第二百五十八章：太閒了

 
「東江漁業收購價的百分之九十。張航，在不？」林新海道。

 
「在。」

 
「金槍魚的收購價，我們現在提高到東江漁業收購價的百分之九十。別的魚，還是之前說過的百分之七十價格收購。」而東江漁業的收購價是按照到港價格百分之五十計算……

 
林新海接著道：「先說大眼金槍魚，三等是27，二等是31.5，一等36，人民幣，500克。然後是黃鰭金槍魚，黃鰭金槍魚三等40.5，二等45，三等49.5元。極品金槍魚單獨報價……長鰭金槍魚最便宜，10元，15元，20元。」….長鰭金槍魚個頭小，數量也多。

 
現在這個季節捕撈到的金槍魚多是大眼金槍，那是因為長鰭金槍魚還沒有過來。

 
長鰭金槍魚，1米以上就算大個體了。

 
林新海他們捕撈的長鰭金槍魚，大的也就是六七十斤。大多數成年個頭的重量在40斤左右。

 
個頭小，分佈廣，多用來做罐頭。長鰭金槍魚也叫白金槍魚，多用來做金槍魚罐頭。

 
「對了，這個價格得是超低溫凍結後的價格。」林新海補充道。

 
長鰭金槍魚很便宜，用來做罐頭的，基本上是冰鮮。冰鮮的金槍魚成本低，價格也更便

 
宜。

 
「我們船上沒有超低溫艙。」張航說。

 
「那就捕獲後送到我們船上，每斤的價格便宜3塊錢。」林新海說。

 
「行。」

 
如果有凍結間，金槍魚儲存漁船上面零下45度以下就行了。但如果沒有凍結間，直接放進超低溫魚艙，那麼魚艙內的溫度至少得零下65攝氏度，之後需要維持零下50攝氏度以上。

 
凍結間的溫度在零下七十多攝氏度，可以更快速的凍結金槍魚。

 
至於長時間儲存的話，就得零下六十幾度了。

 
「金槍魚出水後五個小時內，就得送到我們船上，不然時間長了肉質會變差。」林新海說：「在保鮮的過程中，你們得給魚腹裡面塞冰渣。越大的魚，需要越早送到我們船上。」.

 
「好。今後我們就在你們附近放鉤。」

 
林新海「嗯」了一聲。

 
魚太大了，比如四百多斤五百多斤的金槍魚，完全凍結就要近十個小時。更大一些的金槍魚，完全凍結得要十幾個小時。