秋刀煮魚 作品

第三十三章:深夜的晚餐

    “燒一鍋開水,我在釣吹筒仔。”陳遠說。

    “ok。”何飛說著就給鍋裡倒了礦泉水,放到電池爐上。

    楊巡也起來了,先是看了看魚探的畫面,說:“這邊好多魚。”

    “多是吹筒仔。”陳遠道:“周圍有不少魷釣船。”

    “魚竿下去多久了?”

    “五六分鐘了。”陳遠說。

    “我起來看看。”楊巡過去幫著起了魚竿,也就是按一下開關的事情。

    電動輪收線的速度很快,一分鐘不到,魚線就收了上來。

    “有魚。”楊巡說著要抬起竿子,兩隻手一起用力,很勉強的,才將竿子抬了起來。

    何飛拿了一個桶過去,拽住魚線,將魚鉤拉扯上來。一串12個鉤子,中了8條吹筒仔。

    吹筒仔,那就是小吹筒,小魷魚……

    陳遠他們的釣魚艇在外圍,外圍的魷魚都比較小。而且現在是七月初,魷魚還不是特別肥。不過這些小魷魚特別嫩就是了。

    “收穫不錯,有8只。”何飛將魷魚鉤丟了下去,笑著道。

    楊巡說:“這些魷魚白灼還是刺身?”

    “白灼吧。”陳遠道:“水都燒好了。游水魷魚……”

    “釣上來魷魚了。”張成和孟建山他們走了出來。

    陳遠‘嗯’了一聲,喊道:“周升。”

    “起來了。”周升剛睡著沒一會兒,現在一臉的睡態。

    “冰箱裡的小魚幫著處理了,還有幾條大章魚,煮一鍋魚湯,再炒一盤章魚,吹筒仔。都九點鐘了,把晚飯弄來吃了先。”陳遠道。

    “嗯……”周升揉了揉臉,使勁伸展了個懶腰。

    林新海也走了出來:“釣到吹筒仔了。”

    “多得很。”陳遠說:“你的漁船怎麼不出來釣吹筒仔?”

    “近海的吹筒仔不多,跑外海來油費高。現在海上天氣多變,在海水最多幾天就要回去,運氣不好的話容易虧本。”林新海說著,兩手一攤,接著道:“重要的是,漁船現在出港要許可證。”

    林新海接替了陳遠的位置。

    陳遠再拿了一副魷魚鉤出來,捆綁到周升的魚竿上,丟下海里。

    張成他們一起幫忙,準備晚餐……

    處理好的吹筒仔用淡水洗一下,丟進沸騰的鐵磁鍋,不到十秒鐘的時間撈出來,切成一塊一塊的,裝到盆裡。

    孟建山準備蘸水。

    蘸水有生抽,生薑水,芥末,檸檬……

    陳遠給師父端了一小碗過去,他先嚐了嘗味道:“鮮,嫩……吃這個吹筒仔還是要在海上,釣上來現煮,現吃。”