香香大小姐 作品

158:唐葉的點心單子(二更)

    第二天,天氣晴朗,風和日麗。

    唐葉和姜子夜因著心裡有事,早早的就起來做的吃了早餐,趕著馬車去了點心鋪裡。

    路上,兩個人又往鎮北繞了一下,去養牛的人家把前一天訂好的牛奶放在車上,才去了鋪子裡。

    開門後,唐葉去糧房裡拿東西,姜子夜先去給唐葉燒起兩道爐子。

    唐葉在其中一道爐子上坐鍋,熱上一鍋水。

    又在另一道爐子上坐了個半大鍋,先倒了半鍋牛奶,準備煮牛奶,剛買回來的生牛奶,需要高溫煮一下殺菌。

    廚具這些,這幾日,她陸陸續續的已經都買回來了,在鐵匠鋪定的東西也都拿了回來,且昨日也都清洗了一遍。

    姜子夜燒完火後,就沒事做了,一直站在一邊看著唐葉戴上圍裙和袖套開始忙活。

    “葉子,我能幫你做什麼?”姜子夜問道。

    “這裡不用你,你去幫我買我給你的那張紙上的東西,綠茶,紅茶,玫瑰花,核桃,紫薯,和新鮮的水果,記得還要買菠菜。其他的東西這幾日我已經買的差不多了。另外,記得再幫我找一個會畫畫的人,約對方下午過來就好,準備幫我們畫畫。你記得多買些紙和彩墨,紙要那種稍微厚一些結實一些,也能多保存一段時間的,最後我們還要裝訂成小書本的樣子。”

    姜子夜應了一聲,從袖袋裡拿出一張紙,看了一下上面唐葉說的這些都有後,趕著馬車走了,去給唐葉買東西去了。

    牛奶煮過後,唐葉倒在一邊的大盆裡晾著備用,又去正屋的一個木桶裡看了一下她前幾日放在那裡的半桶牛奶,見到上面有了凝結在一起的酸奶油塊,她拿了個長柄勺子一直在裡邊攪動,她記得前世的她自己是試過的,奶油,是這樣可以攪和出來的。

    果然,唐葉攪和了一會後,發現木桶的壁上和上面,漂浮著一層白色的油脂,唐葉笑了,沒錯,這就應該是那個奶油了。

    趕緊去拿了個盆,唐葉把這些白色的油脂全部小心的挖了出來,回去在放在一邊,又在爐子上坐了個小鍋,挖了一部分的奶油倒進去,準備熬黃油。