第11章 賠錢貨憑什麼吃雞蛋

    夏春梅說道:“不知道村長預計多少桌？”

    “大概三十桌左右，你能不能做？”

    一般來說，紅喜都是一桌十個碗，寓意十全十美。

    有一道菜是白水煮雞蛋，這是紅白喜宴上必備的。

    所以如果夏春梅接了這個單子，她就要用魚做九道菜。

    夏春梅略一思忖，便道:“我可以做八道魚菜，另外再每桌上一份壽桃，加起來就是十個碗，您看這樣行不行？”

    “壽桃？”

    “不錯，壽桃是麵粉做的，您可以理解成是壽桃模樣的包子。”

    “能不能現在做一份給我看看？”

    王家人挺好奇的。

    壽桃包子，他們沒見過。

    “需要一些材料，您們可以先把材料準備好，我們再約個時間試菜。”

    “那除了壽桃，還有幾道菜你打算做什麼？”

    “糖醋魚塊、沸騰魚片、清蒸鱸魚，如果你們不滿意壽桃，到時候就再做一道蔥燒草魚或者鯽魚豆腐湯。”

    “那你看要準備什麼東西？列個單子，我讓人去買回來，等東西備齊了，我讓人我去通知你過來先做給我們嘗一下。”王大貴剛吃飽飯，現在一聽這些菜名，感覺自己還能吃。

    “可以，我們是一甲村的，到時候派人告訴我們一聲就行了，不過這個費用不知道怎麼算的？”

    “一般是十二文一桌，但是你什麼傢伙什兒都沒有，我得自己準備，所以我給你八文一桌。”

    “可是我手藝好啊，王村長，我這手藝不比劉長貴差吧。”

    劉長貴是十里八鄉專門承接紅白喜事的廚子，據說他們一家子靠這個一年能賺一二十兩銀子。

    在鄉下地方一年收入這麼多，絕對算得上中產階級了。

    夏春梅又道:“如果要做壽桃的話，又要多忙活一天，別人沒我這手藝，也不會做壽桃，就做幾個菜，省事又省力。

    您看這樣好不好，您是我第一個客人，我們也算有緣，假如您不做壽桃，一桌十文，假如壽桃入了您的眼，就給我按十二一桌算，您說呢？”

    王大貴想了下，說:“那就等材料齊全後，你先把東西做出來我看看，到時候我們再談。”

    夏春梅對此沒意見，然後跟王家人說了要準備什麼什麼材料，最後才跟他們把這些大草魚全部過秤結算。