小白 作品

第2905章

    “哈哈,你真是又貪嘴又怕死啊。”逗比楠歌將林浩都給逗樂了,更別說直播間的觀眾了。

    是真又貪嘴又怕死,一個怕死的合格吃貨。

    “你仔細回憶回憶,我用的是什麼土豆,還有處理步驟。”林浩沒再管她,繼續處理自己手裡的牛肉。

    楠歌還真皺著眉頭仔細回憶起來:“用的土豆肯定是好的土豆,我是看著你切的,肯定不是發芽土豆,切成細絲,然後在清水浸泡,又用溫鹽水浸泡第二遍,然後用醋,調料攪拌。”

    “啊,我明白了,正常的土豆龍葵素含量非常非常少,而且經過兩次浸泡,又有醋的化解,龍葵素就沒有威脅了,就不會中毒,這土豆是可以生吃的。”楠歌恍然大悟的敲了敲自己的腦袋,嗨,瞧自己笨的,嚇得一晚上沒睡著覺。

    “當然可以生吃,土豆大部分是澱粉,就是發芽的時候繼續吃,處理不好才會中毒,很少人生吃,只是不會做而已,而且好的酸辣土豆絲,其實就是夾生的土豆絲,就是為了保持爽脆口感。”

    “漲知識了哇,我的小粉絲們,你們學廢了嗎?又學到了一道新菜哦。”楠歌開心的對著鏡頭比耶。