月寂煙雨 作品

第236章 討論

    清晨,  江荇家的農場霧氣瀰漫。

    這是秋霧,晴朗的天氣經常看見。

    山上的葉子已經黃了,從山下往上望去,  整座山宛如一個世外仙境,看上去十分漂亮。

    每當這時候江荇就會從心底裡湧起來一股自豪,這個世外仙境是由他們一手打造出來的。

    也許世界範圍內,  會有更漂亮的農場,  但在他們心中,這個就是全世界最漂亮的農場。

    農場裡的公路已經修得差不多了,  大部分地方都可以通車。

    今天是摘咖啡的日子,  他一大早就帶著九陰開著卡車從山下往山上走。

    卡車像一隻小動物在盤山公路上爬來爬去,穿梭在雲霧之間,顯得非常寧靜。

    江荇起得已經算早了,  山上的野鴿子們起得比他更早。

    他一上去,野鴿子們喔喔喔地飛下來,告訴咖啡果子已經摘好了,  搬下去就行。

    混在野鴿子們中間的白枕鶴也飛下來,巨大的翅膀扇起一陣陣冷風。

    它睜著黑豆一樣的眼睛,  親暱地往江荇身邊蹭,  絲毫不知道越往江荇那邊擠,掀起的寒風越大。

    江荇忍不住裹緊了外套。

    他推開嘰嘰喳喳的熱情野鴿子們,  去看摘下來的咖啡果。

    現在的咖啡果已經紅透了,  放在筐子裡,一筐筐的,宛若櫻桃,  顯得非常誘人。

    江荇隨手抓了一把,  用衣袖擦了擦,  然後咬開果子吃。

    酸酸甜甜的汁水迸濺出來,充分滋潤他的味蕾。

    江荇仔細品味了一下,能感覺到今天摘的咖啡果比上一次摘的要更甜一些,似乎更成熟,風味也更加獨特。

    這代表這批咖啡果摘回去之後需要單獨存放。

    其實他們摘的每一批果子都有微妙的不同,一般人可能嘗不出來,但在那些舌頭靈敏的客戶中,他們能很清楚的區分出這是哪一批次的咖啡,是否用了和上一批次同樣的發酵方法。

    江荇在發現這點之後,每一個批次的咖啡都會單獨標明。

    雖然價錢都一樣,但是客戶可以選擇自己喜好的那個批次。

    為此,他們還專門開發了單品試飲。

    不確定要買哪種咖啡或者衝著他們名聲買咖啡的客戶,就可以直接買試飲款。

    江荇品嚐完咖啡果子,野鴿子們飛下來,環繞著他喔喔地叫著。

    這是在邀功。

    江荇隨手摸了摸離他最近的那隻野鴿子,眼帶笑意:“知道了,玉米粒已經在車上放著,你們去吃就行。”

    野鴿子們瞬間騰飛起來,嘩啦啦撲倒卡車的貨鬥。

    那裡裝滿了玉米粒,它們要收取這次摘咖啡果的報酬。

    野鴿子們吃完玉米粒就回去了,江荇和九陰抬著裝著咖啡果的筐子放到卡車上,一筐筐清點。

    今天收穫了三十二筐咖啡果。

    這是一個非常不錯的數字,代表著他們的咖啡進入盛果期。

    將所有的筐子搬到車上後,他們開著卡車往山下走。

    雖然農場裡的人嚴格來說也就江荇和杭行一,但幹活的小傢伙們真的不少。

    他們開著車往下走的時候,一路都能看到兩邊的小傢伙們正在幹活。

    有的狗子正在放牧,有的丹參果正在採摘,還有九陰的分|身正侍弄農田。

    哪怕太陽還沒出來,他們農場已經上演了一幅勞動景象。

    江荇回到家的時候,杭行一正從家裡出來。

    江荇一看到他,立刻喊道:“過來幫忙搭把手,把咖啡果搬下來。”

    杭行一:“今天是個大豐收?”

    江荇:“算

    吧,已經進入了盛果期。”

    江荇把筐子搬下來,對杭行一說道:“池塘裡的廣陽魚消耗不了那麼多咖啡果了,我們要考慮一下是不是把這批咖啡果撒到湖裡去?”

    他們的池塘雖然有二十畝,但這個數字放在整個農場來看並不算大,裡面的廣陽魚數量也比較少,大部分廣陽魚幼魚和尚未長成的魚他們都挪到湖裡去放著了。

    江荇一直想把咖啡果放到湖裡去發酵。

    不過湖裡的廣陽魚比較小,要整個吞下那麼大的果子比較困難。

    另一個則是那個湖太大了,像池塘的話,有小蛟幫忙,他們很輕鬆就能把所有的咖啡果給回收上來。

    湖裡就不一樣了,那麼大的湖,又那麼深,哪怕是小蛟,想要在裡面撈咖啡果都有一定的難度。

    如果放到湖裡去,他們只能在湖裡設置漁網,人工限制廣陽魚的活動範圍,讓它們咖啡果同處於一個空間。

    這樣也不是不行,畢竟湖那麼大,只是圈定範圍,讓廣陽魚們生長,不至於對它們產生太大的影響,只是這麼一來人工成本就高很多了,他們要做的事情很多,也會比較累。

    這就是江荇這些日子一直在猶豫的原因。

    杭行一說道:“放過去也行。”

    江荇:“主要是如果放過去的話,人工成本實在太高了,而且我們現在已經那麼忙了,要兼顧湖裡的咖啡果,我怕有些時候會兼顧不過來。”

    杭行一:“先少量試一試,可能讓咖啡果在湖裡待久一點也沒關係,湖裡有靈氣,不會那麼容易壞。”

    江荇嘆氣:“只能這樣了。”

    咖啡果運回來之後,他們還要蜜漬。

    除此之外,他們要進行初步挑選,不合格的先放到一邊,只有合格了的咖啡果才有資格拿去喂廣陽魚,總之程序很是複雜。

    當然,他們現在有工廠,不必事事親力親為,比如挑選果子和以後的剝離果皮、烘乾咖啡豆等步驟都可以交給工廠來完成。

    有蛇老闆在,他們也不必擔心品控方面有什麼漏洞。

    弄完咖啡果已經九點多了,江荇簡單吃完早飯揹著筐子上山去看扶桑樹。

    扶桑樹種得不遠,就在稻田裡,他走路的話十分鐘就到了,比開車要快,也比開車方便。

    今天的扶桑樹跟昨天看起來沒有任何差別,都瘦瘦弱弱,葉子發黃,在寒風中輕輕抖動,看起來頗為可憐。