第四百四十八章糖醋排骨和糖醋里脊

    “今天哥哥給你們做一道糖醋里脊吃。”李易說著手上的動作可是從來沒停。

    昨天一直忙碌到晚上，他沒有這麼多的時間用來做這道菜，今天有了空，他自然要好好完成這道糖醋里脊。

    雖然他沒有糖，但是他有蜂蜜，雖然他沒有什麼香醋，但是他有蘋果醋也是可以代替使用。

    在這深山老林裡就不要講究這麼多了，能吃一道糖醋里脊，一道糖醋排骨已經是十分美好的事情。

    阿銀聽到有新的食物，新的菜色可以吃，立刻高興的拍手蹦跳，大喊大叫。

    對於現在的她來說，吃到一個新的食物簡直是十分開心，十分高興的事情。

    比比東也知道要有好吃的東西吃，雖然也是非常的高興，不過他比阿銀要好上一點，起碼沒有激動的拍手又蹦又跳，大喊大叫。

    阿銀知道馬上就新的東西可以吃，已經顧不得還沒有結束的棋局。

    這段時間裡，她的水平水漲船高，可是五子棋這種東西易學難精，始終是存在上限。

    沒錯她的水平比之前強了不少，現在也只是和比比東兩個人下的難解難分，不像之前一樣是全軍覆沒，連連潰敗。

    李易熟練地把肉切割成肉絲，雖然它沒有澱粉，但是他有粗製的未能完全加工成的樹根粉。

    它們很粗糙，但是自己掰碎的時候，還是能夠裹在這上面。

    最重要的是主要原因是因為他把這些東西煮至捏碎，沉澱之後的澱粉取出來，然後再曬乾。

    這樣得到的澱粉十分的乾硬，而且是完整的一塊。

    但只要再次加水，就會恢復到之前那種鬆鬆散散的狀態。

    加水攪拌，裡脊肉被迅速地裹上一層澱粉，然後油炸。

    並沒有過多長時間，因為它的油溫燒的很熱，這道菜如果炸制的時候掌握不好油溫，就會很難。

    而且因為自己使用的並不是真正的澱粉，而且是採用水澱粉的方式，想要讓它裹上粉就變得更加難。

    所以說的油溫很高，裡脊肉進去的第一個剎那就能定型，然後迅速控制住火焰，把油溫降下來。

    也就是李易要是換成別人，這道菜恐怕就做的沒有這麼完美。