安向暖 作品

第724章 炸雞配可樂2




    …



    主廚為了挽回自己在眾人面前的地位,冷著臉道:“你們兩個切墩兒的,速度快一點!別磨磨蹭蹭的!”



    催歸催,他還不忘內涵相宜一句:“也別盲目追求速度,畢竟我們這裡是高檔的私房菜館,飯菜的擺盤一定要精緻,炒成大鍋菜的水準,客人會很失望的……”



    主廚對自己的調味、擺盤技術還是很自信的,畢竟也吃這碗飯幾十年了,真本事還是有的。



    可是,



    當兩名廚工過來端菜,分別端了一道他的涼菜和相宜的涼菜。



    巧的是,兩人做的都是一道涼拌素什錦,選取的菜品也類似,都有豆皮、胡蘿蔔、土豆、黃瓜、金針菇、蓮藕等食材。



    主廚的擺盤,是圍成了一道圓圈,每道菜佔了一個位置,還用蘿蔔刻了花做裝飾。



    雖然精緻,但是……審美略顯土氣。



    相宜的擺盤,是弄成了一個太極的圖案,最下層的食材切絲,上面食材切丁,再撒上了花生和芝麻加以點綴。



    簡簡單單,卻匠心獨運,看上去不知怎的,就是比主廚的擺盤要好看!