木子金三 作品
第41章 “羸弱”王氏
家裡多了一群半大小子, 顧澈和叶音商量，決定做些小營生。
王氏一直欲言又止。
叶音道:“娘想說什麼就說吧。”
王氏看了一眼顧澈，不太好意思:“我想著賣豆糕成不？”
叶音和顧澈對視一眼, 兩人異口同聲:“成！”
顧澈道:“正好我知道有一家鋪面做不下去了, 我們可以接手，那家的地段不太好, 鋪面也小，但相應的價格也低一些。”
王氏:“？？？”
王氏茫然道:“什麼鋪面？”她說的是支個小攤子, 就像在京城那時候一樣。
租鋪面那得多少錢。太虧了。
顧澈道:“王嬸嬸, 你喜歡做豆糕的話，可以繼續做, 但是還得加一些其他點心。”
顧澈從一開始瞄準的客人就是手中寬裕的人, 所以點心要精緻, 價格也要相應提上來。不然辛辛苦苦一場, 就賺個溫飽？
顧澈拿來紙筆, 寥寥幾筆, 潔白的紙面浮現出一朵荷花。筆走遊蛇，漂亮的小楷躍然紙上。
他寫罷吹乾，遞給王氏:“這是荷花酥的製作法子。”
隨後，他再度寫下新的點心方子。
王氏目瞪口呆。
叶音嘆氣, 難怪說瘦死的駱駝比馬大。
富貴人家就算身無分文, 走到山頭, 也可以用過往接觸過的東西重新變現。
就如這點心方子，普通百姓沒有特殊的機遇，或者拜得師傅, 是不可能知道製作法子的。
而常見的豆糕, 棗糕, 簡單易做，自然也賣不上價，不過賺個辛苦錢。
叶音想了想，道:“到時候就推脫是大白他們無意聽人說的製作法子，我們回來琢磨幾遍弄出來的。”
這個藉口不是沒有漏洞，但大白他們咬死了不鬆口，讓人也沒法。
反正方白他們之前是乞丐，誰知道打聽到了什麼。
這樣一來，也為他們收留方白等人扯了個理由。
顧澈頓了頓，原本要寫的精緻點心忽然一變，他寫了一道京城常見的普通點心。凡事適可而止。
王氏看這張方子也歡喜，看那張方子也歡喜，但最後她嘆氣:“這些點心材料都不便宜。”
麵粉要上等的，豬油，白糖，只這三樣就佔了大頭。
叶音開口:“白糖的話，我有辦法。”
叶音給眾人演示了一番怎麼從黑糖變成白糖。王氏半天回不過神。
顧澈有點意外，但又不算太意外。
叶音問道:“已經有這種法子了嗎？”
顧澈:“嗯。”
“沒流通。”他補充道。
這種攬財之法只在上層幾個家族間流動，底下人的孝敬足夠了，不必上層世族出面。
而顧家當時已是鮮花著錦，烈火烹油，萬不敢再碰此物。
就算是現在，顧澈也沒想用此物斂財，他有其他的用處，不過時機未到。
解決了白糖問題，王氏鬆了口氣，這樣成本就少些了，她的壓力也小點。
顧澈還要忙酒樓的事，叶音和王氏出面跟鋪面主人交涉。
方白他們知道以後要開鋪面，高興壞了。他們也有正經營生了。
一個個卯足了勁幹活，按照叶音的吩咐簡單裝點鋪面，然後把點心材料運到鋪子裡。
顧庭思也想去幫忙，被叶音勸住了，讓顧庭思安心在家練武，順便照顧顧朗。
顧朗太小了，必須留一個人看顧。
叶音想弄宣傳單，可惜印刷後是墨色，彩繪雖然有，但價格高多了。叶音覺得不划算。於是買了顏料自己上色。
王氏一直欲言又止。
叶音道:“娘想說什麼就說吧。”
王氏看了一眼顧澈，不太好意思:“我想著賣豆糕成不？”
叶音和顧澈對視一眼, 兩人異口同聲:“成！”
顧澈道:“正好我知道有一家鋪面做不下去了, 我們可以接手，那家的地段不太好, 鋪面也小，但相應的價格也低一些。”
王氏:“？？？”
王氏茫然道:“什麼鋪面？”她說的是支個小攤子, 就像在京城那時候一樣。
租鋪面那得多少錢。太虧了。
顧澈道:“王嬸嬸, 你喜歡做豆糕的話，可以繼續做, 但是還得加一些其他點心。”
顧澈從一開始瞄準的客人就是手中寬裕的人, 所以點心要精緻, 價格也要相應提上來。不然辛辛苦苦一場, 就賺個溫飽？
顧澈拿來紙筆, 寥寥幾筆, 潔白的紙面浮現出一朵荷花。筆走遊蛇，漂亮的小楷躍然紙上。
他寫罷吹乾，遞給王氏:“這是荷花酥的製作法子。”
隨後，他再度寫下新的點心方子。
王氏目瞪口呆。
叶音嘆氣, 難怪說瘦死的駱駝比馬大。
富貴人家就算身無分文, 走到山頭, 也可以用過往接觸過的東西重新變現。
就如這點心方子，普通百姓沒有特殊的機遇，或者拜得師傅, 是不可能知道製作法子的。
而常見的豆糕, 棗糕, 簡單易做，自然也賣不上價，不過賺個辛苦錢。
叶音想了想，道:“到時候就推脫是大白他們無意聽人說的製作法子，我們回來琢磨幾遍弄出來的。”
這個藉口不是沒有漏洞，但大白他們咬死了不鬆口，讓人也沒法。
反正方白他們之前是乞丐，誰知道打聽到了什麼。
這樣一來，也為他們收留方白等人扯了個理由。
顧澈頓了頓，原本要寫的精緻點心忽然一變，他寫了一道京城常見的普通點心。凡事適可而止。
王氏看這張方子也歡喜，看那張方子也歡喜，但最後她嘆氣:“這些點心材料都不便宜。”
麵粉要上等的，豬油，白糖，只這三樣就佔了大頭。
叶音開口:“白糖的話，我有辦法。”
叶音給眾人演示了一番怎麼從黑糖變成白糖。王氏半天回不過神。
顧澈有點意外，但又不算太意外。
叶音問道:“已經有這種法子了嗎？”
顧澈:“嗯。”
“沒流通。”他補充道。
這種攬財之法只在上層幾個家族間流動，底下人的孝敬足夠了，不必上層世族出面。
而顧家當時已是鮮花著錦，烈火烹油，萬不敢再碰此物。
就算是現在，顧澈也沒想用此物斂財，他有其他的用處，不過時機未到。
解決了白糖問題，王氏鬆了口氣，這樣成本就少些了，她的壓力也小點。
顧澈還要忙酒樓的事，叶音和王氏出面跟鋪面主人交涉。
方白他們知道以後要開鋪面，高興壞了。他們也有正經營生了。
一個個卯足了勁幹活，按照叶音的吩咐簡單裝點鋪面，然後把點心材料運到鋪子裡。
顧庭思也想去幫忙，被叶音勸住了，讓顧庭思安心在家練武，順便照顧顧朗。
顧朗太小了，必須留一個人看顧。
叶音想弄宣傳單，可惜印刷後是墨色，彩繪雖然有，但價格高多了。叶音覺得不划算。於是買了顏料自己上色。