分金 作品
第八百三十三章 製作藥茶(上)
這個國強全名叫李國強,是個三十來歲的漢子。
當他知道,陳廣生想讓他來炒茶時,感到有些興奮。
他們雖然是茶農,可也不傻,巴結好陳廣生這個老闆,肯定是沒錯的。
這裡雖然家家戶戶茶葉,不過這還是藥茶的實驗階段,肯定要去採摘最新鮮的茶葉來做。
正好,這個點了,眾人也該上山去幹活了,陳廣生和王藝盟,跟著村裡人一起上了山。
陳廣生讓人去摘了三斤茶葉過來,經過清洗之後,看上去鮮翠欲滴,非常好看。
李連峰他們也知道,今天是萬順藥茶製作的日子,甚至比他們更早一步到了小秀山。
此刻也都聚集在了炒茶地點,被這麼多雙眼睛盯著,讓老實本分的李國強,感到有些緊張。
“國強大哥,你就按照平時那麼來就行了,這是我配置出來的藥,你待會炒的時候,加一半進去。”
陳廣生上去拍了拍他肩膀,然後拿出了配置好的藥液。
“這就是陳老闆說的那個藥?”
“這東西加進去能行嗎?”
雖然昨晚聽了陳廣生的話後,大傢伙對陳廣生,都充滿了信心,可真到了這時候,他們心裡頭又開始沒底了。
李連峰他們,也紛紛看向了陳廣生是手裡的藥瓶,雖然心中也泛起懷疑,但一句話都沒多言。
“好,我知道了。”
李國強鄭重其事的接過藥瓶。
就單單炒茶而言,並沒有什麼複雜的工序,只需要將茶葉放進鍋裡,然後翻炒即可。
可不同的炒茶師傅,他們炒出來的茶也是不同的,最重要的就是火候控制,還有翻炒技術。
如果你火候不夠,炒出來的就會不到位,可如果火候過猛,那茶葉可能會炒糊了,這二者都是非常影響口感的。
另外翻炒技術也有講究,簡單來說就是要炒開,使茶葉能夠受熱均勻,這點也同樣重要。
李國強就是這二者兼備的人,這才三斤茶葉而已,對他而言十分容易,不需要費多大力氣。
一開始工作,李國強整個人的魅力,就顯現出來了,他每次翻炒都是將茶葉盛起來,然後快速的抖下去。
當他知道,陳廣生想讓他來炒茶時,感到有些興奮。
他們雖然是茶農,可也不傻,巴結好陳廣生這個老闆,肯定是沒錯的。
這裡雖然家家戶戶茶葉,不過這還是藥茶的實驗階段,肯定要去採摘最新鮮的茶葉來做。
正好,這個點了,眾人也該上山去幹活了,陳廣生和王藝盟,跟著村裡人一起上了山。
陳廣生讓人去摘了三斤茶葉過來,經過清洗之後,看上去鮮翠欲滴,非常好看。
李連峰他們也知道,今天是萬順藥茶製作的日子,甚至比他們更早一步到了小秀山。
此刻也都聚集在了炒茶地點,被這麼多雙眼睛盯著,讓老實本分的李國強,感到有些緊張。
“國強大哥,你就按照平時那麼來就行了,這是我配置出來的藥,你待會炒的時候,加一半進去。”
陳廣生上去拍了拍他肩膀,然後拿出了配置好的藥液。
“這就是陳老闆說的那個藥?”
“這東西加進去能行嗎?”
雖然昨晚聽了陳廣生的話後,大傢伙對陳廣生,都充滿了信心,可真到了這時候,他們心裡頭又開始沒底了。
李連峰他們,也紛紛看向了陳廣生是手裡的藥瓶,雖然心中也泛起懷疑,但一句話都沒多言。
“好,我知道了。”
李國強鄭重其事的接過藥瓶。
就單單炒茶而言,並沒有什麼複雜的工序,只需要將茶葉放進鍋裡,然後翻炒即可。
可不同的炒茶師傅,他們炒出來的茶也是不同的,最重要的就是火候控制,還有翻炒技術。
如果你火候不夠,炒出來的就會不到位,可如果火候過猛,那茶葉可能會炒糊了,這二者都是非常影響口感的。
另外翻炒技術也有講究,簡單來說就是要炒開,使茶葉能夠受熱均勻,這點也同樣重要。
李國強就是這二者兼備的人,這才三斤茶葉而已,對他而言十分容易,不需要費多大力氣。
一開始工作,李國強整個人的魅力,就顯現出來了,他每次翻炒都是將茶葉盛起來,然後快速的抖下去。