北海牧鯨 作品
第三百八十三章 瞪眼食稱骨門
人心惶惶！惴惴難安！
只是短短一夜時間過去，那一首可怕的“童謠”便在整個雲京城的大街小巷中傳的沸沸揚揚。
街頭巷尾之間，不光是那些有幾分見識的官吏、兵丁、文人、商賈...
就連底層的販夫走卒，甚至早早起床去菜場撿便宜的老婦，都在三五成群議論紛紛。
正因道法顯聖，百姓對這些神詭怪異之事自然也格外篤信。
“老三家的，你也聽說了？昨夜那孩兒唱的都是些啥？
咱們這天子腳下也要鬧賊匪了？”
“孫秀才啊，你是讀過書的人，有學問有同窗，你給鄉里鄉親的大傢伙說道說道，這到底是怎麼個情況？”
“......”
七月十六的這個早上，無論走到哪裡都是諸如此類的對話，幾乎聽不到第二個話題。
在城西雲玉軒酒樓門前支著的一個簡陋早食攤子上，同樣如此。
而且由於這裡坐著一位雖然衣衫破舊，卻相貌清癯，頗有幾分仙風道骨模樣的算命先生。
食客和攤主都想聽聽他對那首“童謠”的高論。
“丁半仙，我看你自從月前來此謀生，天天擺攤也沒見有幾多營生。
今天你要是能說出個子醜寅卯，這頓‘瞪眼食兒’，我就給你免上十快子。”
早食攤的攤主大方，其他幾個共同圍著一口鐵鍋的食客也跟著一起起鬨。
不過，即便說著話，那眼睛賊亮的攤主，也死死瞪著幾個食客的快子。
誰要了從鍋裡撈了一快，他立刻就會在對應的小碗裡放上一顆黃豆，算是記上一文錢。
這便是京城窮苦人家難得能享受一餐肉食的少數渠道之一——瞪眼食兒！
實際上，就是把酒席和飯館客人吃剩的“折籮”攢吧攢吧。
再加上從集市上淘來的碎肉、下水，還有各種蔬菜，一起煮上一鍋。
鍋裡放足了口味重的調料，再加上些用來治腹瀉的草藥汁。
濃厚的調料味不負眾望地遮蓋住了食材本身的異味，也不用擔心食客會鬧肚子。
等使勁煮熟了之後，便原湯原汁連鍋端，用擔子挑了，擺在鬧市區，專門賣給嘴饞的窮苦人。
這些吃主兒圍鍋蹲坐，各自拿著一副長快，在上下翻滾的油湯中看準目標，一快子下去。
夾上來的也許是一塊肥腸、一隻雞腿、一塊毛肚兒，當然也可能是一塊骨頭、一片白菜幫子...
至於夾到什麼，就要看吃主兒自己的眼力和手速了。
一快一個銅子，不論大小、好壞、肥瘦，只按數計價，先吃肉後給錢。
吃飯時人多，攤主就目不轉睛地瞪著計數，故而，這種食攤也被形象地稱為:瞪眼食兒。
別看京城如今許多高門大戶起居八座前呼後擁。
只要資源不是無限的，人走到哪裡都兩極分化。
身處底層的窮苦人照樣數不勝數，或者說他們才是百姓中的主體。
….這分潤一點酒樓、飯館、大戶人家殘羹剩菜的“瞪眼食兒”，自然而然地就流行起來。
也許在體面人眼中有些噁心，但對這些京城的百姓來說，比起城外面那些動不動就餓死的同類，已經強出幾百倍了。
聽到攤主的許諾，相師連忙答應下來。
只是短短一夜時間過去，那一首可怕的“童謠”便在整個雲京城的大街小巷中傳的沸沸揚揚。
街頭巷尾之間，不光是那些有幾分見識的官吏、兵丁、文人、商賈...
就連底層的販夫走卒，甚至早早起床去菜場撿便宜的老婦，都在三五成群議論紛紛。
正因道法顯聖，百姓對這些神詭怪異之事自然也格外篤信。
“老三家的，你也聽說了？昨夜那孩兒唱的都是些啥？
咱們這天子腳下也要鬧賊匪了？”
“孫秀才啊，你是讀過書的人，有學問有同窗，你給鄉里鄉親的大傢伙說道說道，這到底是怎麼個情況？”
“......”
七月十六的這個早上，無論走到哪裡都是諸如此類的對話，幾乎聽不到第二個話題。
在城西雲玉軒酒樓門前支著的一個簡陋早食攤子上，同樣如此。
而且由於這裡坐著一位雖然衣衫破舊，卻相貌清癯，頗有幾分仙風道骨模樣的算命先生。
食客和攤主都想聽聽他對那首“童謠”的高論。
“丁半仙，我看你自從月前來此謀生，天天擺攤也沒見有幾多營生。
今天你要是能說出個子醜寅卯，這頓‘瞪眼食兒’，我就給你免上十快子。”
早食攤的攤主大方，其他幾個共同圍著一口鐵鍋的食客也跟著一起起鬨。
不過，即便說著話，那眼睛賊亮的攤主，也死死瞪著幾個食客的快子。
誰要了從鍋裡撈了一快，他立刻就會在對應的小碗裡放上一顆黃豆，算是記上一文錢。
這便是京城窮苦人家難得能享受一餐肉食的少數渠道之一——瞪眼食兒！
實際上，就是把酒席和飯館客人吃剩的“折籮”攢吧攢吧。
再加上從集市上淘來的碎肉、下水，還有各種蔬菜，一起煮上一鍋。
鍋裡放足了口味重的調料，再加上些用來治腹瀉的草藥汁。
濃厚的調料味不負眾望地遮蓋住了食材本身的異味，也不用擔心食客會鬧肚子。
等使勁煮熟了之後，便原湯原汁連鍋端，用擔子挑了，擺在鬧市區，專門賣給嘴饞的窮苦人。
這些吃主兒圍鍋蹲坐，各自拿著一副長快，在上下翻滾的油湯中看準目標，一快子下去。
夾上來的也許是一塊肥腸、一隻雞腿、一塊毛肚兒，當然也可能是一塊骨頭、一片白菜幫子...
至於夾到什麼，就要看吃主兒自己的眼力和手速了。
一快一個銅子，不論大小、好壞、肥瘦，只按數計價，先吃肉後給錢。
吃飯時人多，攤主就目不轉睛地瞪著計數，故而，這種食攤也被形象地稱為:瞪眼食兒。
別看京城如今許多高門大戶起居八座前呼後擁。
只要資源不是無限的，人走到哪裡都兩極分化。
身處底層的窮苦人照樣數不勝數，或者說他們才是百姓中的主體。
….這分潤一點酒樓、飯館、大戶人家殘羹剩菜的“瞪眼食兒”，自然而然地就流行起來。
也許在體面人眼中有些噁心，但對這些京城的百姓來說，比起城外面那些動不動就餓死的同類，已經強出幾百倍了。
聽到攤主的許諾，相師連忙答應下來。