月寂煙雨 作品

第24章 果酒

    江荇從沒試過一次性摘那麼多刺萢。

    籃子裡裝著的刺萢堆成了山尖尖, 更多的刺萢放進籃子裡又從裡面滑出來,地上也堆了一堆。

    橘貓和丹參果們互相瞪眼,哪方都不願意放棄自己摘的刺萢。

    這裡離家已經很遠了, 一來一回要不少時間。

    回去拿籃子不現實。

    江荇見狀, 說道:“再編兩個籃子吧。”

    丹參果子們:“嘰嘰!”

    這個它們熟!

    橘貓不會編籃子, 垂著耳朵,搖晃著尾巴蹲在一邊。

    江荇我摸它的腦袋:“你眼力好, 幫忙挑一點合適的藤條。”

    “這個沒問題!”橘貓一下高興起來, “我剛剛摘刺萢的時候就看見了好多柔軟的枝條。喵。”

    山上到處都是編藤籃的材料。

    江荇手藝一般, 編織成型還是沒問題。

    相比之下, 丹參果們編出來的藤籃就像藝術品。

    半個多小時過去, 丹參果們和江荇一起編織出了十個藤籃。

    這麼多籃子, 總算將小山一樣的刺萢都裝好了。

    江荇沒法拿十一個籃子, 丹參果們分別裝好自己的刺萢, 高高興興地把籃子頂到頭頂。

    橘貓站在原地,看看江荇又看看丹參果們, 一時不知道要幹什麼好。

    江荇將手裡的籃子給它:“你裝你摘的刺萢。”

    橘貓高興了,將成串的刺萢叼進籃子裡, 再叼著籃子的提手,抬頭挺胸地跟在丹參果們後面。

    江荇提著最大的那個籃子,看它們排成一隊,頂著大大的果籃下山,臉上不由露出了微笑。

    希望下山的路上不要遇見村民,不然就不好解釋了。

    江荇家住得偏, 這一路走來, 果然沒有遇見村民。

    大家成功地將十籃刺萢帶回了家裡, 橘貓和丹參果們臉上都是自豪的表情。

    江荇拿大鐵盆放了一盆水, 把刺萢倒進裡面清洗。

    清洗三遍後,輕輕撈出來放到簸箕上晾乾水分。

    這麼多刺萢,江荇特地取了一部分榨成果汁。

    傍晚,大家一起坐在客廳裡,每個小傢伙面前都有一杯刺萢果汁,只是裡面的容量不一樣。

    橘貓的杯子最大,果汁最多,裝了八分滿。

    小一的杯子第二大,果汁第二多,裝了六分滿,小九的杯子只裝了三分滿。

    它們還小,江荇不敢給它們喝太多,只讓它們嚐嚐味道。

    小傢伙們知道江荇的意思,坐在椅子上都很滿足。

    尤其小九,小口小口啜飲著它那為數不多的果汁,每喝一口,五官上都露出滿足的表情。

    江荇忍不住輕輕摸了摸它的果蒂。

    江荇看它們這個樣子,決定買一張長長的木餐桌,以後給每隻小傢伙留一個專屬位置。

    他們摘的刺萢實在太多,除榨成果汁和製成果醬外,江荇決定取一部分泡成酒。

    刺萢的水分含量比較多,江荇家裡只有白酒,直接浸泡,怕果酒容易壞。

    江荇想了想,決定再在酒里加點曬乾了的河萬草芽。

    他之前發現,河萬草芽泡出來的茶特別能放,就是不知道加到酒裡怎麼樣。

    江荇想,就算效果不好,應該也不會壞到哪裡去。

    酒和刺萢的味道都比較濃郁,河萬草芽往裡面一泡,基本不會被嚐出來。

    當晚,江荇將密封瓶送到消毒櫃裡消了一遍毒,又趁著刺萢已經晾乾了水分,直接泡進去。

    黑色的刺萢泡到透明的酒裡,很快就將酒液染成了淡紅色。

    河萬草芽在裡面一點都不明顯。

    江荇家裡還有凍幹機,他嘗試著將一些刺萢放到凍幹機裡凍幹。

    低溫凍幹了十二小時,第二天,刺萢拿出來的時候像一顆顆黑寶石。

    江荇帶著橘貓和丹參果們品嚐了一下,發現裡面的風味更加濃郁,味道和新鮮的刺萢略有區別,不過都很好吃。

    如果喜歡吃這口的人,吃起來應該會很方便。

    江荇他們上山摘了好幾天刺萢,將好摘的部分全都摘完了。

    回來後,他們製成果酒、果醬和凍幹。

    其中又以果酒最多。

    製作果酒最簡單,洗乾淨晾乾水分加河萬草泡到酒裡就行,不用費事。

    江荇專門買了一批玻璃密封罐,泡好的果酒放在木架子上,顏色很好看,幾乎稱得上裝飾品。

    摘了幾天刺萢後,蛇老闆寄出的果樹終於到了他們這裡。

    蛇老闆走的是物流,快遞公司直接把果樹送到他家門口。