪漏了捏哪。