倚夜聽雨 作品

第一百九十六章 吃火鍋

    天津城的越王府正廳中,開著一處通氣的小口。

    只不過等到大門被打開時,寒氣瞬息間從排氣口湧出,順著房間大門開始沖刷整房間。

    王真儒此刻走入,卻見到李泰、馬周、李淳風、盧安壽,甚至王玄策都有一個位子。

    他的桌子上面有個加炭火的青銅鼎,青銅鼎裡面放著各種食材。

    也就只有李泰這一品親王賜宴,才能有機會體會體會什麼叫做鐘鳴鼎食。

    “關上,關上,坐那裡,坐那裡,早就給你準備好了!”

    李泰看著王真儒的到來,指了指位置,道,

    “白鶴,讓丁解把準備好的食材送上來,讓真儒嚐嚐這牛骨火鍋!”

    “牛骨?”王玄策聽到這話有些發愣,畢竟牛肉好吃,但這也太違法了。

    “放心,已經報備過了!不是耕牛是牧牛”李泰道,

    “它跑著跑著不知怎麼摔了一跤,腿都摔瘸了。

    我為了避免它繼續痛苦的生存下去,便只能把它給吃了,對吧!玄策!”

    “嗯!”在一邊的王玄策夾了一大塊牛肉,放到自己的碗裡,連連點頭,

    “我看著這牛走得特安詳,所以這肉也特鮮美。快來吃,再不吃就浪費了。”

    “給我也來一份!”王真儒還能說什麼呢,自然也就是先吃一兩口再說。

    王真儒看著已經切好的各種肉片,以及用魚類製作出來的丸子,還有本地採用冰屋技術弄出來的菜蔬,感嘆道,“沒想到,這大冬天的居然也能吃上綠菜。”

    說實話,在冬天進行大棚種菜,在唐朝時候已不是什麼稀奇的。

    只不過這東西有成本問題,以及在人們觀念中,這樣種植出來的植物有些違反天理。

    甚至一位大官讓百姓做苦力種植反季節蔬菜,為拍馬屁而獻給李世民,誰料李世民特別反感,還罷了這個官員的職位,表示誰還敢這麼做。

    李泰自然知道,李世民是反對大冬天的亂用百姓做徭役,而不是反對冬天吃綠菜。

    畢竟皇家有幾個園林裡面那都是用溫泉水種植綠菜,然後供給皇宮在冬天也能享受綠食。

    而李泰稍稍整理了下這時代的反季節種植技術,很快就發現北魏時期,大棚菜種植的技術也獲得了發展。

    古人在泥土底下挖了一個地窖,然後在地窖裡面燃燒柴火,使得地窖的溫度傳到地面,人們就用這種方法來種植反季節的蔬菜,甚至這技術已經很成熟了,就是成本有點高。

    只不過,需要的勞力太多,也不適合普及,所以李泰就因地制宜的去弄新技術。

    畢竟這又是要挖掘地窖,又是要燒暖氣,都不是短時間內弄出來的工程。

    更何況這種東西沒辦法大面積覆蓋,只能種上這麼一小片,頂多自己作為親王享受享受。

    那這不能在平民裡面普及的反季節種植又有什麼意義,還不如乖乖去吃溫泉菜。

    所以,李泰直接就上了大棚種植技術,畢竟沒見過種菜,還沒吃過綠菜嘛!

    第一步,就是指揮人搭建了一個個的巨大木框,在冬天下雪後,便在這些木框上潑水,每一個時辰便是去潑一次。

    等到這冰雪,尤其屋頂上的冰雪有一指厚實後,就把這些木頭給拆掉。

    最主要的就是把屋頂上的遮掩木頭給拆掉,要留下幾根加固的支架結構,因為將來下雪,還要靠著在這些支柱作為支撐,上去掃雪,或者直接潑水把冰雪給融了。

    這過程中運氣好自然沒出什麼問題拆除順利,但運氣不好,那就會有幾分裂痕,那就繼續潑水結冰也就是了,這樣一個透光的屋頂差不多就弄出來了。

    而周圍木製木框,可以塞些蘆葦幹、高粱杆或者馬糞以及草木灰鋪滿整個角落,為了對菜地進行保溫,基本上能用一個冬天的簡易大棚也就弄出來了。

    對了,有一點要記得,最好挖掘個進出的洞穴,而不是直接建個可以打開的門,因為這東西的原理是冰屋取暖,所以最好儘量別開門。

    簡單的說,就是冰較結實,能達到密不透風的作用,室外寒風不能吹進去。

    同時冰是熱的不良導體,因為熱度不能通過冰來傳達,從而能起到隔熱作用。

    而室內產生的熱量不能通過冰塊傳達到屋外,同時冰屋沒窗戶,能減少空氣對流。