第131章 大嫂，這個人我在雜貨鋪看到過

    比較下作，盈利更多。加上這廣味樓的菜有些確實不錯，他們又不計成本的降價，每天去吃的人還是有那麼多。酒樓虧損的錢，他們也不在乎。”袁源感嘆道。

    “這麼說，要徹底打敗他們，還是不容易了。”

    “他們之前是盈利的，現在已經虧損了兩個月了，而且是整個州的廣味樓都在虧損。就算華家家大業大，也堅持不了太久了。”

    “要是能加快速度，就更好了。”

    袁源搖頭:“那除非他們別的人都不去他們那裡，完全沒有客源。”

    “這有什麼難的。”賀雲熙說，“袁掌櫃，你想不想買菜譜是？”

    袁源雙眼一亮:“當然。”

    “那我今日就賣你三道，這三道可是大菜，一道我要五十兩銀子。”

    “沒問題！”袁源一口應下。

    原本他們購買硬菜菜譜就是四十多兩，五十兩稍微貴了點，但是可以和賀雲熙打好關係，也是值得的。

    不過，等賀雲熙將三道菜做出來後，他才發現，五十兩一個菜譜，一點也不虧。

    “我們現在就去後廚？”

    “在那之前，我們先來談談今日的生意？”

    袁源迫不及待的心立馬又被吸引回來了:“不知道陸夫人今日又有什麼好東西？”

    賀雲熙拿出來一個陶罐，夾了一些豆腐乳出來，“這叫豆腐乳，可以直接佐飯，也可以當調料，可以直接炒菜，也可以打蘸水。這絕對是一個新東西。”

    “我嘗一下。”

    袁源一嘗就喜歡這軟綿香辣的口感，說道:“這東西拿來下飯肯定不錯。這炒菜的味道我想象不出來。”

    “回頭你可以試試。”賀雲熙說。

    “不知道這怎麼賣的？”

    “這一罐差不多兩斤豆腐乳，二十文一罐。”

    袁源算了下，道:“這價格倒是可以接受。”

    “袁掌櫃你是知道我的，不喜歡胡亂喊價。”賀雲熙說道。

    “是是，陸夫人是實誠人。”袁源看著這次不一樣的罐子，突然反應過來，“

    陸夫人這是要做自己的產品了？”