防城 作品

第355章 小夥子,士別三日,刮目相看啊


  洛陽城實際是跟長安規模相仿,但卻是一個商業氣息更加濃郁,氣氛更加鬆散自由的城市。從定位來說,有點像是後世的魔都。它也是大秦三百六十州中,唯一一個不但沒有宵禁,而且還有夜市的州城。

  短短半年,贏婉兒的火鍋店已經開了五家分店,在洛陽也算是風生水起。幸好程涼提前讓紫蘇去通知了贏婉兒,否則進去連個落腳的地兒都沒有。

  “嗨,爺裡面請,咱們樓上最大的房間給你們留著呢!今兒個天氣好,在露臺上吃著,有風有月有美味,保管您來了一回想二回!”

  程涼看那小夥子挺面熟,上完樓梯才想起來:“你叫麥子是嗎?”

  小夥子咧嘴一笑:“是,小的是麥子,能有今日都是託兩位爺還有少爺的福,大掌櫃的正往這邊趕,現在我就伺候你們一桌客人,有事兒您只管招呼便是。”

  程涼這才發現麥子身上穿的衣服跟其他夥計不太一樣,看起來級別應該更高。

  “你是這家店的主事?”

  “都是槐樹哥有本事,提攜弟兄們。”麥子滿臉堆笑,將程涼她們送進房間,又退出去低聲跟小二安排。

  很快,五口小鐵鍋被送進房間,分別鑲在桌上的五個圓洞上。

  麥子跟進來介紹道:“這是咱們五家店各自的招牌鍋底,從程爺面前起依次是滿江紅、漁家傲、醉花陰、清平樂和如夢令。”

  沈寬眼睛一亮:“怎麼說?”

  麥子笑道:“滿江紅是招牌紅湯鍋底,鮮香麻辣,滋味最是濃郁,什麼東西煮進去都會變得特別好吃,最適合冬日吃,吃得大汗淋漓,悵然開懷,因為滿鍋全紅,故為滿江紅;

  漁家傲是以洛河魚的頭、骨熬湯,佐以酸菜等特製配料,涮鍋前來碗湯,暖胃又暖腸,剩下的魚片稍微一燙就能吃,嫩得比嫩豆腐還嫩,因為主料是魚,故為漁家傲;

  醉花陰的湯底是各種應季的花釀,吃飯如喝酒,酒滿飯足,其樂悠悠,因為湯中有花有酒,故為醉花陰;

  清平樂是在豬大骨熬製的高湯中加入楚北的蓮藕,口味清爽,能補益脾胃,因為口味清淡平和,又有魚戲蓮葉間的情趣,故為清平樂;

  如夢令是數種菌菇熬製的三鮮湯,在我們店中賣得最好,鮮得能叫人把舌頭都吞進肚子裡,包您喝了一回想二回,因為菌菇之鮮讓人魂牽夢繞,故為如夢令。”