閆桔 作品
第25章 酸爽歷程開啟
李瑜表情淡淡,回應道:“昨兒與袁家四郎用一幅畫做的交換。”
聽到此，郭氏輕輕的“哦”了一聲,並未表態。
李瑜不想提這個話題，問道:“晚膳備好了嗎，兒有些餓了。”
郭氏命僕人傳膳，母子二人去了廂房。
婢女端來銅盆供李瑜淨手。
郭氏不動聲色打量他，心裡頭有些想不明白，平時見他這般疼寵寧櫻，哪曉得說送就送,委實令她不解。
第一道酸筍燉鴨呈上桌，整鴨浸泡在冒著熱氣的湯汁裡,油亮金黃,少許枸杞大棗點綴其中，顏色非常搶眼。
聞著桌上饞人的鮮香,李瑜來了幾分興致。
婢女拿木勺撇去湯麵油脂，替他盛了一碗送上。
郭氏道:“二郎嚐嚐這湯，特別開胃。”
李瑜取湯匙舀了一勺吹冷入口,酸筍特有的酸香夾雜著鴨肉的鮮美浸潤到舌尖上，一下子就喚醒了味蕾。
他細細品嚐,又接著嚐了第二口。
郭氏問:“如何？”
李瑜點頭，讚道:“酸的滋味剛剛好。”
郭氏:“你多用些。”
第二道菜品呈了上來,是清蒸的鱸魚。
李瑜愛食魚,幾乎每次過來郭氏都會備上。
接著呈上來的是火脮燴萵苣、豆腐丸子菘菜湯，以及涼拌胡芹。
用完一碗酸筍鴨湯,李瑜才動筷試了試豆腐丸子。
郭氏喜食豆腐,庖廚做豆腐的花樣頻出,就拿這豆腐丸子來說,也下了不少功夫。
若要做出勁道彈牙的豆腐，每一道工序都特別講究。
首先將豆腐搗碎成渣，再用紗布過濾水分，而後添入適量的細鹽和胡椒粉調味。
把豆腐攪拌均勻後再加入雞蛋拌勻，之後放入蔥碎和麵粉，朝著一個方向迅速攪拌，直到豆腐粘手不易脫落才算上勁兒。
下豆腐丸子需小火溫水才可定型，用銀匙舀出一個個滾圓的糰子入鍋，待它在溫水中一點點燜熟，才算完成。
這樣做出來的豆腐丸子鹹香鮮嫩，李瑜一下子就用了兩顆。
見他用得順口，郭氏這才試著問:“你把寧櫻打發出府，是不是相中了哪家小娘子？”
這話令李瑜愣住，“阿孃何出此言？”
郭氏握著筷子，猜測道:“寧櫻伺候了你六年，說打發就打發，若你沒有鐘意的人，我是不信的。”
李瑜:“……”
郭氏暗搓搓問:“你老實交代，是不是相中哪家小娘子了，特地給人家騰地兒出來？”
李瑜:“……”
一時竟不知如何作答。
見他一臉茫然的樣子，郭氏還不死心，“是不是相中哪家小娘子了？”
李瑜哭笑不得，“沒有。”
郭氏不信，“真沒有？”
李瑜:“真沒。”頓了頓，“四郎的那幅《漁翁》出自張道子之手，我相中了，拿了寧櫻與它替換。”
郭氏皺眉，“你難不成是要把那畫當成媳婦兒抱著睡不成？”
李瑜:“……”
郭氏恨鐵不成鋼，發牢騷道:“二郎啊，你什麼時候才能像大郎那樣開竅，他在你這個年紀的時候娃都抱上了。”
李瑜:“……”
他默默地用了一塊酸筍，郭氏繼續在耳邊唸叨，“你既然把寧櫻送了出去，那正巧再討個主母進府，房裡也算乾乾淨淨的。”
李瑜拒絕道:“兒現在只想再尋一個婢女進府伺候。”
這話郭氏不愛聽，“尋婢女和討主母伺候你有何區別？”
李瑜沒有回答。
在他心裡頭正妻是要跟他相伴一生的人，就算他嘴上不在意，娶誰都是娶，但真要他兩眼一閉隨便討個女郎回來，心裡頭那關還是過不了。
他也沒法像自家老子那樣葷素不忌，況且他還是一個非常忠誠自己的人，喜歡什麼，厭惡什麼，一點都不想委屈自己。
見他不吭聲，郭氏道:“問你話呢？”
李瑜替她夾了一塊蒸魚，“這鱸魚極好，阿孃多用些。”
郭氏懊惱道:“你莫要打幌子。”
李瑜認真地想了想，說道:“阿孃是希望兒往後像大哥那般，還是像父親那般？”頓了頓，“三十多位子女，兒孫滿堂。”
郭氏被噎著了。
李瑜嚐了一根胡芩，酸辣口的，還挺脆。
郭氏對他徹底無語。
之後母子不再糾結這個話題。
李瑜在福壽堂坐了許久才回西月閣，當時天色已經黑了，若是往常，寧櫻總會在長廊那邊等著接迎，今日卻不再有那道燈光。
李瑜走過長廊時，鬼使神差地往後看了一眼。
梁璜不知他的意圖，困惑問:“郎君怎麼了？”
李瑜沒有說話，只揹著手往前。
他的生活跟以往一樣重複，沒有驚喜，也無波瀾，把寧櫻送出去後，好像也沒怎麼影響到他的生活。
唯獨晚上夜深人靜時，他渴了喚寧櫻倒水，耳房卻無人應答，那時候李瑜才意識到那女人已經離府了。
晚膳他用了兩碗酸筍鴨湯，覺得嗓子發乾，喊了兩聲阿櫻都沒有得到回應。起初李瑜還有些惱，後來才醒過神兒意識到她已經不再了。
李瑜只得自己去桌前倒水喝。
屋裡黑黢黢的，周邊異常靜謐，他站在桌前，涼水入喉令他的頭腦也清醒了些。
接連喝了兩杯水，他才回床上躺著，卻怎麼都睡不著了。他睜著雙眼望著頭頂的帳幔，任由思緒漫遊。
聽到此，郭氏輕輕的“哦”了一聲,並未表態。
李瑜不想提這個話題，問道:“晚膳備好了嗎，兒有些餓了。”
郭氏命僕人傳膳，母子二人去了廂房。
婢女端來銅盆供李瑜淨手。
郭氏不動聲色打量他，心裡頭有些想不明白，平時見他這般疼寵寧櫻，哪曉得說送就送,委實令她不解。
第一道酸筍燉鴨呈上桌，整鴨浸泡在冒著熱氣的湯汁裡,油亮金黃,少許枸杞大棗點綴其中，顏色非常搶眼。
聞著桌上饞人的鮮香,李瑜來了幾分興致。
婢女拿木勺撇去湯麵油脂，替他盛了一碗送上。
郭氏道:“二郎嚐嚐這湯，特別開胃。”
李瑜取湯匙舀了一勺吹冷入口,酸筍特有的酸香夾雜著鴨肉的鮮美浸潤到舌尖上，一下子就喚醒了味蕾。
他細細品嚐,又接著嚐了第二口。
郭氏問:“如何？”
李瑜點頭，讚道:“酸的滋味剛剛好。”
郭氏:“你多用些。”
第二道菜品呈了上來,是清蒸的鱸魚。
李瑜愛食魚,幾乎每次過來郭氏都會備上。
接著呈上來的是火脮燴萵苣、豆腐丸子菘菜湯，以及涼拌胡芹。
用完一碗酸筍鴨湯,李瑜才動筷試了試豆腐丸子。
郭氏喜食豆腐,庖廚做豆腐的花樣頻出,就拿這豆腐丸子來說,也下了不少功夫。
若要做出勁道彈牙的豆腐，每一道工序都特別講究。
首先將豆腐搗碎成渣，再用紗布過濾水分，而後添入適量的細鹽和胡椒粉調味。
把豆腐攪拌均勻後再加入雞蛋拌勻，之後放入蔥碎和麵粉，朝著一個方向迅速攪拌，直到豆腐粘手不易脫落才算上勁兒。
下豆腐丸子需小火溫水才可定型，用銀匙舀出一個個滾圓的糰子入鍋，待它在溫水中一點點燜熟，才算完成。
這樣做出來的豆腐丸子鹹香鮮嫩，李瑜一下子就用了兩顆。
見他用得順口，郭氏這才試著問:“你把寧櫻打發出府，是不是相中了哪家小娘子？”
這話令李瑜愣住，“阿孃何出此言？”
郭氏握著筷子，猜測道:“寧櫻伺候了你六年，說打發就打發，若你沒有鐘意的人，我是不信的。”
李瑜:“……”
郭氏暗搓搓問:“你老實交代，是不是相中哪家小娘子了，特地給人家騰地兒出來？”
李瑜:“……”
一時竟不知如何作答。
見他一臉茫然的樣子，郭氏還不死心，“是不是相中哪家小娘子了？”
李瑜哭笑不得，“沒有。”
郭氏不信，“真沒有？”
李瑜:“真沒。”頓了頓，“四郎的那幅《漁翁》出自張道子之手，我相中了，拿了寧櫻與它替換。”
郭氏皺眉，“你難不成是要把那畫當成媳婦兒抱著睡不成？”
李瑜:“……”
郭氏恨鐵不成鋼，發牢騷道:“二郎啊，你什麼時候才能像大郎那樣開竅，他在你這個年紀的時候娃都抱上了。”
李瑜:“……”
他默默地用了一塊酸筍，郭氏繼續在耳邊唸叨，“你既然把寧櫻送了出去，那正巧再討個主母進府，房裡也算乾乾淨淨的。”
李瑜拒絕道:“兒現在只想再尋一個婢女進府伺候。”
這話郭氏不愛聽，“尋婢女和討主母伺候你有何區別？”
李瑜沒有回答。
在他心裡頭正妻是要跟他相伴一生的人，就算他嘴上不在意，娶誰都是娶，但真要他兩眼一閉隨便討個女郎回來，心裡頭那關還是過不了。
他也沒法像自家老子那樣葷素不忌，況且他還是一個非常忠誠自己的人，喜歡什麼，厭惡什麼，一點都不想委屈自己。
見他不吭聲，郭氏道:“問你話呢？”
李瑜替她夾了一塊蒸魚，“這鱸魚極好，阿孃多用些。”
郭氏懊惱道:“你莫要打幌子。”
李瑜認真地想了想，說道:“阿孃是希望兒往後像大哥那般，還是像父親那般？”頓了頓，“三十多位子女，兒孫滿堂。”
郭氏被噎著了。
李瑜嚐了一根胡芩，酸辣口的，還挺脆。
郭氏對他徹底無語。
之後母子不再糾結這個話題。
李瑜在福壽堂坐了許久才回西月閣，當時天色已經黑了，若是往常，寧櫻總會在長廊那邊等著接迎，今日卻不再有那道燈光。
李瑜走過長廊時，鬼使神差地往後看了一眼。
梁璜不知他的意圖，困惑問:“郎君怎麼了？”
李瑜沒有說話，只揹著手往前。
他的生活跟以往一樣重複，沒有驚喜，也無波瀾，把寧櫻送出去後，好像也沒怎麼影響到他的生活。
唯獨晚上夜深人靜時，他渴了喚寧櫻倒水，耳房卻無人應答，那時候李瑜才意識到那女人已經離府了。
晚膳他用了兩碗酸筍鴨湯，覺得嗓子發乾，喊了兩聲阿櫻都沒有得到回應。起初李瑜還有些惱，後來才醒過神兒意識到她已經不再了。
李瑜只得自己去桌前倒水喝。
屋裡黑黢黢的，周邊異常靜謐，他站在桌前，涼水入喉令他的頭腦也清醒了些。
接連喝了兩杯水，他才回床上躺著，卻怎麼都睡不著了。他睜著雙眼望著頭頂的帳幔，任由思緒漫遊。