木心 作品
第125章 牛油大火鍋
上午吃的一點花生糖早消化殆盡了,秦蓁蓁又開始乏力。想想米蘭達的話,還是決定搞點肉吃。
“卡爾,我想吃肉。”秦蓁蓁道。
正在燒火的卡爾聞言大喜,忙不迭問:“吃什麼肉?烤肉還是水煮肉?”
儼然一副私家主廚的架勢。
秦蓁蓁坐在門口的石頭上,雙手托腮想了一會兒,道:“我要吃火鍋!各種燙菜,肉丸子,還有酸辣粉!”
“啥?”
灶臺旁的銀髮少年耳朵高高豎起,一副疑惑的樣子。
每個字他都聽得懂,可是合起來,一個字也不理解。
秦蓁蓁忍不住笑道:“你幫我去食物分發處看看今天有什麼肉,要是有牛肉就好了,沒有的話也沒關係,有什麼拿什麼,種類越多越好。”
“好,我這就去拿。”
卡爾解開腰間的皮裙,叼在嘴裡就變身狼形出去了。
秦蓁蓁把布萊恪叫出來,讓他幫忙抓了條新鮮的大魚,魚肉連著魚骨一起敲打成泥,加入姜蒜鹽,擠成丸子放進開水裡一燙,就做成了白花花的魚丸子。
卡爾不負期望的拿回了一大塊牛肉,知道秦蓁蓁愛吃油,還特意帶回一坨牛油。
牛肉也如法炮製做成牛肉丸,米粒做成米粉條。
食材準備好了,秦蓁蓁才開始炒料。
整碗牛油下鍋,炒出肥油後,加入大量的幹辣椒,姜蒜爆香,再倒入一碗類似番茄的酸漿果炒化。最後倒入清水,一鍋酸湯牛油火鍋底料就做好了。
所有丸子先入鍋,有了肉類加持,這份火鍋才算有了底蘊。
辛辣的香味飄得半個部落都能聞見。
兩隻小狼崽走在河邊,一直有人搭話。
“你們雌主又做好吃的了,還不快去看看。”
“除了一些烤屎,秦蓁蓁家的其他食物聞起來都特別好吃的樣子。”
兩小狼聞言,興奮地往秦蓁蓁家跑去。
“卡爾,我想吃肉。”秦蓁蓁道。
正在燒火的卡爾聞言大喜,忙不迭問:“吃什麼肉?烤肉還是水煮肉?”
儼然一副私家主廚的架勢。
秦蓁蓁坐在門口的石頭上,雙手托腮想了一會兒,道:“我要吃火鍋!各種燙菜,肉丸子,還有酸辣粉!”
“啥?”
灶臺旁的銀髮少年耳朵高高豎起,一副疑惑的樣子。
每個字他都聽得懂,可是合起來,一個字也不理解。
秦蓁蓁忍不住笑道:“你幫我去食物分發處看看今天有什麼肉,要是有牛肉就好了,沒有的話也沒關係,有什麼拿什麼,種類越多越好。”
“好,我這就去拿。”
卡爾解開腰間的皮裙,叼在嘴裡就變身狼形出去了。
秦蓁蓁把布萊恪叫出來,讓他幫忙抓了條新鮮的大魚,魚肉連著魚骨一起敲打成泥,加入姜蒜鹽,擠成丸子放進開水裡一燙,就做成了白花花的魚丸子。
卡爾不負期望的拿回了一大塊牛肉,知道秦蓁蓁愛吃油,還特意帶回一坨牛油。
牛肉也如法炮製做成牛肉丸,米粒做成米粉條。
食材準備好了,秦蓁蓁才開始炒料。
整碗牛油下鍋,炒出肥油後,加入大量的幹辣椒,姜蒜爆香,再倒入一碗類似番茄的酸漿果炒化。最後倒入清水,一鍋酸湯牛油火鍋底料就做好了。
所有丸子先入鍋,有了肉類加持,這份火鍋才算有了底蘊。
辛辣的香味飄得半個部落都能聞見。
兩隻小狼崽走在河邊,一直有人搭話。
“你們雌主又做好吃的了,還不快去看看。”
“除了一些烤屎,秦蓁蓁家的其他食物聞起來都特別好吃的樣子。”
兩小狼聞言,興奮地往秦蓁蓁家跑去。